Det er (angiveligt) Oprahs Winfrey's foretrukne cocktail, og det er også ekstremt populært at sende på sociale medier på grund af dets signatur kobberkrus. Men nu kommer Moskva Mule med en ret stærk advarsel fra folkesundhedsembedsmænd.
”Høje koncentrationer af kobber er giftige og har forårsaget fødevarebåren sygdom, ” sagde Iowas afdeling for alkoholholdige drikkevarer i en erklæring. ”Når kobber- og kobberlegeringsoverflader kommer i kontakt med sure fødevarer, kan kobber udvaskes i maden.”
Iovas nye regulering, der forbyder kobber i at komme i kontakt med fødevarer og drikkevarer med en pH-værdi under 6, 0, er i overensstemmelse med US Food and Drug Administrations (FDA) seneste Model Food Code. FDA's anbefaling siger, at frugtsaft, eddike og vin ikke bør serveres i rent kobberbeholdere.
Et indlæg deles af Juliana (@ juliana_1977) den 8. august 2017 klokken 02.33 PDT
