Staten Virginia er ekstremt varieret med et travlt befolkningstæt hovedstadsområde uden for landets hovedstad til de slående bjergkæder og de vidt åbne områder i syd. En fælles i hele staten er, at uanset hvor du går, vil der være masser af restauranter, der serverer fantastiske skaldyr. Vi har samlet en liste over nogle af de bedste steder at prøve.
Hummer © Selbe / Flickr
Liggende nær kysten i Williamsburg, kan spisesteder finde Waypoint Seafood and Grill. Denne restaurant har frisk fisk og skaldyr leveret seks dage om ugen, og friskheden kommer igennem med hver bid. Forretter viser kreativ kvalitet med muligheder, herunder den originale 'BLT' med stegt grøn tomat, stegt østers og bacon samt den ristede tomat, krabbe og jalapeño bisque. Du kan virkelig ikke gå galt med nogen af entréerne, hvad enten du vil have den grillede grouper med chorizo eller skaldyr og korn med hummer, tunger og rejer.
Waypoint Seafood & Grill, 1480 Quarterpath Rd, Williamsburg, VA, USA, + 1 757 220 2228
Offentlig fisk og østers
Offentlig fisk og østers findes i hjertet af Virginia. Sørg for at bestille fra det brede udvalg af østers til uovertruffen lækkerhed. Dette Charlottesville-etablissement har en liste over østersmulighederne med beskrivelser, der adskiller dem baseret på placering, saltvand og finish for at hjælpe gæsterne til deres ideelle valg. Atmosfæren er livlig og energisk, men den er ret lille, så sørg for at tage forbehold. Nyd en flaske fra den omfattende vinkort, eller bestil en fatøl eller signaturcocktail.
Public Fish and Oyster, 513 W Main St, Charlottesville, VA, USA, + 1 434 995 5542
Kammuslinger © Ralph Daily / Flickr
En appetitvækkende skaldyrsrestaurant med en afslappet atmosfære og masser af rimelige muligheder er Captain Groovy's Grill and Raw Bar. De spiser frokost, så du behøver ikke vente til middag for at forkæle et måltid ude. Oven på de indvandrende madmuligheder er Captain Groovy's en stor tilhænger af lokale velgørenhedsorganisationer, og samfundet elsker tydeligvis denne restaurant i betragtning af skarer af lokale, der kommer for at spise. Grib dine venner og kør over til kaptajn Groovy's for en behagelig og afslappet tid ud af huset.
Capt. Groovy's Grill and Raw Bar, 8101 Shore Drive, Norfolk, VA, USA, + 1 757 965 4667
Bookbinder's Seafood And Steakhouse
Virginia's statshovedstad Richmond er muligvis langt fra kysten, men det betyder ikke, at det mangler skaldyr. Bookbinder's Seafood and Steakhouse giver det bedste af landet og havet. Bestil en af de levende hummer og få den frisk kogt, eller prøv Bookbinders berømte jumbo-klumpekrabbekage. Med det varierede udvalg og glutenfri menu er Bookbinder's det perfekte sted for grupper at sikre, at alle forlader fuld og tilfreds.
Bookbinder's Seafood & Steakhouse, 2306 E Cary St, Richmond, VA, USA, + 1 804 643 6900
Laks © Shawn Harquail / Flickr
Quarterdeck
Lige uden for landets hovedstad er destinationen for lækker krabbe. På Quarterdeck i Arlington får gæsterne fest på blå krabber, der strækker sig i størrelse fra medium til jumbo, og de, der foretrækker krabbeben, kan bestille halvanden kilo sne krabbe, Dungeness krabbe eller kongekrabbe ben. Hvis vejret tillader det, er det bedste sted at spise udenfor og tilbringe aftenen med at slappe af og spise på terrassen. For dem, der ikke kan lide krabbe, er der masser af andre muligheder for skaldyr og et par landmuligheder. Så spar tilbage og nyd lidt øl og tilfredsstillende mad på Quarterdeck.
Quarterdeck, 1200 Fort Myer Drive, Arlington, VA, USA + 1 703 528 2722
En anden spektakulær fornemme fiskerestaurant i Virginia ligger i Newport News. Fin Seafoods kokke omfavner lokale produkter og tilføjer innovation til klassiske skaldyrsretter. For at nyde alt, hvad Fin Seafood har at tilbyde, skal du bestille den fem retters smagemenu eller for en endnu bedre oplevelse have hele syv kurser med vinparringer. Skønt spisestuer er begejstrede for alt, hvad Fin Seafood serverer, er tunger en særlig favorit, så gå ikke glip af det.
Fin Seafood, 3150 William Styron Square, Newport News, VA, USA, + 1 757 599 5800
Kvalitet Fisk og skaldyr © JD Hancock / Flickr
For en familieejet restaurant med store portioner og opmærksom service i en lille atmosfære, kan du spise frokost eller middag på Pirate's Cove Restaurant. Dagens fisk kan tilberedes grillet, sorte, stegt eller stegt med et udvalg af specialopfyldninger, der inkluderer krabbe Napoli med spinat, soltørrede tomater og basilikum fløde sauce eller cusabi bronzed topping med Cajun smør. Sammen med de andre traditionelle muligheder for skaldyr har spisesteder valget mellem to sider, herunder bøf-fries, sorte bønner, spinat gryderet og bagt æbler. Nyd dit måltid nøjagtigt som du ønsker, prøv Pirate's Cove.
Pirate's Cove Restaurant, 109 Gainsborough Square, Chesapeake, VA, USA, + 1 757 549 7272
Forfining af det franske køkken er tydeligt i enhver form for skaldyr og lokale produkter, der serveres af La Petite Auberge i Fredericksburg. To af familiemedlemmerne, der ejer restauranten, er også kokke, og deres franske oprindelse afspejles i ægtheden af maden. La Petite Auberge tilbyder en række franske specialiteter, men skaldyrene er især specielle. Prøv krabberprøveudtageren med krabbekage, klumpekrabbe og blød skalkrabbe eller urteskorpet laks med vild svamprisotto.
La Petite Auberge, 311 William Street, Fredericksburg, VA, USA, + 1 540 371 2727
Krabber © Alyson Hurt / Flickr
