Empadaen er en brasiliansk tærte, der er lille og serveres enten åben med fyldningen udsat eller helt indkapslet i wienerbrød. Det er en traditionel del af en carioca-aften: et par empadas i en bar skyllet ned med en iskold kotelet. De mest klassiske fyld er tørret kød, rejer, kylling og palmehjerte, undertiden blandet med catupiry, en brasiliansk flødeost.
Boteco Belmonte
Bar, brasiliansk, Pub Grub, $ $$
En af de mest traditionelle botecos i Copacabana er også en af de mest populære, med skarer spildt ud på gaden en given ugedag. Dets enkelhed og livlige atmosfære fanger essensen af den klassiske carioca boteco, og empaderne er kompakte, fyldige og lækre. En af de mest populære muligheder er empadaen fyldt med en rig tomat- og rejer sauce. Ankom tidligt for at få plads: Fra kl. 19 kan du muligvis finde dig selv stående.
Mere info
Åbn i Google Maps
71 Rua Hilário de Gouvêia, Copacabana Rio de Janeiro, 22040-002, Brasilien
+552122362381
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Academia da Cachaça
Bar, Moderne, Brasiliansk, Dessert, $ $$
Academia da Cachaça har to grene, en i Barra da Tijuca og en i Leblon. Som navnet antyder er det specialiseret i cachaça, en af de få barer i Rio, der virkelig fokuserer på denne nationale ånd. For empadas, der tilføjer en flair til klassiske fyldninger, er dette stedet at gå. Valget er begrænset til kun tre muligheder, men dette er faktisk en velsignelse i forklædning; du kan prøve alle tre - ost med rosmarin, rejer og ribkød - samme nat.
Mere info
Åbn i Google Maps
800 Avenida Armando Lombardi, Barra da Tijuca Rio de Janeiro, 22640-000, Brasilien
+552124921159
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
