At spise i Napoli er virkelig en kulturel ekspedition. Disse rige skaldyrsmuligheder er beliggende på Amalfikysten, hvor havet er rig på blæksprutte, blæksprutte, blæksprutte, muslinger og muslinger. Her er vores liste over restauranter i Napoli, der har modtaget en stjerne fra Michelin-guiden og ikke må gå glip af.
Piazza San Domenico, Napoli © Wikimedia Commons
Palazzo Petrucci
Denne restaurant findes i Piazza San Domenico, et af de mest naturskønne firkanter i Napoli. Det ligger i en elegant og elegant bygning fra 1500-tallet. Dette er stedet til en klassisk middag. Et par signaturretter inkluderer rejer i ærteresauce, lasagne med buffalo mozzarella fra Campania; ravioli fyldt med ricottaost, tomat, basilikum og pecorinoost; og pastiera kage.
Adresse og telefonnummer: Piazza San Domenico Maggiore, 4 Napoli, Italien, +390815524068
Solnedgang over Napoli-bugten © Dilexa> (studerer) / Flickr
L'Accanto
Denne restaurant ligger langs Napoli-bugten og en del af et femstjernet hotel kaldet Hotel Angiolieri, og ligger faktisk lidt uden for Napoli, nærmere Sorrento, men rejsen værd. Gourmetkøkkenet serveres i en romantisk og afslappet atmosfære med udendørs gårdhave med udsigt over bugten og Vesuv-bjerget. Kokken Michele Deleo bruger ægte middelhavsbestanddele og eksperimenter med sødme og surhed for at nå den perfekte smag.
Adresse og telefonnummer: Via Santa Maria Vecchia, 2 Seiano di Vico Equense, Napoli, Italien, +390818029161
Med udsigt over Vesuvius © Kārlis Dambrāns / Flickr
Don Alfonso
Denne familiedrevne restaurant er den bedste i syd og ligger langs Napoli-bugten. Ingredienserne er alle hjemmearbejde, taget fra restaurantens frugtplantager, vinmarker og vegetabilske lapper. Familien arbejder med en filosofi om at omdanne lokale måltider til hautekøkken for at give dig de bedste kombinationer af ægte og autentisk hjemmelavet mad, nydt i en hjemlig og afslappende atmosfære.
Adresse og telefonnummer: Corso Sant'Agata, 11/13 Sant'Agata Sui Due Golfi, Napoli, Italien, +390818780026
Vinkælder Wikimedia
Taverna del Capitano
Denne restaurant er en tredje generation af familierestauranter og er velkendt blandt samfundet. Det er strategisk placeret mellem Sorrento og Positano langs kysten. Den første generation af familien brugte bygningen som en købmand, selvom den til sidst blev til en kro med en restaurant, der blev drevet af kokken Alfonso, der har fået to Michelin-stjerner. Kælderen, der drives af sin søster, vandt titlen ”Årets italienske bedste vinkælder” i 2000 og 2003. Retterne er en blanding af lokale smag og fantasi.
Adresse og telefonnummer: Piazza delle Sirene 10/11 Località Marina del Cantone, Napoli, Italien, +390818081028
Marina del Cantone, Napoli © Dave & Margie Hill / Kleerup / Flickr
