New York City er fyldt med verdens køkken - nogle afskønner byens gader mere almindeligt end andre. Selvom der er masser af italienske og kinesiske virksomheder, er der også en lille smadring af brasilianske restauranter og churrascarias.
Mellem de fem bydele kan du finde stort set alle tænkelige køkkener, inklusive italiensk, græsk, Sri Lankan og Senegalese. Men byen er også hjemsted for en lille spredning af brasilianske restauranter. Disse sydamerikanske restauranter blev endnu en gang fremtrædende fundet i Midtowns Lille Brasilien, men mange har siden dukket op andetsteds og viser landets elskede grillede kød og gryderetter med skaldyr. Fra restauranter i rodízio-stil, der skiver churrascos (grillet kød) til pletter, der understreger traditionelle retter, dette er de bedste brasilianske restauranter i New York City.
Ipanema
Restaurant, brasiliansk, portugisisk, fusion, sydamerikansk, $ $$
I mere end to årtier har Ipanema serveret en kombination af retter påvirket af traditionelt brasiliansk og portugisisk køkken. Kokken Ernesto Saude samler de to kulinariske kulturer i retter som den brasilianske vatapá, en gryderet fyldt med grillet monkfish og rejer, eller i tallerkener, der er stærkt forankret i portugisisk tradition, som bacalhau (torsk) og mariscada algarvia, en sydportugisisk skål punkteret af jumbo rejer, muslinger og tunger, der svømmer i en skaldyr og grøntsagssauce.
Mere info
Åbn i Google Maps
43 West 46th Street, Manhattan New York, New York, 10036, USA
+12127305848
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Måltidsservice:
Middag, frokost, brunch
Atmosfære:
Stilfuld, traditionel, afslappet, afslappet
Via Brasil
Restaurant, brasiliansk, sydamerikansk, $ $$
Via Brasil åbnede i 1978 i Lille Brasilien, en strimmel med en blok på West 46th Street i Manhattan i kvarteret Midtown, fyldt med brasilianske restauranter. Her spiser gæsterne blandt udsatte mursten og lyse malerier af tropiske papegøjer og tukaner, mens de knasker på grillet kød og fisk. Via Brasils gengivelse af feijoada completa - Brasiliens nationale parabol - er alene en pilgrimsrejse værdig; den sorte bønne gryderet er strødd med oksekød, saltet og frisk svinekød, bacon, pølse og ribben og ledsaget af ris, collardgrønt, skiver appelsiner og farofa (en brasiliansk specialitet med ristet cassavemel).
Mere info
Åbn i Google Maps
34 West 46th Street, Manhattan New York, New York, 10036, USA
+12129971158
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Måltidsservice:
Frokost aftensmad
Atmosfære:
Hyggelig, afslappet, traditionel, afslappet
Berimbau do Brasil
Restaurant, brasiliansk, sydamerikansk, $ $$
Rodet i Rio Grande do Sul gauchokulturen drejer Fogo de Chão omkring den traditionelle gaucho-måde at grille kød over en åben ild, ofte benævnt churrasco. Med originale placeringer i Brasilien udvides Fogo de Chão senere til USA og landede først i Dallas i 1997 og New York City i 2013. Dette brasilianske steakhouse, der er spredt på tre niveauer, tilbyder en alt-du-kan-spise-oplevelse, der starter med en bredt udvalg af grøntsager, ost og spekemat på sæsonåben bar. Derefter kaster gæsterne sig ud i den meget vigtige forretning med kødsmagning: vælg fra svinekød, oksekød, kylling og lam, hakket spyd af ekspertskiver. Sammen med de mange stykker kød er der også en menu med skaldyr, pebret med ting som en jumbo-rejer-cocktail og pan-seared laks strødd med chimichurri. Hvis du finder ud af, at du stadig er sulten, kan du bestille papayakremen til dessert.
Mere info
Åbn i Google Maps
40 West 53rd Street, Manhattan New York, New York, 10019, USA
+12129699980
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Måltidsservice:
Middag, frokost
Atmosfære:
Forretning, moderne, traditionel, stilfuld
Favela Grill
Cocktailbar, Restaurant, portugisisk, britisk, Fusion, $ $$
Ved Favela Grill i Astoria, Queens, spildes spisestuen med muntre portugisiske og engelsktalende og tjenere, der kæmper rundt omhyggeligt med bakker af caipirinhas og cervejas (flaskeøl). Diners græsser på oksekød carpaccio, churrasco og kartoffelsuppe marmoreret med røget pølse og collardgrønt, mens rytmerne fra samba og bossa nova brøl fra livebandet, der spiller fredag og lørdag aften og søndag eftermiddag.
Mere info
Åbn i Google Maps
33-18 28th Avenue, Astoria, Queens New York, 11103, USA
+17185458250
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Måltidsservice:
Frokost aftensmad
