Łódź, beliggende nær floden Lodka, er hovedsageligt kendt for at have været en velstående industriby i det 19. århundrede. I dag baserer byen sin økonomi på den tertiære sektor, og de gamle industriområder og bygninger er blevet spiret op for at rumme kulturelle festivaler og begivenheder samt den voksende tilstrømning af besøgende. Hvis du leder efter et godt sted at spise under din rejse, her er vores guide til 10 af de bedste restauranter i Łódź.
Fløde champignonsuppe | © ProjectManhattan / WikiCommons
Revelo
Denne villa er dekoreret i takt med 1920'erne / 1930'erne. Der er en række rummelige haller nedenunder og værelser, der kan lejes til større grupper. De har også en lille have at nyde i de varmere måneder. Deres køkken er hovedsageligt fransk og italiensk, og de serverer gode skaldyrsretter. Kremen af champignonsuppe er især populær. Hvis du elsker deres retter og er interesseret i at puste din madlavningsevne op, er det muligt at arrangere en madlavningssession med deres klassisk uddannede kok.
Adresse og telefonnummer: Wigury 4/6, Łódź, Polen, +48 426 368 686
Lokal
Ejere af Lokal ønsker at fremhæve og udnytte værdien af at være 'lokal', hvad enten det er at spise lokal mad eller deltage i lokale initiativer. Lokal viser værker af lokale kunstnere og er vært for koncerter af lokale bands. De serverer vegetariske, veganske, glutenfrie og laktosefrie retter. De koger traditionelle retter som svinekød, men de laver også mad med forskellige grøntsager og frugter for at lave interessante kombinationer, f.eks. Selleri og æblepuré eller rønne, enebær og rødbærsaus. Efterlad nok plads til æble-, svesker- og tranebærsmuldrene med en staveskorpe og havre.
Adresse og telefonnummer: aleja Leona Schillera, Łódź, Polen, +48 666 034 006
Fancy mad | Med tillæg til Lokal
U Milscha
Cafe, Restaurant, polsk, europæisk, russisk, $ $$
U Milscha
Denne smukke villa blev bygget af en ølhandler i 1870'erne. Det skiftede hænder mange gange, før det blev restaurant. Interiøret er elegant og gammeldags med lysekroner, malede lofter og søjler i neoklassisk stil indlejret i væggene. Deres menu inkluderer en blanding af polske, europæiske og russiske retter. Deres underskriftsretter er okse med karamellsauce og andebryst med kirsebær, balsamicoeddik og chokoladesaus. De er vært for en tango-aften hver onsdag aften, og de arrangerer mysteriumaftener, hvor gæsterne skal gætte årsagen bag forsvinden af Łódźs industrifamilier i det 19. århundrede.
Adresse og telefonnummer: Łąkowa 21, Łódź, Polen, +48 505 376 382
Mere info
I Piętro, 21 Łąkowa, Polesie, Łódź, województwo łódzkie, 90-001, Polen
+48535333104
Anatewka
Restaurant, israelsk, polsk, europæisk, Middelhavsområdet, $$ $$
Anatewka i Łódź | © Sicherlich / WikiCommons
Anatewka
Denne restaurant tilbyder muligheden for at smage nogle fabelagtige jødiske retter. Menuen indeholder indstillinger som laks i jødisk stil og traditionel kyllingbuljong samt flere sildbaserede retter. Der er også nogle regionale specialiteter, som Łódź's roesalat. De er vært for live musik hver aften med en spiller i et rum og en pianist i et andet. Stedet har en malerisk indretning med mørke træbjælker, portrætter på væggene og et 1800-tals klaver.
Adresse og telefonnummer: 6 Sierpnia 2/4, Łódź, Polen, +48 42 630 36 35
2005-09 Łódź - 6. Sierpnia 4 | © Sicherlich / WikiCommons
Mere info
4, 2 6 Sierpnia, Śródmieście, Łódź, województwo łódzkie, 90-422, Polen
+48519303635
Atmosfære:
Hyggelig, afslappet, traditionel, usædvanlig
Gęsi Puch
Gęsi Puch skiller sig ud for den magiske skønhed og originalitet i sine spisestuer. Navnet oversættes som 'Goose Down', og en af spisestuerne er dekoreret med to gigantiske gæs. Der er også en pejs med blå mursten, lysekroner og en buet dør. Den anden spisestue har gigantiske lyserøde lamper med dinglende frynser. Maden der serveres her er en blanding af polske og europæiske specialiteter. De laver velsmagende kødretter inklusive kylling, ænder, svinekød og kanin, der ofte serveres med hvidkål. Maden er smukt præsenteret, og lokalet er perfekt til en romantisk middag.
Adresse og telefonnummer: Stefanowskiego 17, Łódź, Polen, +48 509 306 888
Baby Canada Goose Gosling | © Shawnamac / Deviantart
Soplicowo
Restaurant, polsk, europæisk, $ $$
Monet's Garden - Vandlillies, Dam og Bro | © Elliott Brown / Flickr
Soplicowo
Denne restaurants særlige træk er, at i sommermånederne kan du sidde udenfor i dit eget individuelle havepavillon for at spise din frokost eller middag. Haven er dekoreret med farvede lys, og der er en lille bro over en dam fuld af guldfisk. Der er en lang række retter at vælge imellem, og de spænder i pris, så der er noget for enhver smag. De fleste retter er baseret på kød eller fisk, men de indeholder også supper og salater. Deres køkken indeholder både europæiske og polske elementer. Menuen indeholder mange traditionelle opskrifter som Pierogi, kogte dejlommer med fyld og Bigos, en skål lavet af surkål, kød og svampe.
Adresse og telefonnummer: Wigury 12A, Łódź, Polen, +48 42 637 30 81
Monet's Garden - Vandlillies, Dam og Bro | © Elliott Brown / Flickr
Mere info
12A Stanisława Wigury, Śródmieście, Łódź, województwo łódzkie, 90-319, Polen
+48426373081
Restauracja Montenegro
Restaurant, sund $ $
Baklava | © Kultigin / WikiCommons
Restauracja Montenegro
Montenegro-restauranten er ekstremt populær blandt de lokale og er specialiseret i balkansk køkken. De lægger stor vægt på kødet - hovedsageligt svinekød og lam - og den måde, det koges på. De tilbyder nogle traditionelle retter, såsom hakket kødfingre eller baklava, en kage lavet med valnødder. Restauranten er lille, men hyggelig, og væggene er dekoreret med friser af hvidslotte i balkan-stil indlejret i klippeklipper. Her er alle gjort til at føle sig velkomne, og delene er generøse.
Adresse og telefonnummer: Wólczańska 51, Łódź, Polen, +48 42 632 00 94
Baklava | © Kultigin / WikiCommons
Mere info
51 Wólczańska, Polesie, Łódź, województwo łódzkie, 90-608, Polen
+48426320094
Karczma u Chochola
Mange kommer her bare for udsmykningen, der er inspireret af gammeldags polske landsted. De serverer traditionel polsk mad med retter som fyldt gåsehals, dumplings og hvide pølser. De tilbyder også god polsk øl og spiritus. Den mest populære er Miodówka, som er en væske fremstillet med destilleret spiritus, honning og frugter såsom kirsebær-, blomme- eller kvedefrugter.
Adresse og telefonnummer: Piotrkowska 200, Łódź, Polen, +48 42 637 09 19
Drukarnia Skład Wina & Chleba
Restaurant, Europæisk, Vegetarisk, $ $$
Fra Piotrkowska Łódź | © Zorro2212 / WikiCommons
Drukarnia Skład Wina & Chleba
Denne trendy restaurant ligger i en gammel bygning med rød mursten, der tidligere var et printerværksted. Det er meget populært blandt den unge lokale gruppe. De bager deres eget brød fra hjemmelavet dej, hvilket bestemt er værd at prøve. Deres menu er international, inklusive pastaretter, karryretter og burgere med hjemmelavede boller. Restauranten er også en del af vingården, så her kan du smage og købe kvalitetsvin fra hele verden. Hvis du leder efter et afslappet og uformelt sted i centrum af byen, er dette stedet for dig.
Adresse og telefonnummer: Piotrkowska 138/140, Łódź, Polen, +48 42 672 80 01
Fra Piotrkowska Łódź | © Zorro2212 / WikiCommons
Mere info
Fra Piotrkowska, 138/140 Piotrkowska, Śródmieście, Łódź, województwo łódzkie, 90-062, Polen
+48426728001
Restauracja Marcello
Restaurant, italiensk, $$ $$
CALALUNA sas di GARAU MARCELLO & C Milano | © Norio Nakayama / Flickr
