Regnet som en provins med elegance og skønhed er Jiangsu hjemsted for klassiske haver, raffineret håndværk og smukke silke. Stil til side, og dens betydning som hovedstad i både oldtid og moderne tid har givet den en overflod af kulturel og historisk arv. Dets regionale køkken appellerer til dem med en sødere tand, ligesom retterne fra sin nabo Shanghai - et godt udgangspunkt for rejser i regionen.
Hvad er det kendt for?
Frodige klassiske haver, vandkanalbyer, smukke søer, kager, folkekunst og håndværk og lokale delikatesser.
Suzhou | © Pixabay
Hvor er det?
Det ligger i en region kendt som Jiangnan eller 'syd for Yangtze-floden', der inkluderer Shanghai. Jiangsu er en østlig kystprovins, der ligger lige nord for Shanghai, hvorfra den er let tilgængelig.
Transport og ophold
Regelmæssige flyvninger går til Shanghai's Pudong eller Hongqiao International Airport. Indenlandsflyvninger er tilgængelige for byer som Nanjing og Wuxi. Derfra er hurtige tog den nemmeste måde at komme rundt i provinsen på, eller du kan køre.
Læg din base i en af de større byer som Nanjing eller Wuxi og tag dagsture med tog. Nanjing til Suzhou tager omkring halvanden time på højhastighedsbanen med Wuxi i midten. Suzhou til Shanghai eller omvendt tager også under en halv time.
Historie
En af de fire store gamle hovedstæder i Kina, Nanjing fungerede som det kejserlige sæde, før den forbudte by blev afsluttet og hovedstaden flyttede til Beijing. Det kan prale af en række historiske arv; nogle af Ming-dynastiets kejsere er også begravet her (resten er i de tretten gravsteder i Beijing). I nyere tid var Nanjing vidne til en forfærdelig massakre hos japanske hænder under Anden verdenskrig, da den stod som hovedstad. Sun Yat-sen, der grundlagde Kina, er også begravet her.
Større byer
Nanjing er hovedstaden i Jiangsu-provinsen; andre bemærkelsessteder inkluderer Wuxi, Suzhou, Yangzhou og vandkanalbyerne Tongli og Luzhi.
Andre top seværdigheder
Ming Xiaoling-mausoleum
Ming Tombs Spirit Way Nanjing | © Wikipedia Commons
Nanjing massakermuseum
Nanjing Massacre Memorial Hall mindes ofrene for Nanjing-massakren, dræbt af japanske styrker i vinteren 1937. En belejret by blev Nanjing plyndret, dens folk voldtaget og slagtet; en vigtig og tragisk begivenhed i kinesisk historie, der stadig er meget politisk. De mest brutale handlinger inkluderer byens indbyggede begravelse. Du kan også besøge den forfærdelige 'pit af ti tusinde lig' - ikke en for svaghjertede.
Haver i Suzhou
Disse haver betragtes som de fineste med hensyn til klassisk kinesisk arkitektur og rumlig design. Der er nogle få i Suzhou, men at besøge mindst en bør være en del af din Suzhou-rejseplan. For dem, der kender storheden ved Sommerpaladset i Beijing, er disse haver meget mindre og forenklede i stil.
Suzhou Haver | © SteFou! / Flickr
Lokal mad
Maden er generelt sødere i Jiangsu, selv når det er 'velsmagende'. Wuxis briserne svinekødreserven er en lokal delikatesse, der kan skelnes med andre ribberretter med en mærkbar mørkerød sauce. Wuxi xiaolongbao er også subtil forskellig fra Shanghai-sorten.
Suzhou er berømt for sine kager. Besøg Guanqian Shopping Street og kør mod Daoxiangcun (det samme mærke findes også i Beijing, men er nu et separat selskab) for en lang række bagværk, herunder mooncakes af fersk kød eller xianrou yuebing (鲜肉 月饼) under Moon Cake-festivalen.
Suzhou mooncake | © Dllu / Wikimedia Commons
