Arlington, Virginia, lyder måske som en konservativ slags sted, der tjener som det gør som hovedkvarter for et stort antal regerings- og politiske agenturer, herunder The Pentagon og National Cemetery. Byen flaunts imidlertid også en række innovative restauranter, der tidligere var vist på The Culture Trip. Men med stadigt skiftende gane og trends har vi taget et andet kig på Arlington og bringer dig 10 flere steder at tjekke ud nu.
Cava Mezze
Bageri, Restaurant, græsk, amerikansk, $ $$
Cava Mezze
Cava Mezze sigter mod at bringe mezze og tapas-stilen i græsk spisning til Arlington. Ideen til denne innovative restaurant kom til tre venner, Ike Grigoropoulos, Ted Xenohristos og kok Dimitri Moshovitis, over kaffe. Renovering af et nedlagt bageri med kærlighed og en bøn åbnede dørene til Cava Mezze i 2006. Moshovitis 'menu bestræber sig på at bringe det bedste af græsk gastronomi til Arlington ved hjælp af de friskeste lokale ingredienser, og nogle af de bedste import Grækenland har at byde på. Deres menu er baseret på fem enkle ingredienser, der præciserer SPOOL: salt, peber, oregano, olivenolie og citron. Alt deres hårde arbejde betalte sig, da Cava Mezze, et år senere, kom på listen over Washingtians Top 100 restauranter. Nu med to andre søsterlokaler og pop-ups på østkystens fødevaremarkeder er Cava Mezze her for at bo i Arlington, og det er bestemt et besøg værd.
Cava Mezze, 2940 Clarendon Blvd, Arlington, Virginia, USA, +1 703 2769090
Mere info
2940 Clarendon Boulevard, Court House, Arlington, Virginia, 22201, USA
+17032769090
Clarendon Grill
Bar, pubgrub, Amerikansk, moderne, vin, øl, $$ $$
Clarendon Grill
Hvis up-and-come-musik, avanceret lokal kunst og mad med drikkevand er din ting, skal du ikke se længere end Clarendon Grill. En populær virksomhed siden 1990'erne blev Clarendon Grill for nylig renoveret i 2010. Mens indretningen kan have ændret sig, har mange ting forblevet det samme, inklusive deres Happy Hour på torsdage, hvor lokale håndværksøl og mikrobryggeri kun er $ 1, 50 indtil 21:00, deres menu hæfteklammer med kødfulde burgere og smagfulde sandwich, og live musik tre nætter om ugen. Andre lækkerier fra deres udvalg af pub grub inkluderer finger mad såsom nachos, til større og mere eksotiske hovedbrandledninger såsom deres thailandske basilikum kylling og havkat filet. Disse velsmagende retter kan nydes inden i eller udendørs på Clarendon Grills udendørs gårdhave, hvilket giver en mere fredfyldt oplevelse. Hvis alt dette ikke var nok, tilbyder dette spillested også regelmæssige salsakurser på mandage og en Trivia-nat på onsdage, hvilket betyder, at der altid er en spændende atmosfære på Clarendon Grill.
Clarendon Grill, 1101 N. Highland St., Arlington, VA, USA + 1 703 5247455
Mere info
1101 North Highland Street, Arlington, Virginia, 22201, USA
+17035247455
Grand Cru vinbar og bistro
Ankommer til Wilson Boulevard i 2007, sigter Grand Cru Wine Bar og Bistro at smelte fin vin med fremragende køkken til rimelige priser. Menuen er oprettet med europæiske smag for øje, forstærket af listen over internationale vine. Smagfulde pandekager, friske salater, sauteret hawaiisk smørfisk og rejer og velsmagende tapas-godbidder er bundet sammen med Pinot Grigio, Merlot, Sauvignon Blanc og Shiraz fra hele verden. Denne bistro tilbyder også 'vinflyvninger', der bringer spisende gæster med på en tur i verdenen af hvide vine og rødvine. Der er også over 40 øl fra internationale bryggerier, hvis vin ikke er efter din smag.
Grand Cru Wine Bar & Bistro, 4401 Wilson Boulevard, Arlington, Virginia, USA. + 1 703 2437900
Green Pig Bistro
Bistro, Restaurant, Amerikansk, fransk, $ $$
Green Pig Bistro | Billede høflighed af kødemor
Green Pig Bistro
En nylig tilføjelse til Arlingtons kulinariske scene åbnede Green Pig Bistro sine døre i 2012. Specialiseret i solid, enkel, men velsmagende mad, fremmer denne bistro brugen af bæredygtigt producerede og lokale råvarer og har til formål at bruge enhver del af dyret fra hoved til hale og lader intet spilder. Oprettelse af multikulturel køkken af fransk madlavning med amerikansk flair. Menuen The Green Pig sørger for enhver smag, der serverer brunch og middag. Restauranten har også et fælles kokkebord lavet af repurposed lade træ, hvilket øger den hjemmekogte og jordnære følelse af denne virksomhed. Med sine antikke køkkenredskaber, vægge papiret med sider fra madlavningsbøger og farverige keramiske gryder og tallerkener efterlader Green Pig Bistro et varigt indtryk på sine spisesteder.
Green Pig Bistro, 1025 N Fillmore St, Arlington, VA, USA + 1 703 8881920
Mere info
1025 North Fillmore Street, Court House, Arlington, Virginia, 22201, USA
+17038881920
Rus Uz
Restaurant, russisk, europæisk, $ $$
Rus Uz
Rus Uz ligger i kvarteret Ballston og kan prale af en unik blanding af traditionelt russisk og usbekisk køkken. Kokken og ejeren Bakhtiyor Rakhmatullaev skaber menuer, der tilbyder sæsonbetonede delikatesser af begge disse østlige lande lavet med ingredienser af højeste kvalitet. Når man blander den gamle verden med en moderne vri, inkluderer menuens højdepunkter kolde forretter, såsom kholodets og rød kaviar, hovedretter fra kålruller, shish kebab og dumpling retter, og alle suppleres med de bedste østeuropæiske drikkevarer. At være den eneste russiske / usbekiske restaurant i området, der er bestemt en til at prøve en alternativ og mindeværdig oplevelse.
Rus Uz, 1000 N. Randolph St., Arlington, VA, USA + 1 571 3124086
Mere info
3a, 1000 North Randolph Street, Virginia Square, Arlington, Virginia, 22201, USA
+15713124086
The Liberty Tavern
Bar, Restaurant, Amerikansk, Vegetarisk, Vegansk, $ $$
The Liberty Tavern | © Rebecca T Caro / Flickr
The Liberty Tavern
The Liberty Tavern åbner sine døre i Clarendon-området i Arlington County i 2007. Hjernebarn fra to Arlington-familier, Fedorchaks og Normiles, denne taverne ligger i en restaureret historisk bygning. Første sal har en bar og lounge, og ligger ovenpå er den atmosfæriske spisestue. Menuen er omhyggeligt udarbejdet af chef Chef Matt Hill ved hjælp af friske sæsonbestemte ingredienser, hvor The Liberty Tavern producerer alt deres brød, pasta, pølser og desserter internt. Køkkenet kan også prale af en ryger i hårdttræ, der tilføjer et rigtigt spark til deres korte ribbede og briserede oksekød. Ved siden af deres træovnskogte pizzaer og signaturen Liberty Tavern-burger er den ledsagende vin- og øl-liste, der er omhyggeligt udvalgt til at smukke madretter. Alt dette flair og smag er også blevet kritikerrost af forskellige medier, der er blevet udnævnt til Washington Post Editor's Pick, og med på det Washingtonianske magasins Top 100 Very Best Restaurants i syv på hinanden følgende år, hvert år siden tavernens start.
The Liberty Tavern, 3195 Wilson Boulevard, Arlington, VA, USA +1 703 4659360
Mere info
3195 Wilson Boulevard, Lyon Village, Arlington, Virginia, 22201, USA
+17034659360
Busboys and Poets Restaurant
Busboys og digtere Åbn i 2007 bosatte Busboys og digtere sig på sin anden placering af Shirlington, et navn, der stammer fra en kombination af Shirley Highway og Arlington. Kvarteret er kendt som en 'Urban Village' og er et af de mest op- og kommende områder i Arlington County. Et mindre og mere intimt mødested end dets flagskib fra Washington, Busboys and Poets Shirlington ligger i nærheden af Signature Theatre og Shirlington Library, hvilket resulterer i det perfekte sted for kulturel mad, drikke og diskussion efter åbningstider. Maden inkluderer en bred vifte af morgenmad, brunch og middag, inklusive vegetariske, veganske og glutenfrie muligheder. Der er også en boghandel, og lokale moderne kunst udgør væggene. For dem, der ønsker at blive indhyllet og nedsænket i en virkelig kulturel oplevelse, skal du ikke se længere end Busboy og digtere.
Busboys And Poets, 4251 Campbell Ave, Arlington, Virginia, USA. +1 703 3799757
El Pollo Rico
Peru og Latinamerikas fiesta og flair bringes til Arlington af den berømte og veletablerede El Pollo Rico. Berømt for deres kulkyllede kylling, som de kan prale af er den velsmagende, du nogensinde har haft. El Pollo Rico er også stolt af andre madfavoritter, såsom deres alfajores, flan og milhojas. Efterbehandling af deres hovedretter er et udvalg af sider, såsom coleslaw, ris, bøf frites og signatur milde og grønne varme saucer. For enkel, men tilfredsstillende mad, leverer El Pollo Rico hver gang.
El Pollo Rico, 932 N Kenmore St, Arlington, Virginia, USA. + 1 703 5223220
La Union Restaurant
Bar, Restaurant, Salvadoriansk, Mexicansk $$$
La Union Restaurant
1998 var et vartegn for La Union Restaurant. Det var året, Zoila og David så deres drøm realiseres, da de åbnede deres mexicanske og Salvadoranske restaurant i Arlington. Den omfattende menu har traditionelt hjemmelavet køkken lavet af dyre familieopskrifter, hvoraf nogle går tilbage til 1922. Klassikere som majs tamales, fyrige fajitas og lokkende enchiladaer er populære favoritter. Der er også en bar med fuld service, der serverer traditionel Salvadoransk og mexicansk øl, der præciserer den latinamerikanske oplevelse på La Union.
La Union Restaurant, 5517 Wilson Blvd, Arlington, Virginia, USA. + 1 703 5220134
Mere info
5517 Wilson Boulevard, Bluemont, Arlington, Virginia, 22205, USA
+17035220134
