Idet antallet af håndværksøl i USA fortsætter med at eksplodere, begynder regioner, der ikke tidligere var forbundet med håndværksøl, at støtte deres bryggerier. Begynder Fort Worth udvikler en fremtrædende lokal scene. Her er nogle af de mest populære steder at besøge.
Fort Worth Texas © texasfeel / Flickr
Rahr & Sons Brewing Company
Begyndt i 2004 er Rahr & Sons 'status som ældste statsmand for Fort Worth håndværksølscene et tegn på den nyfundne udvikling i byen. Mens deres prisvindende øl findes rundt omkring i byen i spiritusbutikker og barer, er det bedste sted at smage Rahr & Sons 'øl på deres to ugentlige ture. Besøgende kan få et glas og tre gratis pints samt adgang til leverandører af levende musik og mad. Lørdage er der fester i bryggeriet, da deres store lager er fyldt med lånere, der nyder Fort Worths mest populære håndværksøl. Deltag på onsdagssmagning for en mere intim indstilling, og den ekstra fordel ved special øl ved tryk.
Rahr & Songs Brewing Company, 701 Galveston Ave, Fort Worth, TX, USA +817 810 9266
IMG_2696 © Hillary / Flickr
Chimera Brewing Company
Denne bryggeri, der er kendt så meget for deres autentiske italienske pizzaer som for deres husbryggeri, er et af de bedste steder at nyde pragt af håndværksøl i Fort Worth. Den italienskfødte grundlægger Carlo Galotto fremstiller sin egen dej og sauce internt, hvilket giver basen til utrolige pizzaovne i stenovn, der kan parres med enhver af Chimera's 16 haner. Foruden en rotation på fire til seks hjemmelavede øl, indeholder brygpuben også et valg af gæstebånd, der indeholder personalets håndværksfavoritter fra hele verden. Du finder ikke nogen Budweiser på Chimera. Dog vil du finde bartendere hurtigt med et forslag til enhver gane og en enkel, men alligevel lækker menu.
Chimera Brewing Company, 1001 W Magnolia Ave, Fort Worth, TX, USA +817 923 8000
Det kollektive bryggeriprojekt
Det eklektiske kollektive bryggeriprojekt er det perfekte bryggeri til Fort Worths kunstneriske, samfundsorienterede kvarter nær Southside. CBP's eksponerede murhus lager skaber et af de sejeste steder at hænge ud med borde og brætspil ispelt mellem bryggeudstyret og tønder, der huser specielle sorter. Siden åbningen i 2014 har bryggeriet udstrålet en afslappet stemning, med dagens valg af øl på en tavle og en menu med gourmet-kedel. De, der er sultne efter noget mere betydningsfuldt efter en eftermiddag med at drikke, kan bestille mad fra CBPs samling af take-out menuer. Valg af øl med lille batch kan købes i growlers eller CBP's craler - en 32 ounce dåse, der holder øl frisk og kold.
Det kollektive bryggeriprojekt, 112 St Louis Ave, Fort Worth, TX, USA +817 708 2914
Opdrættere fremstiller øl & alesmagning © TheDigitel Beaufort / Flickr
Martin House Brewing Company
Mens håndværksbryggerier er berygtede for at fremstille humle IPA'er (India Pale Ale), understøtter den brutale Texas-varme lettere, forfriskende øl. Martin House's Day Break er et mildt "morgenmads øl" perfekt egnet til at drikke på en varm sommerdag eller nyde med brunch. Tag en dag pause derhjemme eller i bryggeriets åbne huse, hvor $ 10 får dig tre prøver, et souvenirpintglas og en guidet bryggeritur. Det afslappede Martin House inkluderer et udendørs rum, hvor lånere opfordres til at medbringe deres egne græsplæne stole. Deltag i dem for deres månedlige yoga og øl, hvor en guidet yogasession efterfølges af en tur og prøver.
Martin House Brewing Company, 220 S Sylvania Ave # 209, Fort Worth, TX, USA +817 222 0177
Fort Worth Sundance Square juletræ på Main Street i centrum © Towerguy / WikiCommons
