Argentina er berømt for sin tango, asados og naturligvis dens Malbec, der vinker oenofile fra hele verden til at besøge vinmarkerne i Mendoza's Uco Valley og den hvide Torrontés drue i Salta-provinsen. Fundet ved foden af Andesbjergene, dyrker disse regioner ikke kun det berømte Malbec, men dyrker også en stadig voksende liste over tørsteslukende hvide, roser og røde vine.
Carmelo Patti
Vinbar, Bodega, vin
Tønder af egetræ | © Agustín Ruiz / Flickr
Familia Blanco
Bodega, vinbar, vin sælger, vin
Mendoza | © Wikimedia
El Porvenir de Cafayate
Denne familiedrevne vingård ligger i Cafayate-dalen i provinsen Salta. Lucía Romero Marcuzzi, sammen med sin bedstefar og den oprindelige grundlægger Roberto Romero, besluttede i 2000 at designe en premium vingård, der ville fremstille de allerbedste vine med restaurerede 50 år gamle Torrontés og Tannat-vinstokke. De dyrkede også nye vinmarker fra Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah druer. Du skal prøve den sprøde hvidvin, Laborum Torrontés, da den helt sikkert vil imponere selv de mest stædige rødvinsdrikkere.
El Porvenir de Cafayate, Cordoba 32, 4427 Cafayate, Salta, Argentina, +54 386 842 2007
El Porvenir | © Wikimedia
