Beliggende øst for Berkeley og Oakland har Walnut Creek's kulinariske scene masser at byde på, men alligevel er autentisk asiatisk mad berygtet svært at finde. Der findes ægthed i denne by i East Bay, skønt de fleste af denne listes restauranter er i byens udkant. Ikke desto mindre er en smag af ægte asiatisk mad afstanden værd, især på et sted, hvor autenticitet er svært at komme med. Her er fem asiatiske spisesteder, man ikke kan gå glip af.
Kylling teriyaki, sashimi, sukiyaki, regnbue og Hamachi ruller ved Miraku i Walnut Creek © Allie Tao
Miraku
Med sine kimono-beklædte servitricer, japanske sushikokke og japansk-talende værtinder er Miraku en skjult perle beliggende i udkanten af Walnut Creek centrum. Med sine kabiner oplyst af træ- og papirlygter og en dam med liljepuder i midten af spisepladsen giver Miraku en afslappende atmosfære, hvor man kan nyde friskfremstillede californiske ruller og let svækket tempura i bentokasser, eller måske et strygejern gryde med sukiyaki eller udon nudler. Kunder kan også bestille hos Miraku Noodle-butikken, der ligger ved siden af; deres fisk og skaldyrsramen er et hit blandt de lokale. Kunderne får en gratis gryde med grøn te, når de sidder ned og et øl med grøn teis ved afslutningen af deres måltid.
Miraku, 2131 N Broadway Avenue, Walnut Creek, CA, +1 925 932 1112
Grønløgspandekage © 未 命名 / WikiCommons
Shanghai Gourmet
Kun et par blokke væk fra Miraku er Shanghai Gourmet, den ideelle restaurant, hvor du kan få dit fix af shu-svinekød i Shanghai-stil, rejer med honningvalnødder og sprøde ænder. Beliggende midt i en kommerciel bygning skiller restauranten sig ikke nødvendigvis ud, og som det er tilfældet med de fleste autentiske kinesiske restauranter, synes servitører og servitricer normalt at have travlt og gå i ti retninger på én gang. Lad dig imidlertid ikke skræmme af tjenesten, da menuen kan prale af adskillige muligheder, herunder autentiske supper, skaldyr, nudler, dim sum og kinesiske grøntsager. Usikker på, hvad man skal bestille fra en så omfattende liste over muligheder? Prøv Shanghai-stegt tykke nudler og grønne løgpandekager; begge retter er højdepunkter i menuen.
Shanghai Gourmet, 1291 Parkside Drive, Walnut Creek, CA, +1 925 256 6869
Papaya salat © Alpha / Flickr
Kacha Thai
Bistro, Restaurant, Thai, $ $$
Kacha Thai tilbyder en række autentiske thailandske retter i en smuk, men alligevel hyggelig indstilling. Med bar siddepladser såvel som borde til store fester tilbyder Kacha Thai en plads for kunderne at nyde favoritter såsom frisk papayasalat, græskar curry og ananas stegt ris, der serveres overløbende i henholdsvis udhulede græskar og ananas. Kreativ præsentation af maden beriger spiseoplevelsen, og dette ses ikke kun i hovedretterne, men også med desserterne. Mangoen med klistret ris arrangeres med mangoskiverne, der danner et hjerte til at omringe den klistrede ris i midten.
Mere info
Åbn i Google Maps
1665 Mount Diablo Boulevard, Walnut Creek, Californien, 94596, USA
+19259889877
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Kacha Thai Bistro, 1665 Mt. Diablo Boulevard, Walnut Creek, CA, +1 925 988 9877
Vietnamesiske forårsruller © Kay Li / Flickr
Phi Huynh Hiep
Den åbne, naturligt oplyste atmosfære i Pho Huynh Hiep giver et lyst og luftigt rum for pho-elskere at få et hurtigt, solidt måltid eller for større familier at sætte sig ned og dele fra et par forskellige skåler med nudler og forretter. Denne vietnamesiske restaurant tilbyder kylling, oksekød, svinekød og fisk og skaldyr, der har forskellige størrelser, og tilbyder også en række andre typer suppenudler samt vermicelli og risplader, der inkluderer kød og grøntsager, og nogle gange endda ægruller. I menuen er der også et udvalg af shakes og boba-drinks. Rystemuligheder inkluderer taro, kokosnød, vandmelon og endda durian.
Pho Huynh Hiep 6 - Kevin's Noodle House, 2034 N Main St., Walnut Creek, CA, +1 925 933 4746
Sichuan-peber brugt i mange Sichuan-retter © Sage Ross / WikiCommons
