Den nye udpost af plantebaseret restaurant The Butcher's Daughter inviterer Brooklyn-spisende gæster til 'CBD deres parabol'.
Når det bevises, at den har en finger fast på wellness-pulsen, ønsker Butcher's Daughter i Williamsburg at fylde dit måltid med et duskregn af CBD-olivenolie, eller spike din grønne juice med en dråbe CBD-infunderet MCT (triglyceridolie til mellemlang kæde).
Cannabinol (CBD) er den helbredende forbindelse, der findes i cannabis. For ikke at forveksle med THC - dets psykoaktive søsterforbindelse, der er ansvarlig for at fremkalde den høje følelse - det har vist sig at reducere stress, angst og betændelse, og det er grunden til, at mange New Yorkere har omfavnet ingrediensen som en måde at forbedre deres generelle helbred.
Nu kan du tilføje CBD til mad og drikke hos The Butcher's Daughter © Sergio Vilaltoro
”Jeg prøver altid at sammenstille hver menu baseret på det samfund, vi åbner foran, og jeg følte, at Brooklyn var klar og åbent nok til at udforske en ny spisestil, ” forklarer Executive Chef Richard Rea. ”Personligt har jeg leget med dette i over halvandet år og kunne ikke være mere begejstret over at omsider sætte det på menuen for denne specifikke skare.”
Hvis du er bekymret for CBD at tilføje en funky smag til dit måltid, skal du ikke være det. Rea siger, at den har en subtil jordagtig smag, der passer til næsten hele menuen. Hans personlige henstillinger er smoothie fra 7 minutter i himlen eller stenfrugt og tomat marmelade, som har en sødme, der passer godt sammen med oliens rigdom.
Alle CBD-produkter The Butcher's Daughter-anvendelser er foretaget af det New York-baserede selskab Plant People, der kilder industrialiseret organisk hamp fra Colorado. Det er helt lovligt og indeholder mindre end 0, 3% THC, fordi målet er at få dig til at føle dig rolig og afslappet, når du modtager checken, og ikke får dig til at brumme i brunch.
The Butcher's Daughter Williamsburg, 271 Metropolitan Avenue, Brooklyn, NY, USA, 1121 +1 (347) -763-1421
