Som en af de mest udviklede regioner i Filippinerne samler Cebus restauranter de bedste af varierede regionale retter - og vi har udvalgt 10 af de bedste til kulturel mad.
Billede med tilladelse fra Cebu
Zubuchon
Restaurant, Asiatisk, Filippinsk, $ $$
Azabu Restaurant
Azabu Restaurant er specialiseret i traditionelt japansk køkken i moderne, fornemme omgivelser. Restauranten får sit navn fra et distrikt i Tokyo og er stolt af at tilbyde autentiske retter, der ikke er tilgængelige på andre japanske restauranter i byen. Menuen fokuserer på teppanyaki og sushi, men andre japanske favoritter som tempura, nudler og edamame er også funktioner. Ud over hæfteklammer som tun nigiri og blæksprutte sashimi, er der også adskillige kreative husruller, såsom 'Island Roll' med laks, tun, mango og hvidost. Siddepladser er tilgængelige i en minimalistisk spiseplads eller i sushi- og teppanyaki-baren, hvor spisesteder kan se deres måltider, der tilberedes.
Azabu Restaurant, JY Square Prestigio Gorordo Avenue, Lahug, Cebu City, Filippinerne, +63 32 239 6849
Anzani
Restaurant, Bar, Italiensk, Fra Middelhavsområdet, Europæisk, $ $
Anzani ligger på toppen af Nivel Hills og tilbyder fin gastronomi sammen med en smuk udsigt over Cebu. Menuen fokuserer hovedsageligt på italienske retter, hvor man kombinerer lokale, filippinske råvarer med ingredienser bragt fra Europa, Nordafrika og andre dele af verden. En olivenhave, der findes bag restauranten, tilføjer en ekstra middelhavsantydelse til opvasken. Menuhøjdepunkter inkluderer sort blæk-fettuccine med languster, bacon og grøn asparges i hvidvinsaus; og den spisskumme-crusted chilenske havabbor på rødløg confit, med en kirsebær tomat bouillon og stegt kapers. Retterne passer perfekt sammen med restaurantens fremragende udvalg af fine vine.
Mere info
Åbn i Google Maps
Cebu City, Central Visayas, 6000, Filippinerne
+63322327375
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Café Laguna
Cafe, Restaurant, filippinsk, $ $$
La Maison Rose Cebu
Restaurant, fransk
La Maison Rose Cebu er en autentisk fransk restaurant, der byder på klassisk fransk mad, inklusive steaks, baguettes og masser af vin. Restaurantens navn betyder "det lyserøde hus" på fransk, fordi denne letplacerede restaurant ligger i et stort lyserødt hus; indvendigt er indretningen charmerende og byder på alle mulige pastelfarver og andre subtile detaljer, der supplerer det stadigt aktuelle franske tema. Når du har fået dit fyld af velsmagende hors d'oeuvres efterfulgt af en lækker hovedret, finder du dig selv dvæle rundt for at afslutte en flaske eller to vin.
Mere info
Åbn i Google Maps
371 Gorordo Avenue, Cebu City, Central Visayas, 6000, Filippinerne
+63322685411
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
STK ta bai! hos Paolitos Seafood House
En lokal favorit i Cebu, STK ta bai! er ikke til at gå glip af, når man besøger øen. Det lange navn kan måske være vanskeligt at huske, men denne vel elskede skaldyrsrestaurant er næsten altid fuld i weekenderne. Der er nogle vegetariske indstillinger, men den ægte specialitet her er god gammeldags ildstegt kød og skaldyr. Der er et stort udvalg af svinekød, inklusive svinekødmaven, men det er skaldyr, der gjorde denne restaurant berømt. Gå ikke glip af den sprøde tun-mave, der tilberedes på en kulgrill; og de varme og krydret calamares, som er calamari stegt i krydderier og toppet med chili.
STK ta bai! på Paolito's Seafood House, 26 Orchid Street | Capitol Site, Cebu City, Filippinerne
