Frokost for de fleste kontoransatte er en 10-minutters strejf for at få en sandwich at spise ved deres skrivebord, men en ny app ser efter at ændre alt dette ved at gøre det lettere at spise ude igen.
Ifølge webstedet Sad Desk Lunch spiser '62% af amerikanske kontorarbejdere normalt deres frokost på det samme sted, som de arbejder hele dagen '. Mens her i Storbritannien er 'en ud af fem Londonere for bange for endda at tage en frokostpause' ifølge Stylist Magazine. Hvad har der da forårsaget frokostens død?
Venter på frokost
Et stort problem er ventingen; venter på at blive siddende, vente på menuerne, vente på maden, vente på regningen - hvem har tid til alt det i dagens travle verden? Ikke iværksætter Stas Matviyenko, det er helt sikkert. ”Du tilbringer omkring 15 til 20% af tiden på en restaurant og spiser, resten venter alt sammen, ” siger han.
Matviyenko er administrerende direktør for Allset, en app, der lader dig og dine kolleger vælge din mad på nærliggende restauranter, før du endda har forladt kontoret. Når du ankommer til restauranten, venter dit bord, og mad og drikkevarer er alle klar til at blive forberedt. Og den bedste bit, når du er færdig, er det bare at stå op og forlade. Der er ingen check eller regning at bekymre sig om, og endda tipet er taget sig af.
All Set Now Frokost © All Set Now
En restaurant frokost på under 30 minutter
”Vi startede med frokost, fordi missionen her ikke kun er for, at restauranter skal være mere produktive, missionen er at bringe folk tilbage fra kontorer til restauranter, ” siger Matviyenko. 'Alt fokus og penge for nylig har været på madleveringstjenester, men det betyder, at restauranter ser færre walk in.' Dette betyder, at der ikke er nogen chance for opsalg, kundeinteraktion eller bare give en kvalitetsoplevelse. 'Denne app kan bringe dem tilbage, ' forklarer Matviyenko. 'Vi ønskede at skabe en god restaurantoplevelse på under 30 minutter, som er den tid det tager at levere din mad til dit skrivebord.'
Matviyenko mener, at der er et stort hul i markedet. ”Alle forsøger at fokusere på kun mobilbetalinger eller kun på booking, eller kun på afhentning eller kun på levering - men ingen gjorde bord [reservationer], plus betaling plus mad, ” siger han. Tjenesten findes allerede i New York, Chicago, San Francisco, Austin og Boston med planer om at komme til London i slutningen af 2017.
Vil du gerne have chokoladekagen igen?
Teknologien bag Allset lader restauranter vide, hvilken type mad brugere tidligere har bestilt på andre restauranter. Dette betyder, at de kan skræddersy deres tilbud til retter og drikkevarer, som de kender spisesteder foretrækker. ”For eksempel kan du have en fyr der kan lide chokoladekage og altid bestiller den. Dette betyder, at restauranten kan sælge og skabe en mere personlig oplevelse, ”siger Matviyenko. Der var også en uventet fordel, holdet ikke overvejede - spisesteder fandt ud af, at det at kunne springe linjen og have deres bord reserveret fik dem til at føle sig mere som VIP'er.
Hvorfor frokost er vigtig
Der er overvældende bevis på, at det at tage en ordentlig frokostpause ikke kun er godt for dit helbred og din velvære, det gør dig også mere kreativ og mere effektiv, når du kommer tilbage på arbejde, ifølge dette NPR-program. Du kan endda bruge det til at læse. "Hvis du ser på Google og Facebook, flytter de væk fra at have en cafeteria til faktisk at åbne ordentlige restauranter på deres campus, " siger Matviyenko.
