Der er selvfølgelig de berømte spanske drinks, vi alle kender - sangria, vin og øl - men der er mange flere, som de fleste turister ikke er bekendt med - søde cremede horchata, iskolde frugtagtige granizados og sherry-baserede rebjito-cocktails, der er lige så populær blandt de lokale.
vermouth
Vermouth er en af de største tendenser i Spanien lige nu, med specialiserede vermouth barer dukker op over hele større byer, caféer skaber deres egne hjemmelavede versioner i store glasglas og hoteller der arrangerer vermouth fester, komplet med nibbles og live musik. Vermouth er en type sød forstærket vin og kommer i rød eller hvid, men oftest rød. I Spanien serveres det lige og er normalt parret med en oliven eller en appelsinskive. Det siges at gå godt med små fiskede plader med tapas som boquerones (små syltede ansjos). Vermouth drikkes 'a la hora del vermut' - bogstaveligt talt 'på vermouthens time', eller omkring middagstid, som en type aperitif før dagens hovedmåltid.
vermouth © BocaDorada //www.flickr.com/photos/bocadorada/3475912287
horchata
En afkøling, cremet drik til sommeren, horchata (eller orxata, som den også staves på Valencian og Catalan), kan findes i specialiserede horchatarias eller isbarer. Det er i det væsentlige tigernødemælk, presset fra tigernødden (overhovedet ikke en nødde, men en lille rodfrugt) eller chufa på spansk. Det smager lidt ligner mandelmælk og blandes ofte med kanel.
Horchata de chufa © Photocapy [CC BY-SA 2.0 (//creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)], via Wikimedia Commons
Granizado
Lækre tørsteslukende drinks at have i Spaniens uudholdelige varme somre, granizados er som frugtfrappés, lavet af knust is blandet med frugtsaft eller sirup. Det mest typiske er granizado de limón (citronsmag), men du kan få alt fra jordbær til melon.
Granizado © DanielLobo //www.flickr.com/photos/daquellamanera/139510478
Tinto de Verano
Glem sangria, en tinto de verano er, hvad de lokale drikker. Tinto de verano oversætter faktisk ret som sommervin og er rødvin blandet med en fizzy drink af limonadetypen. Det sippes bedst om sommeren, ledsaget af en tallerken tapas.
Tinto de Verano © sporras [CC BY-SA 2.0 (//creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)], via Wikimedia Commons
Cerveza
Øl er naturligvis en favorit spansk drink, der ikke er bestilt af pint, men af caña (lille glas) eller tubo (langt glas). Øl, som de fleste alkoholholdige drikkevarer her, drikkes sjældent uden nogen form for narring på siden, det være sig en gratis skål med nødder, oliven, popcorn, chips eller en større tallerken tapas. Nogle af de mest populære spanske mærker inkluderer Estrella Damm, Moritz, San Miguel, Cruzcampo, Alhambra og Mahou.
Cerveza © YerayDíazZbida //www.flickr.com/photos/yeraydiaz/3968307699
Clara
For en virkelig forfriskende type øl om sommeren skal du bede om en clara - en øl blandet med citronsaft, svarende til en shandy. Mange barer rundt om i landet har allerede klaras, der allerede er blandet på tryk.
Intet som en kold øl / © Pixabay
Rebujito
Rebjito er mest almindelig i Andalusien, en slags cocktail, der blander sherry med en læskedrik som Sprite. Det findes ofte i Sevilla og Jerez de la Frontera omkring Sherry Triangle, og er typisk beruset omkring Sevilles Feria de Abril og Jerez's Feira de Caballo (hestemesse).
Rebujito © SalvatoreG2 //www.flickr.com/photos/salvatore-g2/6998388170
Vino
Selvfølgelig kunne vi ikke lave en liste over Spaniens mest typiske drinks uden at nævne en af dens mest berømte - vin (vino på spansk). Spanien er faktisk den tredje største vinproducent i verden bag Frankrig og Italien og har vinmarker, der dækker over en million acres. Spansk vin varierer meget i hele landet, så sørg for at prøve den lokale sort, uanset hvor du besøger.
Hvidvin I © Luke Gray / Flickr
Cafe
Det er faktisk umuligt at finde en dårlig spansk kaffe, selv i de enkleste af caféer, og der er lige så mange måder at have den på, som du finder i en Starbucks-menu. Vælg at have det con leche (med mælk), cortado (kort kaffe med en strejke mælk), solo (en espresso), con hielo (med is), carajillo (med en strejke brandy, whisky eller rom), eller bare cafe (sort).
Kop kaffe © James Joel / Flickr
