Den mest festlige tid af året er lige rundt om hjørnet - for resten af verden, det vil sige. På Filippinerne er julen allerede begyndt. Fra opsætning af dekorationer og afspilning af Yuletide-sange allerede i september til Day of the Three Kings i den første uge det følgende år, er julen på Filippinerne flere måneder lang, og ingen klager. Gør som de lokale gør, og deltage på den filippinske feriesjov.
Få et forspring med din indretningshopping
Sparsomme lokalbefolkningen ved, at den mest økonomiske måde at shoppe til juledekorationer ville være på markederne i Divisoria i Manila. Desværre bliver dette område vanvittigt travlt, så snart julesæsonen ruller rundt (som, som du nu ved, begynder allerede i september). Så for at undgå vanvid, skal du købe din udsmykning midtvejs gennem året. Og når du ser det kaos, der udspiller sig i Metroen nærmer sig december måned, vil du være glad for, at du handlede videre. Andre gode steder i Metro Manila til at købe ferieindretning er Dapitan Arcade i Quezon City og Christmas Factory i Sampaloc, Manila. Båse på steder som Divisoria og Dapitan er vant til at forhandle med kunder, så de giver dig normalt en høj pris at starte med, og forventer, at du kører. Forhandl altid behageligt og respektfuldt for at gå væk med rimelige priser for alle.
Dapitan Arcade, 37 Dapitan Cor, Kanlaon St., Laurges, Quezon City, 1114 Metro Manila, Filippinerne
Julefabrik, 565 AH Lacson Street Sampaloc Manila, Sampaloc, Manila, Metro Manila, Filippinerne
Handle tidligt for gaver
Mens du allerede er proaktiv med indretningen, kan du lige så godt starte tidligt på julelisten. Vejene i Metro Manila bliver så overbelastede i juletiden, at regeringen er nødt til at henvise bilister til alternative ruter kaldet ”Julebaner”, som i det mindste angiveligt er mindre travle. Så for at undgå at spilde dyre brændstof og dyrebar tid på vejen, skal du handle i løbet af den magre sæson. Med sine mange markeder og indkøbscentre, fra billige bargain-basarer til avancerede shoppingkomplekser, kan shoppere i Manila finde et sted, der passer perfekt til deres behov. Populære shoppingområder for sparsommelige og købmandseksperter er Quiapo, Divisoria og Greenhills Shopping Center. Mens kunder, der har bestemte mærker i tankerne, kan gennemse de mange butikker i Power Plant Mall og Greenbelt Mall i forretningsområdet Makati.
Greenhills Shopping Center, Ortigas Ave, Greenhills, San Juan, 1502 Metro Manila, Filippinerne
Power Plant Mall, Rockwell, Amorsolo Dr, Makati, Metro Manila, Filippinerne
Greenbelt Mall, Legazpi Street, Makati, Kalakhang Maynila, Filippinerne
Greenbelt Shopping Mall © Deortiz / Flickr
Dæk hallene inden september
I modsætning til USA pynter ikke filippinske husholdninger nøjagtigt til Halloween i oktober og Thanksgiving i november. Men det betyder ikke, at de ikke allerede begynder at dekorere inden da. Nogle plastiske julestjerner her, nogle Santa Claus-figurer der, det er ikke underligt, at juleindretningen begynder at dukke op, når den første ”-ber” -måned (september) begynder. Lad den muntre atmosfære ind i dit eget hjem, og begynd at sætte din nyindkøbte julepynt op.
Dekoreret hus i Bacolod, Filippinerne © Brian Evans / Flickr
Opret juleafspilningslister
Hvor bedre kan du kaste dig ned i julestemningen end ved at omgi dig med Yuletide-melodier? Sæt samlinger af dine foretrukne feriesange: nogle optimistiske og livlige til festlige sammenkomster og nogle dejlige og langsomme om aftener med en varm kop kakao (ikke at nætterne i de tropiske Filippinerne får alt det kølige, men de får en smule køligere over disse måneder). Mens alle har deres personlige favoritter, og der altid vil være klassikere til alle tider, skal du lytte til sange fra lokale filippinske kunstnere. Hvis du ikke er sikker på, hvor du skal starte, har sæsonens mand længe været Jose Mari Chan.
Jose Mari Chan © Jepoy Camboy / Flickr
Deltag i så mange julebord, som du kan
Eller vært for din egen
Det er ikke ualmindeligt i Filippinerne, at der arrangeres en julebord for enhver gruppe, du tilhører. Der er julebord i skolen, på kontoret, den med din nære gruppe af venner, med dine gymnasievenner, dine universitetsknopper, dine kusiner, dit basketballhold
.Listen fortsætter. Det vil være lidt af hånden på budgettet, da de fleste af dem er potlucks, og de fleste vil involvere en slags "hemmelig julemand" -udveksling, men de er en fantastisk opbygning til den store fest på julaften. Grundlæggende er filippinere glad for dem, fordi de er en fantastisk måde for folk at nyde godt selskab, sjovt, en masse mad.
Vennernes julebord © Mark Hipolito / Flickr
Forbered dig på at afvige fra din diæt
Jul på Filippinerne er en serie af aldrig afsluttende fester. Fra hvert julebordbuffetbord til den store Noche Buena banket, vil maden overløbe, og det vil være lækkert. Gid ikke med det meningsløse forsøg på at holde sig til din kost. Det vil sandsynligvis ikke ske, og du vil ikke have det til. Lad ikke dig gå glip af kulminationen af landets kærlighed til mad, og lad dig bare deltage frit i den gastronomiske glædespark - ingen vil dømme. Hvad angår Noche Buena, den store fest på julaften, skal du ikke glemme at servere de filippinske julestifter: queso de bola (Edam-ost), sød juleskink og frugtsalat til dessert.
Filippinsk buffet © _katattack / Flickr
Prøv at fuldføre simbang gabi
I Filippinerne, hvor over 80% af nationen er romersk-katolsk, overholder mange sig til juletraditionen af simbang gabi, hvor folk vågner op ved daggryets pause (omkring klokken 3 til 5 om morgenen) for at deltage i messen. Disse masser kører hver dag fra 16. december op til julaften. Tidlige risers kan belønne sig selv efter massen med nogle lækre kakanin (ris kager) til morgenmad, hvoraf mange sælges normalt uden for katedraler i løbet af denne periode.
Simbang gabi-masse © Glendale Lapastora / Flickr
For børnene: Aguinaldo 1. juledag
Hvis du har børn og beslutter at rejse til Filippinerne for at besøge familien i løbet af ferien, vil denne næste juletradition være en godbid for de små (måske ikke så meget for de voksne). Filippinere lægger stor vægt på familie og værdi er tæt sammen, selv med storfamiliemedlemmer. Og julen er især elsket netop fordi den bringer familien sammen. 1. juledag besøger filippinere hjemmene til storfamilien, så børnene kan respektere deres ældre slægtninge (onkler, tanter og bedsteforældre). Normalt stiller børnene op for at udføre en filippinsk hilsen af respekt kaldet pagmamano (det indebærer at tage ældstehånden, bøje sig lidt, når de rører hånden bagpå deres pande og siger “mano po”). De ældste overleverer derefter børnene skarpe regninger som "aguinaldo" (det spanske ord for 'bonus'). Faddere er generelt forventet at give større mængder af aguinaldo til deres gudebørn.
Børn, der modtager deres ferieaguinaldo © Glendale Lapastora / Flickr
