Det sydlige Italiens billede-perfekte Polignano a Mare kan ikke kun prale af noget af det mest smukke landskab i Apulia-regionen, men en hel række restauranter, der viser de bedste i det lokale køkken. Fra autentisk apuliansk mad og middelhavsretter til traditionel japansk spist og 'hurtig skaldyr', vi bringer dig Polignano a Mares bedste lokale restauranter.
Ristorante Antiche Mura
Restaurant, italiensk, $ $$
Ristorante Antiche Mura er et charmerende sted beliggende i hjertet af Polignano, en Mares historiske centrum, og har specialiseret sig i enkle, men elegante lokale apulianske retter. Restauranten er indbygget i gammel sten og har spisestue med højt hvælvede lofter, der er hængt med glitrende lysekroner, hvilket gør det til et hyggeligt, romantisk sted at prøve autentiske regionale spiser som oksekød carpaccio starter med rucola og granaost, strozzapreti med rejer og zucchini blomster og hjertelige andenretter som scaloppini kalvekød fås med hvidvin, citron eller champignonsaus.
Mere info
Åbn i Google Maps
11 Via Roma, Polignano a Mare, Puglia, 70044, Italien
+390804242476
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Puro
Restaurant, italiensk, $$ $
Lækre spiser på MINT Cucina Fresca | Med tilladelse fra MINT Cucina Fresca
Pescaria
Restaurant, Fisk og skaldyr, $ $$
Pescaria, beskrevet af en 'fastfood-fiskerestaurant' af grundlæggerne Domingo Ludice og Bartolo L'Abbate, er en af Polignano a Mares nyeste kulinariske tilføjelser, men finder hurtigt sine fødder med sin lækre række rå og kogte fisk og skaldyrsretter. Kokken Lucio Mele er leder af restaurantens køkken, og laver kreative spiser som stegt torsk med crunchy greener og laksartartare med rødløg, kapers, peber, ingefær, olivenolie og citron. Men hvis der er et must-test parabol på Pescaria, er det den populære stegt blæksprutte panini med sauteret cikorie, ricotta, peber og ansjos.
Mere info
Åbn i Google Maps
8, 6 Piazza Aldo Moro, Polignano a Mare, Puglia, 70044, Italien
+390804247600
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Casa Mia
Trattoria og pizzeria Casa Mias fokus er regionalt apulisk køkken og traditionelle lokale opskrifter serveret i hjemlige, men alligevel smarte omgivelser. Den fejrede apuliske kok Leonardo Amoruso fremstiller en fristende menu, der er kendetegnet ved lokale råvarer og sæsonbetonede retter, med hjertelige pastaretter, der inkluderer taglioni med rejer og søpindsvin eller gramigna paglia e fieno med pølse og porcini-svampe. Selvom til mere afslappet spist, er Casa Mia's række pizzaer i napolitansk stil perfekte.
Casa Mia, Piazza Giuseppe Garibaldi 38/40, Polignano, Italien, +39 389 125 5461
