Restauranterne omkring Bold Street og den baltiske trekant er nogle af de mest trendy og mest prestigefyldte i byen. Sagen til at tjekke dem ud? Nyd vores guide til 10 af de bedst bevarede kulinariske hemmeligheder i Liverpool.
Baltic Bakehouse Exterior Courtesy Baltic Bakehouse
Baltic Bakehouse
Baltic Bakehouse, der serverer morgenmad og frokost, er en af de mange trendy nye restauranter og caféer, der er åbnet i det Baltiske trekant-område i Liverpool. Hvor Baltic Bakehouse imidlertid adskiller sig, ligger i dens grundlæggende lidenskab for håndværker og surdejbrød. Dette danner grundlaget for en morgenmads- og frokostmenu, der ændres dag for dag. I fortiden har menupunkter imidlertid kørt fra Flammkuchen og stegt kylling og pesto-sandwich til stegt squashsuppe. Hvis du har lyst på noget lettere, har tidligere søde godbidder inkluderet citronremse donuts og saltet karamellchokoladetart. Baltic Bakehouse er meget populært, og selve lokalerne er ganske små, selvom der er et antal borde tilgængelige. Hvis du bare passerer, tilbyder de også en fremragende afhentningsservice.
Baltic Bakehouse, 46 Bridgwater St, Liverpool, Merseyside, UK, +44 151 708 6686
Høflighed Bold Street
Blad
En uafhængig tebutik, bar og restaurant, Leaf on Bold Street er berømt i hele Liverpool for sit eklektiske udvalg af te og kvaliteten af dets mad. Leaf tilbyder ikke kun snesevis af forskellige typer te, den bedste kaffe og et bredt udvalg af øl, men mange af de besøgende vil være her for en af de mange samfundsbegivenheder, med strikkeklubber, skakklubber, live musik - og endda liv tegning ovenpå. Som restaurant er Leaf fremragende. Der er ikke kun et bredt udvalg af frokoster og lette snacks og desserter, men du finder ekspert tilberedte hovedbrand serveret mellem middag og 21:00. Retter inkluderer sprødt stegt salt og peber blæksprutter, libanesisk stil bønne gryderet og bøf ciabatta.
Leaf on Bold Street, 65-67 Bold St, Liverpool, UK, +44 151 707 7747
Høflighed Bold Street
Maggie May's
Du kan ikke komme til Liverpool og ikke prøve den lokale specialitet - 'scouse'. Selve ordet er afledt af'lobscouse ', en gryderet, der typisk spises i nordeuropæiske havne og med sandsynligvis oprindelse i den norske dishlapskause. Scouse er en international skål for en international by. Denne rige kød- og grøntsagsgryderet er verdensberømt, og det samme er Maggie May's, der regelmæssigt er blevet hyllet af tv-shows, forbrugere og paneler for at fremstille og sælge det bedste scouse i Liverpool. Omgivelserne i sig selv er lige så gode som den fad - venlige personale byder dig velkommen til et hyggeligt, cafélignende interiør, hvor en sund blanding af besøgende, studerende og lokale samles.
Maggie May's, 90 Bold St, Liverpool, Merseyside, England, UK, +44 151 709 7600
Med tilladelse fra Maggie May's
Bakchich
Bakchich, en libanesisk restaurant med vægt på mad af høj kvalitet, har været en grundpille i Bold Street i flere år. Mezze - tænk på libanesiske tapas - retter er deres specialitet sammen med salater, grill og hovedbrandledninger. Disse serveres alle i lyse, venlige og moderne omgivelser. De seneste anmeldelser har ikke kun rost maître d ', Abdul, men også overdådig ros over mezze og den smukke' chargrilled edge 'af koftaen, der serveres til meget rimelige priser. Indretningen er også værd at bemærke - arabisk kalligrafi blandes med moderne kunst, hvilket understreger indflydelsen fra det gamle på det nye.
Bakchich Lebanese Streetfood, 54 Bold Street, Liverpool, UK, +44 151 707 1255
Lejr og ovn
En hip og trendy restaurant i det hip Baltic Triangle, Camp og Furnace tegner sig selv som 'alle de bedste bits fra alle de bedste festivaler; indendørs [
] en restaurant, bar, fanpark, konferencested og kulturelt hangout. Faktisk en høj påstand, men Camp og Furnace lever ikke kun op til det med fremragende anmeldelser. Det har også smukke høje lofter. I skallen på flere lagre betyder dette katedrallignende plads til flere anvendelser, at bygningen altid surrer af aktivitet. Men dette betyder ikke, at maden lider. Ugedagsmenuen henter inspiration fra Skandinaviens og det europæiske landdags billetpris, og der er valg mellem små plader - forretter, med andre ord - eller store plader, hovedbrandledninger. Weekender er i mellemtiden viet til det, de kalder 'madarrangementer'. Fredag og lørdag blandes dans og musik, mens søndag er dedikeret til lange, dovne måltider med familie og venner for at komme sig fra natten før.
Camp and Furnace, 67 Greenland St, Liverpool, Merseyside, UK, +44 151 708 2890
Ægget
Billig, munter, vegansk og vegetarisk studerende mad er dagens orden i denne smukke øverste etage loft restaurant og café, der er lige ved Bold Street. Bare fordi det dog er billigt og muntert, betyder det ikke, at dette er en café, der kører. I stedet tiltrækker The Egg cremen fra afgrøderne i Liverpools boho og kunstneriske samfund. Dette er takket være både dets vegetariske måltider og dets bekymringsløse atmosfære. Bønne burgere, linser, pastasalater og masser af hummus venter, hvis du leder efter et hovedmåltid. For noget lettere er der muligheden for frisk grøntsagssuppe og hvidløgs ostebrød. Hvis du søger efter noget sødt, skal du gå efter det brede udvalg af hjemmebagte kager.
The Egg Café, Top Floor, 16-18 Newington, Liverpool, Merseyside, UK, +44 151 707 2755
Den italienske klub
Den italienske klub er kåret som en af de '50 bedste billige spisesteder i England' af The Independent. Den italienske klub er stolt af enkel, rustik madlavning i et miljø, der er elegant i sin enkelhed. Inde i den lette og luftige restaurant finder du et bredt udvalg af dine favoritter, der passer til dit budget og din appetit. Nibbles, antipasti, pizza og al forno retter er alle her, sammen med selvfølgelig den bedste kvalitet kaffe. Fisk serveres dog ikke her. Dette kan virke som en mærkelig undladelse, men grunden ligger i det faktum, at den italienske klub har sin egen dedikerede fiskerestaurant til rådighed en kort gåtur væk.
The Italian Club, 85 Bold St, Liverpool, Merseyside, UK, +44 151 708 5508
Lunya
Med et lidenskabeligt fokus på katalansk mad er Lunya ikke kun en restaurant, men et aktivt deli. Hvis du passerer gennem Liverpool og opdager en lækker katalansk ingrediens, som du ikke kan leve uden, er du heldig. Hertil kommer, at de stolte sig over fusions mad. Ikke kun kan du nyde en frisk tilberedt ret her, men du kan også tage tingene hjem for at lave mad selv. Lunya er en af de eneste katalanske restauranter i Liverpool.
Lunya, 18-20 College Ln, Liverpool, Merseyside, UK, +44 151 706 9770
Sirene
Siren er et sted, der fokuserer på friske frokoster, gode drinks og en konstant skiftende menu. Det er alt andet end ad hoc i dets professionalisme. Selvom lokalet er hip og kommende, har ejerne mange års erfaring med mad af højeste kvalitet, så du kan være sikker på, at du ikke bliver skuffet over deres eksperimenter. Valget er forbløffende, og når specialerne ændres dagligt, er det svært at fastlægge. Den permanente menu tilbyder dog standardpris for salater, burgere, sandwich og supper ud over morgenmad.
Siren, Baltic Quarter, 54 St James St, Liverpool, Merseyside, UK, +44 151 706 8148
