Du kan ikke gå galt, når det kommer til New Zealand vin: din smagoplevelse vil helt afhænge af, hvilke druesorter du bedst kan lide, og hvilke dele af landet du er ivrig efter at udforske. Vi foretager dine valg så meget enklere ved at vise nogle af landets bedste producenter og deres værdsatte valg.
Marlborough
Marlborough, øverst på Sydøen, er New Zealands største vinproducerende region. Det er et sted med et misundelsesværdigt udvalg af Sauvignon Blanc-vine, der har fået anerkendelse over hele verden. Andre sorter, som området er kendt for inkluderer Chardonnay, Riesling og Pinot Noir. De fleste af sine vingårde kan nås fra byen Blenheim, der ligger kun 20 minutter fra de fantastiske Marlborough Sounds.
Marlborough vinmarker © unkle_sam / Flickr
Hawke's Bay
Som New Zealands førende destination for mad og vin turnerer Hawke's Bay sine besøgende til at nyde nogle af Nordøens smukkeste landlige landskaber, når de kommer ind i nogle af landets bedste vingårde. Denne region er den næststørste i landet samt en af de ældste. Chardonnay er den mest beplantede drue i sine frodige vinmarker - men fordi Hawke's Bay er heldig nok til at have en lang modningssæson, er det også kendt at røde sorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Syrah blomstrer her.
Te Mata Estate vingård, Hawke's Bay © Phillip Capper / Flickr
Auckland
New Zealands største by er hjemsted for omkring 100 forskellige vinmarker og vingårde spredt omkring dens frugtbare jord. Auckland-regionen har nogle af landets ældste vinmarker og er bedst kendt for sit udvalg af dråber fra Bordeaux-stil, herunder et rigt udvalg af Cabernet Sauvignon, Merlot og Chardonnay. Mange af dets mest vinsmagende destinationer er beliggende nord og vest for Auckland City.
Saltings Estate, Matakana © Anne-Lise Heinrichs / Flickr
Waiheke Island
En færgetur fra Auckland City vil føre dig til en anden værdsat destination for vinsmagning: Waiheke Island. Moderat klimatiske forhold giver Waiheke Island mulighed for at dyrke en lang række røde og hvide druer. De første vinstokke blev plantet på øen i 1980'erne, og den lokale vindyrkningsvirksomhed var oprindeligt centreret omkring røde højkvalitet (især Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot), før producenterne udvidede deres aktiviteter til at omfatte sorter som Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Syrah og Viognier.
En vingård på Waiheke Island © russellstreet / Flickr
Central Otago
Central Otago er kendt for sine fantastiske landskaber og saftige røde vine og er et must-besøg for dem, der udforsker Queenstown og dens omgivelser. Som verdens sydligste vinproducent får regionen fulde pralerettigheder for at være det eneste sted i New Zealand, der virkelig nyder 'kontinentale' klimatiske forhold. Central Otago er mest berømt for sin Pinot Noir, skønt Chardonnay, Sauvignon Blanc og Riesling også er meget fremtrædende i mange af sine vinmarker.
Waitiri Creek Vineyard, Central Otago, New Zealand © Jocelyn Kinghorn / Flickr
Gisborne
Som det nordligste punkt på Nordøen modtager Gisborne meget sollys. Ikke kun det, men denne vinregion er også den første i verden, der glæder sig over den nye dags sol. Hvide druer er den vigtigste specialitet her: Gisbornes vinmarker og vingårde er bemærkelsesværdige for deres Chardonnay, Chenin Blanc, Gewürztraminer og Riesling. At nå disse lokale producenter er så let som at tage en kort køretur fra byen.
En vingård i Gisborne © Felipe Skroski / Flickr
Wairarapa
En kort afstand til Wellington gør Wairarapa til den ideelle dagstur til vinentusiaster. Områdets bedste boutique-vingårde er beliggende i byen Martinborough og har opnået international prestige for deres Pinot Noir. Martinboroughs vinmarker er også kendt for at være vært for Toast Food, Wine and Music Festival den tredje søndag i hver november. Wairarapa er klimatisk temmelig meget som Marlborough, får lave nedbørsperioder og masser af solskin.
Toast Martinborough vin- og madfestival © Kylie & Rob / Flickr
