For et par år siden var Barcelona håndværksølscene bare lige ved at komme i gang og understøttet af en håndfuld die-hard øl-fans. I disse dage er der en række øverste mikrobryggerier og bryggeripubber over hele byen, og mange har fortsat med at vinde internationale priser for deres øl. Her er nogle af de bedste håndværksøl fra Barcelona, du har brug for at prøve.
Hoptimista af Edge Brewing
Edge Brewing blev startet i 2013 af to amerikanske håndværkere, der besluttede at åbne deres eget bryggeri i Barcelonas hofte Poblenou kvarter. Et år senere blev de valgt til top-nyt bryggeri i verden af RateBeer, og deres brygge Hoptimista - et skuespil om 'humle' og det spanske til 'optimistisk' - blev valgt til top 50 nye øl. En amerikansk IPA-stil, der er hop-forward med en stolt bitterhed og citrusaromaer, Hoptimista er ingen amatør øl.
Cerdos Voladores af Barcelona Beer Company
Denne indiske pale ale er fremstillet af Barcelona Beer Company, som brygger alle sine øl i Barcelona med vand fra den lokale naturpark Montseny. Cerdos Voladores eller 'Flying Pigs' er et af bryggeriets mest ikoniske øl, og du vil snart genkende det iøjnefaldende design i barer over hele byen. Tænk på store humlevarianter men en dejlig friskhed og 6º ABV, der gør det relativt let at drikke.
De flyvende grise eller 'Cerdos Voladores' © Barcelona Beer Company
Eixample Wit af Mikkeller
Mikkeller er et københavnsfødt mikrobryggeri, der fungerer ved at samarbejde med andre bryggerier for at brygge deres egne opskrifter og nu har forposter i byer over hele verden. Barcelona Mikkeller ligger i Eixample-kvarteret og serverer en række lokalt inspirerede øl, fx Eixample Wit, en witbier med subtile aromaer af citrusskal og koriander.
Moreneta Bruna af Barna-Brew
Barna-Brew er en hyggelig bryg-pub beliggende på Sant Antonis stadigt trendy Parlament Street i udkanten af El Raval. Deres Moreneta Bruna er en øl i belgisk stil, der vandt guldmedalje i 2016 Brussels Beer Challenge i kategorien Dark Abbey / Trappist. Ølet er faktisk inspireret af en lokal drink kaldet rom cremat eller 'brændt rom', som involverer macerating rom med citronskal, kaffe, sukker og krydderier, inden den derefter tændes.
Barna-Brew på Parlament Street © Barna-Brew
RIBA af GarageBeerCo
Garage Beer Co blev lanceret i 2015 og er blevet et af hæfteklammerne i Barcelona-bryggescenen, og RIBA er navnet på det første øl, de bryggede - selvom det oprindeligt var en pale ale og ændrede sig til en pils i nogen tid i 2015. Dette er en god drink til pilsfans, der trækkes af vandige masseproducerede øl og vil have noget, der pakker mere af et slag med hensyn til smag og smag.
Bogatell Blonde af Barcino Brewers
Denne letdrinkende blonde ale er opkaldt efter en af de mest populære strande i Barcelona, Bogatell-stranden nær Poblenou. I modsætning til nogle blonde øl har der ikke været nogen frugt- eller krydderinfusioner med dette bryg, så hveden - og de specielt importerede tyske gærer - er hvor alle smagene kommer fra. Barcino Brewers blev grundlagt i 2011 af tre venner, der var desperate efter noget bedre øl i deres adopterede by og lancerede en række øl inspireret af Barcelonas mest ikoniske kvarterer.
Prøv Barcino-øl med lokale tapas © Barcino Brewers
