På trods af navnet handler Hamburg meget mere end hamburgere. Det var en tidligere vigtig havneby og har været et af Tysklands største knudepunkter i århundreder, og gastronomien, der tilbydes, er et bevis på dens internationale flair. Old Town Quarter, det historiske distrikt i byen, er hjemsted for et stort udvalg af restauranter, fra klassisk tysk til thai eller endda amerikansk. Der er noget, der tilfredsstiller enhver palet.
Das Kontor
Das Kontor ligger lige på hjørnet i Hamborgs gamle bydel og tilbyder enkel mad, der ser ud til at være frisk ud af Omas køkken. De er dedikeret til sæsonbestemte produkter med forskellige specialiteter for hver måned eller tid af året. Tænk spil i november og december, svampe i august og asparges i foråret. Interiøret vinder ingen designpriser, men de er rene, servicen er venlig og maden er god.
Das Kontor, Deichstraße 32, 20459 Hamborg, Tyskland, +49 40 371471
Das Kontor | © Stephan Mosel / Flickr
Manee Thai
Restaurant, Thai
Selvom den er lille i størrelse, er Manee Thai en restaurant, der pakker en stærk smagspunch. Det venlige og kyndige personale guide diners gennem en menu med alle dine thailandske favoritter, med et par tilbud, der er smidt ind for at starte. Kunder er især vokale om, hvor meget de nyder som tam malakor goong yang, eller grøn papayasalat med grillet rejer. Retter er krydret, så måltider her er ikke for svaghed i hjertet.
Permanent lukket
Mere info
Åbn i Google Maps
46 Brandstwiete, Hamborg, 20457, Tyskland
+494033395005
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Zum Brandanfang
Zum Brandanfang serverer lækker tysk mad fra lokale ingredienser. Tænk delikat pan-stegte fisk, mør bøffer eller Matjes (sild). Tjenesten modtager altid raveanmeldelser, og atmosfæren er genial og afslappet. På solrige dage kan du tage plads udenfor, selvom du skal sprænge hovedet rundt om døren for at se det interessante interiør, der blev renoveret efter en brand i 1942.
Zum Brandanfang, Deichstraße 25, 20459 Hamborg, Tyskland, +49 40 365520
Brandenfang | © Margret Pirzer / Flickr
Restaurant Brodersen
Restaurant Brodersen ligger i Hansestad og serverer specialiteter i Hamburg i en Jugendstil-villa dekoreret med nautiske antikviteter. Deres fokus er meget på at skabe en lokal oplevelse, fra havtema indretning, til de produkter, der bruges i madlavningen; der er kartofler fra Lüneburger Heath, kød fra Altes Land over Elben og rejeretter fra Nordsøkysten. Om sommeren er du velkommen til at nyde din spa-kedel udenfor på den smukke, grønne overdækkede udendørs terrasse.
Restaurant Brodersen, Rothenbaumchaussee 46, 20148 Hamborg, Tyskland, +49 40 458119
Gamle kommercielle værelse
Hvis du ikke kan få nok af tysk kultur, skal du tjekke Old Commercial Room for store portioner og fantastiske figurer. Det er et hotspot til berømthedsobservationer (og menuen viser endda, hvem der har siddet hvor), men det vigtigste træk skal være maden. Menuen tilbyder et stort udvalg af lokale specialiteter, herunder ørreder, ål, svampe, oksekød og Hamburger svinekød.
Old Commercial Room, Englische Planke 10, 20459 Hamborg, Tyskland, +49 40 366319
Frau Möller
Bar, pub, tysk, europæisk
Hvis du leder efter en autentisk baroplevelse, er Frau Möller dit svar. De tilbyder et udvalg af lokale øl, der bedst kan nydes sammen med nogle klassiske pubpriser. Der er burgere, bøf og et stort udvalg af kartoffelbaserede retter. Det er meget tysk, men meget sjovt. Der er også siddepladser uden for dem, der besøger om sommeren.
Mere info
Åbn i Google Maps
96 Lange Reihe, Hamburg-Mitte Hamborg, Hamborg, 20099, Tyskland
+494025328817
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Gamle Mac Donald
Restaurant, Amerikansk, Vegetarisk, Vegansk, $ $$
Steaklovers strømmer til (m) eatery GmbH. Det er ikke billigt, men kvaliteten af nedskæringerne er prisen værd. Placeringen er lidt af den slagne vej, men det er værd at banen for et overfladisk udvalg af kød fra Argentina, USA og Europa, ledsaget af alle tilbehør. Vinkortet har et godt udvalg, der spænder fra godt prissat til tegnebogstømning, og der er menuvalg for fiskespisere og vegetarer også.
Mere info
Åbn i Google Maps
49 Drehbahn, Hamburg-Mitte Hamborg, Hamborg, 20354, Tyskland
+494030999595
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
