At spise på Bahamas handler lige så meget om atmosfæren, som det handler om selve maden. Hovedstaden, Nassau, byder på flere restauranter beliggende på nogle af øens mange smukke badebyer, hvor internationale retter, stilfulde design og markante placeringer er dagens orden. I denne guide til Nassaus restauranter afslører vi byens ti største uforglemmelige spisesteder.
Luciano fra Chicago
Restaurant, italiensk, $$ $$
Luciano fra Chicago
Den italienske restaurant Luciano's fra Chicago byder sine gæster velkommen i en smuk palæ ved havnen, der tidligere var Bahamas 'premierminister, Roland Theodore Symonettes private hjem. Beliggende ved det turkisblå hav tilbyder beliggenheden fantastiske panoramaer af Paradise Island, som kan nydes fra restaurantens udendørs terrasse. Inde i Luciano's menu, rig på både muligheder og smag, tilbyder et bredt udvalg af italienske kulinariske højdepunkter, herunder enkle, men uforglemmelige klassikere som arancini di riso, ciambotta, parmigiana og en fristende række pastaer.
Luciano's fra Chicago, E Bay St, Nassau, Bahamas, +1 242 323 7770
#LucianosOfChicago #RumRaisinIceCream #BreadPudding #Sweet #Yummy #Desert ????
Et foto udgivet af Karia Rache 'Smith (@krspeecream) den 28. mar 2016 kl. 15:14 PDT
Mere info
Mon:
12:00 - 15:30 18:00 - 22:00
Tirs - fre:
11:30 - 15:30 18:00 - 22:00
Lør:
18.00 - 22.00
Sol:
11:30 - 15:00
East Bay Street, Nassau, Bahamas
+12423237770
Café Martinique
Café, Restaurant, Fransk, $$ $$
Café Martinique | © Lee Pucket
Café Martinique
Caf é Martinique er genoprettelsen af en original café, med det samme navn der bruges som sættet til en scene i Bond-filmen Thunderball fra 1965. Som måske forventet af enhver restaurant, som James Bond ville fodfæste i, udstråler Café Martinique stil og elegance i enhver detalje. En fascinerende blanding af caribisk og europæisk indretning, den luftige og sofistikerede spisestue forbløffer med sit højtliggende loft, mahogni møbler, raffineret polstring og ætsede glasvinduer. Ejeren er den anerkendte kok og succesrige restauratør Jean-Georges Vongerichten, der forkæler Café Martinique gæster med en upåklagelig række klassiske franske delikatesser.
Café Martinique, The Cove Atlantis, 1 Casino Drive, Paradise Island, Nassau, Bahamas, +1 242 363 3000
Café Martinique © Lee Pucket | © Lee Pucket
Mere info
Man - Fre:
18.00 - 22.00
Sol:
18.00 - 22.00
One Casino Drive Suite 4, Paradise Island, Bahamas
+12423633000
Klit
Restaurant, Fisk og skaldyr, Europæisk, $$ $$
Klit, Bahamas | © Oneandonlyresorts.com
Klit
Jean-Georges Vongerichten ejer også en anden smuk restaurant på Paradise Island kaldet Dune. Meget anderledes end Café Martinique, men lige så ikonisk og mindeværdig, tilbyder Dune en blanding af fransk og asiatisk madlavning med indslag af den lokale Bahamiske smag også blandet ind. Restauranten ligger i et malerisk sted, designet af den berømte interiørarkitekt Christian Liaigre på britisk kolonimode. I slående kontrast til det hvide, der bruges til udvendige vægge, indpakker mørke nuancer et stilfuldt, moderne stempel. Klitten ligger på toppen af en betagende, hvid sandstrand, og dens udendørs gårdhave har udsigt over havet.
Klit, Ocean Club, 1 Casino Drive, Paradise Island, Nassau, Bahamas, +1 242 363 2501
Klit, Bahamas © Oneandonlyresorts.com | © Oneandonlyresorts.com
Mere info
Man - Sol:
07.00 - 01.00
One Ocean Drive Nassau NP Nassau, Bahamas, Bahamas
+12423638737
Oliven Meze Grill
Bar, Restaurant, Fra Middelhavet, Moderne, $$ $$
Oliven Meze Grill
Oliven Mediterranean Café i centrum af Nassau er en populær bar, der serverer græske gyros (en slags svinekebab), panini, fladbrødpizza, grillet skaldyr og andre snacks. Ejerne har også åbnet Olives Meze Grill, en fuldt udbygget restaurant, der serverer middelhavskøkken med særlig vægt på græske delikatesser. Uden antydning til den koloniale eller tropiske atmosfære, der kendetegner de fleste restauranter på tværs af Bahamas, flair Oliven en usædvanlig spisestue med stenvægge og meget svag belysning, der skaber rustikke omgivelser og en intim atmosfære, der er svær at finde andre steder på øen.
Olives Meze Grill, W Bay St, Nassau, Bahamas, +1 242 327 6393
Katifi Rejer
Et foto udgivet af Olives Meze Grill (@olivesomg) den 6. jul 2016 kl. 17.20 PDT
Mere info
Man - Fre:
10:30 - 16:00 18:00 - 22:30
Lør - Sol:
10:30 - 16:00 18:30 - 22:30
West Bay Street, Nassau, Bahamas
+12426765396
Nobu
Efter at have spist middag hos Nobu 's, forbliver to ting i kundens sind, det ene er den karakteristiske, glødende grønne indgang, som det er umuligt at overse; den anden er den enestående japanske billetpris, der blidt kombineres med Peru's smag. Med en utrolig varieret menu med sashimi, salater, tempura, supper, nudler, sushi, ruller og andre japanske specialiteter lever Nobu op til udfordringen med at glæde selv den mest kræsne gæst. Én i en international kæde af restauranter med forretninger i Beijing, London, New York, Las Vegas, Manila og mange andre byer. Nassaus Nobu kan prale af en intim atmosfære. Det er et ideelt sted at være væk i selskab med gode venner og god mad.
Nobu, Royal Towers, Atlantis, Paradise Island, Nassau, Bahamas, +1 242 363 3000
Nobu, Nassau © Atlantisthepalm
Graycliff
Hotel
Graycliff
En del af det prestigefyldte Graycliff Hotel, Graycliff Restaurant ligger i et pragtfuldt kolonialt palæ bygget i 1740 i hjertet af Nassau og omgivet af et væld af frodige, tropiske planter. Den første certificerede fem-stjernede restaurant i området, Graycliff tilbyder udsøgt kontinental køkken, mens de trækker fra den lokale kulinariske tradition. Ud over hovedrestauranten, der kan prale af fire elegante spisestuer og en udendørs spiseplads, omfatter Graycliff Hotel også Humidor Churrascaria, hvor gæsterne kan nyde en mere afslappet spiseoplevelse inspireret af Brasiliens rodizio-restauranter. Her betaler kunden en fast pris og står derefter frit til at servere sig selv som de vil fra maden (for det meste ristet kød), som det ventende personale tilbyder.
Graycliff Restaurant, 8-12 West Hill Street, Nassau, Bahamas, +1 242 302 9150
Bygget i 1700'erne af (pirat) Kaptajn John Howard Graysmith.. Privat kælder ved Graycliff's
Fantastiske!! Verdens største private samling i verden! # vin # rejse
Et foto udgivet af Jessi (@atexaswife) den 23. april 2016 kl. 19.15 PDT
Mere info
West Hill Street Nassau NP, Nassau, Bahamas
+12423029150
Café Matisse
Café, Restaurant, Vegansk, Vegetarisk, Italiensk $$$
Café Matisse
Café Matisse er bekvemt beliggende lige ved Bay Street, Nassaus mest populære shoppinggade, og trækker sit navn fra de mange malerier af den berømte maler, der hænger på lokalets vægge. På trods af den franske kunst serverer caféen imidlertid italienskinspireret mad og er især stolt over at servere fisk, der er fanget frisk fra Det Caribiske Hav. Kunderne kan starte med den lækker blæksprutte salat, fortsætte med paccherien (en type pasta) med hummer og kikærtsaus og afslutte med det blandede skaldyrsskåle eller den grillede laks med spinat og ingefær. Spisning på Matisse nyder man bedst udendørs, i restaurantens grønne gårdhave eller på den dejlige veranda.
Café Matisse, Bank Ln, Nassau, Bahamas, +1 242 356 7012
Spændt til # middag! #ParadiseIsland #Bahamas #italian #food #restaurant #islandlife #vacay #itsbetterinthebahamas #foodie # ferie er startet # helligdage
Et foto udgivet af Maria Pulice (@ empresspulice20) den 29. december 2015 klokken 14.54 PST
Mere info
Nassau, Bahamas
Gårdsplads terrasse
Restaurant, Caribisk $$
Gårdsplads terrasse
Courtyard Terrace er en elegant restaurant, der findes i resortet Ocean Club på Paradise Island. Den al fresco spiseplads er skyggen af hvide parasoller og fire høje, grønne palmer, der ligger langs siden af en stor, grøn græsplæne og omgivet af mange andre frodige planter og tropiske blomster. Borde er arrangeret omkring en korsformet pool med en skumrende springvand i midten. Om natten reflekterer det romantiske lys fra mange stearinlys ved bassinkanten på dets rolige overflade. Courtyard Terrace, der tilbyder en uforglemmelig oplevelse, er et sikkert sted at nyde et intimt måltid og smage udsøgte middelhavsretter tilberedt af restaurantens køkken.
One & Only Ocean Club, Paradise Island Dr, Nassau, Bahamas, +1 242 363 2501
Courtyard Terrace, Nassau, Bahamas © oneandonlyresort.com
Mere info
Paradise Island, Bahamas
Montagu Haver
Restaurant, Caribisk $$
Montagu Haver
Som tilfældet er med Luciano i Chicago, hørte lokalerne i Montagu Gardens en gang til en berømt figur fra Bahamias historie, finansminister Stafford Sands. Den gamle villa og de tilstødende grunde, som nu er stedet for restauranten Montagu Gardens, ligger ved den maleriske Waterloo-sø. De enkle dekorationer i spisestuen skaber en elegant og uhøjtidelig atmosfære. Her kan kunderne smage velforberedte kontinentale retter. Menupunktets omfattende udvalg af fiskekurser, inklusive den sorte Bahamiske grouper og den knækkede kokosnøddekonkel, er især bemærkelsesværdig.
Montagu Gardens, E Bay St, Nassau, Bahamas, +1 242 394 6347
Mere info
East Bay Street, Nassau, Bahamas
Virgils
Restaurant, Amerikansk, BBQ, Vegetar, Vegansk, Snacks, $$$ $$
Virgil's, Nassau | © Atlantisbahamas
Virgils
Virgil's tilbyder en menu med lækkert og autentisk grillet kød og komfort snacks. Restauranten på Paradise Island fulgte åbningen af Virgil’erne på New Yorks Times Square, og som den i Big Apple bringer Nassaus Virgils med sig det autentiske, saftige, grillede køkken i det sydlige USA. Den store restaurant er udstyret med et fantasifuldt design, tilsyneladende inspireret af trætønder: Strukturerne bag båsebordene ligner tønde-stave, mens metalbøjlerne i loftet skaber originale, finurlige lysekroner. Med en venlig og behagelig atmosfære anbefales Virgil's især for familier, der leder efter et behageligt måltid.
Virgil's, 1 Casino Drive, Paradise Island, Nassau, Bahamas, +1 242 363 3000
Virgil's, Nassau © Atlantisbahamas | © Atlantisbahamas
Mere info
Paradise Island, NP, Bahamas
+12423633000
