Føjning af en mobil dimension til New Yorks restaurantlandskab og madbiler har omdannet gaderne til et samlingssted for frokosttid, hang-out om aftenen og hot-spot i weekenden. Vandre i gaderne for at finde alt fra klassiske søde godbidder til krydret asiatiske kreationer; vi viser nogle af de bedste lastbiler, du kan prøve.
Calexico SoHo Courtesy Calexico
Korilla BBQ
Korilla BBQ ligger i en ikonisk tigerstribet lastbil og serverer lækker koreansk grill i hele Manhattan og Brooklyn. I et forsøg på at bringe dette lækre køkken til masserne fokuserede grundlæggeren Edward '3D' Song på, hvordan man perfektionerer hurtig-afslappet madmodel ved at tilbyde overkommelige retter, lækker mad og en dynamisk oplevelse. De hæmmer konsekvent top-notch bulgogi og kimchi stegt ris til lange linjer frokostmynder og weekendmat.
Gouchujang Burger Deluxe høflighed Kanelsneglen
Kanelsneglen
Vegansk madbil Cinnamon Snail forvandler opfattelsen af det veganske køkken med deres lækre donuts, smagspakkede sandwich og unikke spiser morgenmad. De er dedikeret til originalitet og ændrer deres menu sæsonmæssigt for at skabe opfindelige fødevarer, der viser en række internationale påvirkninger fra amerikansk til mexicansk til asiatisk. Deres gouchujang-burger og røget portobello-champagnecarpaccio vil forvandle enhver kødelsker til en vegansk aficionado og grøntsags-junkie.
Souvlaki GR
Med en smag af traditionelle Mykonos på gaderne i New York, er Souvlaki GR stolt over at tilbyde en ægte græsk souvlaki, en mættet sandwich fyldt med kød, tzatziki og grøntsager, der er en gadefødevarer i Grækenland. Souvlaki GR opretholder autentisk integritet ved at servere kylling, oksekød eller svinekød i en varm, fluffy pita med deres signatur cremede tzatziki-sauce og kun tomater, salat og løg.
Bian Dangs ikoniske lastbil høflighed Bian Dang
Biàn Dāng
Biàn Dāng tilbyder mad i taiwansk stil til en midterste frokostpublikum. Deres ikoniske lyseblå truck med blommer med blommer blomster serverer klassisk stegt kylling, svinekød eller fisk over ris med en række sider indstillinger, herunder teæg, svinekød boller, dumplings og vegetarisk ris. Poler deres sprøde kødretter eller veganske tilbud med unikke asiatiske drinks som aloe vera, græsgelé og krysantemum.
Bian Dangs ikoniske lastbil høflighed Bian Dang
Onkel Gussy's
Nick og Franky Karagiorgos åbnede onkel Gussys for seks år siden. Beliggende i det samme hjørne, hvor deres onkel, som lastbilen er opkaldt efter, bemandede en salgsvogn, er dette en ægte familieejet virksomhed. Deres mor og tante kilder og marinerer kødet en dag før, der tegner sig for de ekstremt smagfulde og perfekt krydret kødfad, souvlaki og salater.
Onkel Gussy's, 51st Street og Park Avenue, New York, NY, USA
Calexico Tacos høflighed Calexico
Calexico
En længsel efter hjembyskøkken og ønske om at differentiere New York City's push cart-scene inspirerede Calexico-brødrene til at starte en mexicansk salgsautomat, før fodbilsfænomenet ramte. Calexico vogne serverer små tacos, lækre burritos og rullede quesadillaer, der brister med friske smag. De tilbyder en række velsmagende kød som carne asada og pollo tocino samt vegetariske retter.
Calexico, Prince Street og Wooster Street, New York, NY, USA
1030 Broadway, New York, NY, USA +1 646 590 4172
Hummer, Crab & Shrimp Rolls Courtesy Luke's Hummer
Luke's hummer, Nauti Mobile
Betragtes som en af de bedste hummerruller i New York City, Luke's hummer begyndte som en mursten og mørtel restaurant, der hurtigt ekspanderede til at udnytte tendensen til madbiler. Nauti Mobile serverer en buttery hummer, krabbe eller rejerulle med soda, chips og en pickle. Med minimal krydderier fokuserer disse ruller på den friske og lækre skaldyr fra bæredygtigt fiskeri i Maine.
The Halal Guys
Halal Guys, som muligvis er de mest berygtede fødevareleverandører i New York, tilbyder nogle af de bedste kødfad og gyroer i Manhattan. Prøv succulent kylling og lam over ris eller i en gyro, men sørg for at fylde alt op med deres berygtede hvide sauce, som af Halal-elskere er blevet omtalt som flydende guld. Deres popularitet og succes har endda inspireret en placering for nyligt åbnet mursten og mørtel.
The Halal Guys, 53 og 6, New York, NY, USA
de Bom Wafel Courtesy Wafels and Dinges
Vafler og hængsler
Begyndt i 2007, Wafels og Dinges er blevet en New York-hæfteklamme. Serverer traditionelle lette og sprøde vafler i Bruxelles og sukkerholdige Liège-vafler med en smadrende top-valg, kendt som 'dinges', tiltrækker denne kanariske gule madvogn både turister og lokale. Følg @waffletruck for opdaterede placeringer.
