Berlin hyldes ofte for sin mangfoldighed af parker og andre grønne områder. Mange lokale vælger at cykle eller tage offentlig transport i stedet for at eje en bil. I mellemtiden er containerfrie købmandsforretninger alt det vrede. Imidlertid ville ingen miljøvenlige byer være komplette uden et solidt urban havearbejdeinitiativ. Det er her Prinzessinnengarten kommer ind.
Beliggende midt i Moritzplatz, en af de mest urbane industrielle dele af Kreuzberg, er denne haveoase utroligt nem at gå glip af. Fast besluttet på at tilføje en smule grønne omgivelser til et ellers golde omgivende bybillede, Marco Clausen og Robert Shaw, to mænd med minimal haveoplevelse, mødtes for at dyrke Prinzessinnengärten i 2009. Mens de ikke er nøjagtigt virtuoser på dette område, startede initiativet takket være deres ønske om at "sy frøene for en bedre livskvalitet" i Tysklands hovedstad.
Clausen og Shaw blev bygget på et nedslidt byparti, der var ledigt i mere end 50 år, og arbejdede sammen med medlemmer af det omkringliggende kvarter for at rydde affald og plante haveens første frø. Haven - og dens plejere - samlet hurtigt, og det engang øde rum blev fuldstændigt omdannet.
Nu spænder Prinzessinnengärten over et område på 6.000 kvadratmeter, og enhver, der besøger, kan attestere, at det er et frodigt og roligt rum, der bærer masser af produkter hver sæson. I tråd med den oprindelige vision for haven er det beregnet til at fungere som et sted til udveksling og læring for andre, der har minimal viden om at dyrke deres egen mad. Takket være dens beliggenhed ved en krydsning mellem bopælene i forskellige sociale grupper tjener Prinzessinnengärten også som et tilflugtssted for kulturel udveksling og samfundsopbygning.
Selv for dem, der ikke lejer en grund i haven, er det muligt at nyde produkterne. Havecaféen serverer nogle af de friskeste og mest fænomenale salater, sunde skåle og hjemmelavet slik, alt sammen lavet med frugt og grøntsager hentet fra selve haven. Hvad mere er, at de sælger meget af produkterne, hvilket gør det nemt for lokalbefolkningen at spise til en overkommelig pris i årstiderne. Faktisk opretholder haven sig gennem disse kommercielle aktiviteter.
Idéen til haven fremover er at skabe et sted, hvor folk kan genopdage, hvad det kræver for at fremstille deres egen mad i et forsøg på at bekæmpe de stigende udfordringer, som klimaændringerne stiller, og for at fremme en sundere livsstil i en bymæssig ramme. Alt i haven dyrkes organisk, og der er endda bikuber placeret på syne for at hjælpe i bestøvningsprocessen.
En af de største skønheder i denne have er, at den helt kan transporteres. I en stadigt skiftende by som Berlin er denne kendsgerning en vigtig by. Clausen og Shaw har mistanke om, at de en dag i den nærmeste fremtid er nødt til at flytte Prinzessinnengärten et andet sted for at fortsætte med at imødekomme den voksende interesse for det og ideen om at dyrke mad lige i hjertet af byen.
