Waukesha, Wisconsin, først og fremmest var berømt for sine rene kildevande, tager nu midterste scene for sine eklektiske kunstgallerier, populære koncerter, naturskønne vandrestier og især dens udviklende serie af lokale spisesteder. Vi udforsker de bedste restauranter i 'Spring City' fra uventede madhavner, der prikker Fox-floden til hul-i-væg-caféer, der får dig til at føle dig som en regelmæssig ved dit andet besøg.
Uafhængighedsdagsparade i Waukesha centrum, WI © Scott Feldstein / Flickr
Café de Arts
Cafe, amerikansk
La Estación
Restaurant, mexicansk, $ $$
La Estación er værd at besøge for omgivelserne alene - hvor ofte får du at spise i en gammeldags togbil knyttet til en 134 år gammel viktoriansk gotisk jernbanestation? Denne mexicanske restaurant er kendt for sit forbløffende, autentiske sted - stationens ur står stadig vagt i foyeren, og en Milwaukee-kunstners malerier af Frida Kahlo og Diego Rivera sætter muren i væsen. Prøv en af de originale skaldyrsretter, som den tangy rejer med appelsin og tequila, eller en mexicansk klassiker, som den kulgrillede oksesteak serveret med en gooey ost enchilada og guacamole, efterfulgt af en generøs øse med stegt is (den mest lækker oxymoron til nogensinde eksisterer).
Mere info
Åbn i Google Maps
319 Williams Street, Waukesha, Wisconsin, 53186, USA
+12625211986
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Generationer på 5 point
Dato aften blev bare en hel del svankere. Generations at 5 Points er relativt nyt for Waukesha-spisestuen og har allerede givet sig et navn som områdets gå-til-tapas-stedet. Menuen roterer hver måned for at fremhæve sæsonens fineste ingredienser; en typisk vinterret kan være macadamia tunger, bagt og serveret på koriander basmati ris med guava chili glasur eller hummer mac og ost lavet med en skarp hvid cheddarsaus, penne pasta og trøffelolie. Et glas sangria er den perfekte akkompagnement til et måltid, der nydes i den kølige, næsten æteriske blå glød fra Generations på 5 point.
Generationer ved 5 point, 294 West Main Street, Waukesha, WI, USA, +1 262 446 3300
Key Westconsin
Florida's varme farvande og frodige briser er omkring 1.000 miles væk fra Wisconsin - og kan føles endnu længere om vinteren døde - men lad ikke afstanden komme i vejen for at nyde sydlig billetpris. Key Westconsin, der ligger ved Fox River i det historiske centrum af Waukesha, er stolt af at være et 'glutenfrit paradis' der serverer sunde, tropiske måltider, der mesh mejeriestaten med Sunshine State i et sjovt, levende sted. Menuen er skaldyrtung, med indgangspartier som hvidfisk sauceret med citronpeber og krabbekager serveret med en hjemmelavet Key Lime aïoli-sovs. Alternativt kan du prøve kyllingebrystene med karamelliserede løg og ananasjuice, en skål beregnet til 'landklubber, der nyder den originale udbenede fiskefilet.'
Key Westconsin, 331 Riverfront Plaza, Waukesha, WI, USA, +1 262 446 2346
Mainstream Bar & Grill
Bar, Restaurant, Moderne, Amerikansk, $ $$
Oscar's Frozen Custard
Restaurant, Fastfood, Cajun
Taylor's People's Park
Gastropub, Amerikansk, $ $$
En ødelæggende brand i 2011 virkede som afslutningen på Taylor's People's Park, da Waukesha vidste det, men efter måneders renovering var det tilbage - og er siden blevet et af byens mest elskede drikke- og spisesteder. En funky skulptur lavet af en collage af dukker og figurer, som blev gendannet efter branden, hænger over baren i stueetagen for at hilse indkommende lånere. Ikke en enkelt væg eller hjørne i bygningen fra borgerkrigstiden er fritaget for at vise et stykke lokal kunst. Når du sidder siddende, kan du vælge en af de lækker sandwicher, som f.eks. Den searede indrefilet med estragon, bleu osteburger eller pesto-kyllingesandwich, eller bestil flere forretter fra et tapas-stil måltid til at dele med venner.
Mere info
Åbn i Google Maps
337 West Main Street, Waukesha, Wisconsin, 53186, USA
+12625226868
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Rochester Deli
Deli, amerikansk, $ $$
Familieejet og værdsat af lokalbefolkningen, Rochester Deli er kendt for at have den bedste Reuben-sandwich i byen - grillet som en Panini, den har en flis peberrodcreme til ekstra spark. Reubens er dog ikke det eneste, de klarer sig - bare en enkelt skive kage, tærte eller torte fra displayet vil vinde dig. Traditionel deli-mad, som supper, sandwich og salater, findes også på menuen, mens hors d'oeuvres og endda bryllupskager er tilgængelige. Det er ikke underligt, at M Magazine-læsere og redaktører kåret det til Bedste Deli i Milwaukee-området i 2012.
Mere info
Åbn i Google Maps
143 West Broadway, Waukesha, Wisconsin, 53186, USA
+12625229611
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Den dampende kop
Steaming Cup handler om detaljerne; fra guitarer, kaffetilbehør og kunst på væggene til den omfattende menu med over 120 forskellige slags te. Det vigtigste er dog, at det handler om at få dig til at føle, at du er en del af kvarteret, uanset hvor du er fra, og det er derfor, det er et af de mest populære hangout-steder i Waukesha-centrum.
Steaming Cup, 340 West Main Street, Waukesha, WI, USA, +1 262-522-3605
