I løbet af hvalfangstindustriens storhedstid var New Bedford, Massachusetts, en af de mest bemærkelsesværdige byer på den amerikanske østkyst, udødeliggjort i Herman Melvilles Moby-Dick. I dag er byen stadig kendt for sit fisk og skaldyrskøkken samt de mange portugisiske restauranter, der vidner om indvandrerne, der bosatte sig her i begyndelsen af det nittende århundrede. For at opleve New Bedfords bemærkelsesværdige historie og køkken, kan du prøve disse 10 unødelige restauranter.
Waterfront Grille
Waterfront Grille er den eneste restaurant i New Bedford, der virkelig er ved havnefronten. Med udsigt over havnen er det nautisk tema og byder på en spektakulær udsigt over den lokale fiskeri, hvad enten det er gennem de lange indendørsvinduer eller fra den udendørs gårdhave, der åbner om sommeren. Der er en separat sushi-menu såvel som en glutenfri menu, hvilket betyder, at denne restaurant imødekommer enhver smag og diætkrav, men vægten er som altid på skaldyr. Hummer mac 'n' ost er en usædvanlig vri på en klassisk skål, mens der også er bagt scrod, stegte muslinger og fyldte rejer i menuen. Waterfront Grille er et must-besøg, ikke kun for den fremragende mad, men også for oplevelsen af at spise med udsigt over New Bedfords historiske havn.
Waterfront Grille, 36 Homer's Wharf, New Bedford, MA, Amerikas Forenede Stater, +1 508-997-7010
Høflighed Cork Wine and Tapas
Korkvin og tapas
Cork Wine and Tapas ligger i det historiske centrum af New Bedford og serverer et eklektisk udvalg af tapas såvel som større forretter. Cork er specialiseret i lokal fisk og skaldyr med vægt på New Bedfords historiske status som en af de større amerikanske havne, men der er også en god vegetarisk billetpris der tilbydes her. Der er indendørs og udendørs siddepladser på en hyggelig gårdhave, der giver udsigt over havnen. Hver uge er Cork vært for lokale musikere, der tilføjer stedets atmosfære. Selve restauranten ligger i et historisk havnefront lager, bygget i højden af hvalfangstindustrien af brødrene Taber for at huse nautisk udstyr. Siden industriens tilbagegang har bygningen skiftet hænder, men er nu genoprettet til sin oprindelige herlighed, hvilket giver den perfekte oplevelse af lokalhistorie over et måltid med tapas.
Cork Wine and Tapas, 90 Front St, New Bedford, MA, USA, +1 508-994-9463
Høflighed Cork Wine and Tapas
Rose Alley Ale House
Rose Alley Ale House, der ligger i den historiske gamle bydel, tilbyder 40 typer trækøl og en bred vifte af amerikanske fødevarer. Fra ribben til burgere er Rose Alley et klassisk amerikansk led med 26 smagsvarer på forskellige niveauer af varme, fra milde helt op til 'selvmord'. Kyllingevinger kan kvæles i alt fra thailandsk jordnødde til jamaicansk rykk. Du kan bygge din egen burger ud fra alle de valg, der tilbydes, mens underholdning Rose Alley har ofte lokale musikere eller begivenhedsaftener. Dette er smagen på Amerika for alle dem, der ønsker noget andet end de portugisiske og skaldyrsspecialiteter i regionen.
Rose Alley Ale House, 94 Front St, New Bedford, MA, Amerikas Forenede Stater, +1 508-858-5123
Cotali Mar
New Bedford blev først hjemsted for et blomstrende portugisisk samfund i første halvdel af det 19. århundrede, og i dag er der stadig et antal portugisiske restauranter, der minder besøgende om denne historie. Cotali Mar er en af de bedste portugisiske restauranter i området, der serverer alt fra klassisk calamari og sauteret rejer til bacon indpakket tunger. Den portugisiske grønnkålssuppe er lækker, mens de til dessert tilbyder en rig vaniljespudding samt en gourmet-skildpaddeostkage. Selvom Cotali Mar ikke er den bedste placering, er den smukt indrettede inde og serverer nogle af de bedste sangria i New Bedford.
Corali Mar, 1178 Acushnet Ave, New Bedford, MA, Amerikas Forenede Stater, +1 508-990-0066
Båden
Nyheden ved restauranten Båd er, at en del af den er konstrueret af en faktisk båd; måske forvirrende, i betragtning af at restauranten ikke er i nærheden af vandet. Men dette er bestemt en restaurant, der er værd at prøveudtagning for dem, der ønsker at føle sig som om de går i gang med en faktisk sejlads. Især passende for en by, der er berømt som en havn, er det værd at vente på, at en stand i båden bliver tilgængelig snarere end at tage mere prosaiske siddepladser andre steder i restauranten. Båden er bestemt det rigtige sted for dem, der ønsker at opleve noget af New Bedfords søfarvningsarv.
The Boat, 945 Ashley Blvd, New Bedford, MA, USA, +1 508-998-2411
Destinationssupper
Destination Soups åbnede for et par år siden og har hurtigt etableret sig som en favorit i kvarteret. Hold øje med dagens specialer, der er skalket op på tavlen og serveres på traditionel måde - i en udhulet rulle. Dette er en sundere mulighed for nogle af de større restauranter rundt om i New Bedford-området, selvom Destinationssupper også gør fantastiske cupcakes og søde brød. Beliggende i nærheden af New Bedford Whaling Museum er det ideelt til en let frokost eller tidlig middag, hvor der serveres vegetariske og veganske retter for dem, som den lokale skaldyr er ude af menuen.
Destination Soups, 141 Union St, New Bedford, MA, USA, +1 508-991-7687
Brick Pizzeria Napoletana
Det er blevet hævdet af nogle, at Brick Pizzeria Napoletana serverer den bedste pizza ikke kun på den amerikanske østkyst, men denne side af Italien. Som navnet antyder, er appellen til denne italienske restaurant deres traditionelle mursten pizzaovn, der koger alt fra margherita til calzone til din egen selvmonterede pizza, dekoreret med en række toppings. De serverer også et fyret fladbrød, selvom der i virkeligheden ikke er andet end pizza i menuen. Til dessert er deres Nutella-pizzetta også lækker, for dem, der ikke er for fulde til at prøve dem. Brick Pizzeria, der er populær blandt de lokale såvel som dem, der har rejst længere væk, er en amerikansk optagelse af en italiensk klassiker.
Brick Pizzeria Napoletana, 163 Union St, New Bedford, MA, Amerikas Forenede Stater, +1 508-999-4943
Madeira Café
Antallet af portugisiske restauranter i New Bedford-området er temmelig forbløffende, men denne multi-prisvindende restaurant er blevet kåret til den bedste af dem alle og er derfor værd at udpege sig. For dem, der kun ønsker det bedste, er Madeira Café stedet at komme til en aften med portugisisk køkken til ekstremt rimelige priser. Dens hyggelige, familiære atmosfære har gjort det populært lokalt, vært for arrangementer og tilrettelagt aftener til underholdning for en række faste kunder. Det tilbyder en autentisk portugisisk oplevelse og noget lidt ude af vejen for de mere turistvenlige restauranter.
Madeira Cafe, 76 Church St, New Bedford, MA, Amerikas Forenede Stater, +1 508-996-6200
Dog House Restaurant
'Hunde' på Dog House Restaurant er uden tvivl de bedste hotdogs i byen. Selvom Dog House ikke tilbyder en lang, dekorativ liste med toppings, er det, hvad det tilbyder, alle de klassiske fødevarer, man kan forvente i en virkelig traditionel amerikansk spisestue. Uanset hvad du foretrækker, det være sig ristede oksesandwiches eller den stadig populære cheeseburger, denne lille kvartervirksomhed serverer dem alle med stil. Hundehuset er familieejet og drives siden 1965 og understreger fortsat den samme lille byfølelse, der har været vigtig for dens succes. En ulempe ved denne tilgang er, at du skal medbringe kontanter, da de ikke accepterer kreditkort.
Dog House Restauranter, 335 Coggeshall St, New Bedford, MA, Amerikas Forenede Stater, +1 508-996-9305
