Bondi er en af de mest berømte forstæder ved stranden - og med god grund. Det har så meget at byde på, fra lystblå farvande til episke solopgange, caféer og barer, vandreture langs kysten og naturligvis selve stranden.
Bondi er verdenskendt med sin sandstrand, det blå hav, surfkultur og fokus på wellness, der trækker mennesker fra hele verden. Der er en forbindelse til naturen her, som sjældent findes i storbyer, og en barfodet livsstil, der appellerer til byboere.
"Bondi har en livlig, sundhedsbevidst stemning, " forklarer Christian Ralston, en personlig træner og yogalærer hos BodyMindLife, der arbejder ud af Bondi. ”Vandkvaliteten er så ren her. Lokale mennesker ved, hvor heldige de er [
.] og hvor speciel det er.
”Og så appellerer Bondi virkelig til mennesker, der sætter en ære i, hvor de bor. Folk tiltrækkes af Bondi på grund af livsstilen her. ”
Ifølge Ralston er det bedste tidspunkt at komme til Bondi mellem 07:00 og 10:00 eller sent på eftermiddagen mellem 16:00 og 19:00. Dette er, når de lokale rejser sig, fanger brændingen eller træner på træningsudstyr ved stranden.
For at komme til Bondi Beach kan besøgende tage et tog til Bondi Junction og derefter en bus ned til stranden. 380 og 333 busserne er de mest direkte ruter. Her er Ralstons bedste ting at gøre i Bondi.
Sol selv på klipperne ved North Bondi
North Bondi Rocks er Bondis bedst bevarede hemmelighed. Det er her lokalbefolkningen kommer for at sønne sig selv, de fleste af dem med unger på slæb. Som Ralston forklarer, har turister en tendens til at holde sig omkring midten af stranden, men mod nord er hvor man kan finde lokalsamfundet. Spydfiskere begiver sig ud fra dette sted, og folk springer altid ud i havet fra klipperne. På en klar dag kan snorkling nydes med skoler med fisk, måske en blå groper eller to og muligvis en stingray, der skal ses.
North Bondi er et fantastisk sted til solbadning, bjergspring, fiskeri og snorkling | © Charlene Nunn / Kvinder der dronede / Getty Images
Grib en bog og en brunch på Gertrude og Alice Boghandel og Café
Dette er en sød lille plet gemt væk på Bondis travle Hall Street. Caféens beskyttere forkæler sig sandsynligvis med smadret avokado på toast eller en banan- og kanelsmoothie efter en morgensurf. Der er rigelige pletter at slå sig ned i og nyde en velsmagende grub eller en hurtig kaffe, mens du gennemgår Gertrude og Alice's omfattende udvalg af bøger - alt fra klassikere til de nyeste bestsellere. Det er også det perfekte sted for folk, der ser på.
Nyd et plantebaseret måltid på Eden Restaurant
Den nyåbnede Eden Restaurant drives af plantebaserede køkkenentusiaster Simon Hill og Tanya Smart i samarbejde med kok Claudia Pantoja. Det lyse og lyse rum, der også omfatter en havehave fyldt med bladrige potteplanter, er det perfekte sted at prøve nogle lækre vendinger på klassiske favoritter, herunder spaghetti 'bolognese', cheeseburgere, nachos og pizza. Der er også salater, delingsskåle og en række desserter, der tilbydes samt et lækkert udvalg af cocktails.
Hilsen solen ved Yoga ved havet
Oplev Bondi på sit fineste og deltag i en yogaklasse ved havet. Ifølge Ralston er dette et af de bedste steder i verden at lave yoga. Yoga by the Sea kører klasser året rundt, både morgen og nat, og en drop-in-klasse koster 25 australske dollars (£ 13). Glem bare ikke at medbringe en måtten! Derefter kan du besøge den verdenskendte Bondi Icebergs Club i South Bondi. Adgang til klubben er $ 8 (£ 4.20) for voksne og inkluderer adgang til swimmingpoolen og saunaen ved havet.
Gå ind i en af de klasser, som Yoga by the Sea er vært for - glem bare ikke at medbringe en mått | © Lisa Wiltse / Corbis via Getty Images
Fest på brunch på Porch and Parlour
Brunch er en kunst i Bondi, og der er ikke mange bedre til det end Porch and Parlor. Tænk smash'n'hash, grønne brekkie skåle og chili labneh æg. Par det hele sammen med en kokosnødkaffe frappe eller en gylden gurkemeje te. Veranda og stue åbner for brunch fra kl. 07.00 til 15.00 og ligger kun et stenkast fra stranden.
Se solopgangen på Ben Buckler Point
Følg stien, der løber lige over North Bondi Rocks for at finde et populært udkigspunkt kaldet Ben Buckler. Dette er et magisk sted at se solen stige og sætte sig over havet på en klar dag. Om vinteren, mellem månederne april og september, er det et af de bedste steder at se hvaler vandre, nogle gange med deres nye kalve på slæb.
Spis på Lox Stock & Barrel
Oplev paddock-til-plade-middag hos Lox Stock and Barrel, hvor teamet mener, at lækker mad starter med gode ingredienser. Enkelt, men spektakulært er temaet i denne delikatesseforretning i NYC-stil, der tilbyder friskbagt varer samt de sædvanlige muligheder for morgenmad, frokost og middag. Besøgende finder europæisk-inspirerede retter med en bestemt Bondi-vri - tænk hjemmelavet bryst pastrami-sandwich med russisk coleslaw og pickles på rug og sprød hudbarramundi med majs, basilikumolie, tomatstol, salsa og lime.
Fang nogle stråler ved Bondi Beach | © Paul Brown / Alamy-foto
Forkæl smagsløgene på Gelato Messina
Gelato her er hænderne ned bedst i Australien - det er så godt. Der er 35 signatursmag, men det, Messina er mest kendt for, er dets stadigt skiftende, ugelange tilbud, som har inkluderet kreative sammenvoksninger såsom bougatsa (kanel-duftende vaniljesausgelato med sprød filo-wienerbrød), Perfect Pearing (pære og hvid balsamic sorbet) og kokosnød og ananas på hovedet. Messina har butikker prikket over hele landet med sin seneste tilføjelse til Bondi en is varevogn parkeret nede ved stranden hver weekend.
Folkevag med en øl i hånden på Café Bikini
En meget elsket vandhul på hovedgaden i Bondi, denne intime lille krop føles lidt som en rumbar ved stranden et sted i Caribien. Grib et sæde uden for halmtaket, og nyd burgere, margaritas eller en af dens berømte sangria-mugger af $ 25 (£ 13). Stemningen her er meget afkølet, og det er værd at stoppe her for et par sundownere og et sted at se folk. Det, der er godt ved Café Bikini, er, at det giver et kig ind i den lidt mindre glamorøse, men alligevel mere hjemlige side af Bondi.
