Her er en sammenlægning af de seks bedste sydindiske spisesteder i Mumbai. Fra havfisk-delikatesser ved Konkan-kysten til sprøde doser, der er gennemblødt i ghee - uanset hvad du beder om, har denne liste dig dækket.
Café Madras
Denne 76-årige restaurant i Matunga har en loyal fan-base, der spænder over hele byen. Næsten et bymærke begyndte det med en menu med idli, vada, sada dosa, masala dosa, rava dosa, upma og andre grundlæggende hæfteklammer. Stadigvis det vigtigste sydindiske madsted, ledets menu er udvidet betydeligt for at bringe det bedste fra den sydlige halvdel af subkontinentet - fra raagi dosa til appams. Filteret kaapi (kaffe) her er intet mindre end perfekt.
?Ingen. 38-B, stueetagen, Kamakshi-bygningen, Bhaudaji-vejen, Kings Circle, Matunga
#DosaIdliWadaRasam #FilterCoffee #Madrasi Meal # CaféMadras #SundayOuting #FamilyTime # DriveThroughBombay #FunTime #InstaFood #Burrp
Et foto udgivet af Alap Mankad (@albert_cortez) den 1. feb. 2015 kl. 11:19 PST
Hotel Ram Ashray
Denne 80-årige restaurant er fyldt med ivrige lånere, uanset hvilket tidspunkt på dagen. Og med næsten legendarisk hurtig service, god pris og lækker mad og muligvis den mest aromatiske filterkaffe er der ingen tvivl om, hvorfor. De har ikke en trykt menu, og foretrækker at bruge en tavle, der skifter næsten dagligt. Men hæfteklammer, idli, dosa og uttappa, er altid tilgængelige. Idlierne er smeltede i din mund fluffy, doserne sprøde og smøragtige, og chutneys er fyldt med den reneste kokosnødsmag.
? 24, Shreeji Sadan Building, Bhandarkar Marg, Modsat Matunga Kabutar Khana, Matunga East
Stærk filterkaffe, der smager af
@Ramashray hotel ram askebæger parring en mumbai #mumbai #mumbaikar #mumbaifoodies #mumbairestaurants #mumbairestaurant #filtercoffee #outhindianfiltercoffee #strongsouthindianfiltercoffee #ramashray #hotelramashray #udipi #udipirestaurant #coffee # drikke # drikkevarer
Et foto udgivet af Yummraj (@instayummraj) den 24. september 2016 klokken 1:38 PDT
Hotel Deluxe
Hvis du mangler Guds eget land og dets kokosnøde tunge delikatesser, er Hotel Deluxe i Fort intet mindre end paradis for dig. Fra fårekød og kyllingestuinger og vegetariske karryer rigt på kokosmælk til spektakulær stegt fisk, blæksprutte og rejeryngel eller den klassiske sadhya serveret på et bananblad - der er næsten intet som Deluxe gør galt. Kerala-stil fårekyllen parret med malabar paranthas er en livsændrende kulinarisk oplevelse.
? No.10-A Pitha Street, PM Road, Colaba Causeway, Kala Ghoda, Fort
Perleplads karimeen #pearlspot #pearlspotfish #pearlspots #karimeen #karimeenfry #hoteldeluxe #hoteldeluxemumbai #mumbai #mumbaikalumumoodmood
Et foto udgivet af Yummraj (@instayummraj) den 13. maj 2016 klokken 10:48 PDT
Dakshinayan
Dakshinayan, der serverer nogle af de bedste tamilske vegetariske retter i byen, er meget dyrere end lignende samlinger i resten af Mumbai. Maden er dog forbløffende, og menuen er omfattende. De har et anstændigt udvalg af dosa-tilbud såvel som ris- og karrykombinationer, bedst parret med stærk filterkaffe eller te. De har flere forretninger i byen, herunder i Juhu og Tardeo.
? Walkeshwar Rd, Malabar Hill
mental sydindisk morgenmad få dage tilbage på #Dakshinayan # mad #epic #dosa #gunpowderchutney
Et foto udgivet af Kshitij Mehta (@kshitijm) den 10. mar 2016 kl. 08.45 PST
Gonguura
Til sund, sund, vegetarisk Andhra-mad er der ikke noget bedre sted i byen end denne beskedne restaurant i Andheri. Tilberedt med friskmalet krydderier og grøntsager har maden alle de velkomne egenskaber ved et lækkert, hjemmelavet måltid. Andhra-måltidet og regelmæssig thali, der består af en række vegetariske retter og linser parret med ris, er perfekte til en weekend frokost, mens de forskellige klassiske sydindiske klassiske retter fra pongal til ostedoser er perfekte til en arbejdsdagslunsj.
? Butik nr. 5 & 6, Juhu Ekta Co-operative Society, Juhu Versova Link Rd, Andheri West
#Andhrathali ved #Gonguura er en detaljeret affære. Med en række typiske andhra-delikatesser tilbyder de også nogle snacks med mundvand. De, der leder efter autentisk sydindisk andhra-billet, giver Gonguura et besøg. # Mundvanding #Mad #indianfood #lunchtoday #foodpornografi # farverig # madlavning #foodstagram #foodieriddle # Smag #indianfood # Rice #eatforhealth #healthy #healthychoices # lækker #foodporn #foodforfoodies # SouthIndian #Dish #Visit #Andheri #mai
Et foto udgivet af noor walia (@noorwalia) den 17. mar 2016 kl. 16:34 PDT
