Hvis du elsker at prøve nye madvarer, er Nicaragua et godt sted at besøge. Ud over nogle velsmagende traditionelle retter producerer landet en lang række eksotiske frugter. Her er nogle af de bedste, du kan prøve, når du er på markederne.
Sapodilla
Disse utroligt søde frugter serveres ofte efter middagen. De er generelt i samme størrelse som en baseball, med en tynd grå skorpe, der skjuler en gul / lyserød masse. Hvis papirmassen er rød, er den klar til at spise.
Sapodilla frugt, Nicaragua Dinesh Valke / flickr
Tamarind
Denne frugt omdannes til en mørkebrun pasta inden konsum, normalt som en juice. Det er en almindelig smag for læskedrikke i Mellemamerika, men prøv at få dine hænder på nogle naturlige ting.
Jocote
Også kendt som "mombin" kan disse frugter spises, når de er modne eller umodne. Der er mange forskellige arter af jocote, der vokser i Nicaragua med forskellige høstsæsoner. Hold øje med gadesælgere, der sælger poser med jocote i kryds eller servicestationer.
Jocote gnexus / flickr
Breadfruit
Rejsende, der tilbringer tid på den caribiske kyst i Nicaragua, vil sandsynligvis se brødfrugt til salg. Det blev introduceret af briterne, der bragte det over fra Nicaragua. Det smager lidt som brød og bruges undertiden til at erstatte det.
Pitaya
Denne frugt vokser på en kaktusplante og bruges til at fremstille juice eller frugtsalater. Du finder flere forskellige pitaya-sorter i Nicaragua, og frugten er et populært valg blandt de lokale.
Pitaya Bryan Ledgard / flickr
Mammee-æble
Denne store bløde frugt har et ry som et afrodisiakum. Det bruges normalt i frugtsalater eller omdannes til marmelade. Spis dog ikke for meget af det på én gang; formodentlig er det ganske vanskeligt at fordøje.
