Mød Kat Affleck og hendes team i Barcelona, der giver besøgende mulighed for at spise kunst - en nyskabende ny spiseoplevelse i byen.
Kat havde boet i Barcelona i otte år; alt dette projekt begyndte sidste år, da hun besluttede at oprette kunstture rundt i byen og grundlagde sit firma ArtSpace. Virksomheden tilbyder ture i Barcelonas mindre kendte gallerier og street art samt fotograferingsture rundt i byen.
ArtSpace turnerer Barcelona høflighed af ArtSpace
Idéen og konceptet
Senere samarbejdede Kat med medstifter Rishabh for at skabe Eat.Art, hvilket gav besøgende mulighed for ikke kun at se kunsten, men også spise den. ”Jeg så frem til konceptet, ” sagde Rishabh. ”Det er en fantastisk sensation at åbne op for kunst på en anden måde og udforske gennem mad.”
Og det er præcis, hvad de gør - sammen med deres talentfulde kok genskaber de malerier og skulpturer fra kunstnere som Joan Miró, Salvador Dalí og Eduardo Chillida. Te- og peber-svinekød med cremet muskatmos, kartoffelmos, sesam-mousse og pastinakknus, omdannes mirakuløst til berømte abstrakte kunstværker.
Retter af Eat.Art Begivenheder i Barcelona med tilladelse fra Eat.Art
Spise street art
Hovedformålet med Kats kunstture er imidlertid at introducere folk til kommende kunstnere og vise dem nogle af byens bedste gadekunst, så Eat.Art-retterne indeholder også værker af graffitikunstnere. En af hovedgatekunstnerne, de arbejder med, er Konair, der er repræsenteret ved Artevistas Galleri. Hans ikoniske is-logo kan ses overalt i Barcelona, og kan nu også spises - i form af en tredobbelt chokoladebrunie med en hindbærmousse.
”Vi ser også på, hvordan kunstnerne fungerer, ” forklarer Kat, ”inklusive form og form. For eksempel, hvis kunstneren blev inspireret af naturen, ligesom Miró og Dalí var, prøver vi at få inspiration til retterne fra grøntsager og bruge jordiske smag. ”
Konair-is fra Eat.Art Events med tilladelse fra Eat.Art
