Mens alle Serbiens byer fortjener mere end 24 timer, er det nogle gange al den tid rejsende skal spare. Det er let at blive fanget af kaffedrinkning i stedet for at få mest muligt ud af en by på kort tid, så heldigvis for dig er vi her for at guide dig gennem en perfekt dag i Subotica.
Morgen
Gør kameraet klar
Suboticas centrum er en af dem, der passer til beskrivelsen 'lille, men perfekt dannet', og det er muligt at se det bedste af de bedste i byens centrum i en stor gåtur. Grænsebyen er hjemsted for Serbiens fineste eksempler på jugendarkitektur, og de kommer ikke meget bedre end det absolut storslåede rådhus.
Se bort fra den arkitektoniske stil - dette er en af de fineste konstruktioner i hele regionen. Vi vil sige, at det er Suboticas mest fotogene bygning, men det kan godt være det mest overflødige punkt, vi nogensinde har gjort. Giv salen masser af opmærksomhed, men glem ikke at tjekke synagogen, Raichle Palace, City Museum og resten.
En af vidundererne i den serbiske arkitektur © Nenad Nedomacki / Shutterstock
Eftermiddag
Gå mod søen
Årsagen til at skynde sig en formiddag i byens centrum vil snart blive synlig, da den dejlige vidde ved Palic-søen åbner sig foran dig. Søen ligger lige uden for Subotica og bliver forudsigeligt livets centrum i de varmere måneder. Med en eftermiddag i Palić bekræftet, er der et par muligheder for at tage tiden.
Den første af disse er den temmelig indlysende mulighed for at sidde og slappe af ved søen. Er der noget bedre? Når solen banker ned, det fjerne latter af latter tæt nok til at regale, men langt nok til at undgå indtrængen, en bog i den ene hånd og en øl i den anden - det tikker virkelig alle boksene. Du kan nemt tilbringe eftermiddagen ved Palic-søen med at gøre en samlet sum af ingenting.
Alternativt kan du deltage i en af de mange vinture, der krydser området. Rundvisning i vinfremstillingsvirksomhederne kan foregå uafhængigt, men at deltage i en tur giver den ekstra fordel at fjerne transportrundområdet. Bedst at fokusere rent på prøveudtagning af de fine vine uden at skulle bekymre sig om at bryde loven bag rattet.
Den rolige skønhed ved Palic-søen @ Zdravko Ciric / Shutterstock
Aften
Tid til at fylde maven
De rigelige madprøver, der følger med vinsmagning, bør tidevende dig indtil aftenen, hvor en tur til en af Suboticas fine restauranter bliver lige store dele væsentlige og spændende. Suboticas geografiske placering skaber et unikt gastronomisk tilbud, med de spændende elementer i ungarsk mad, der er tempereret af de mere pragmatiske og funktionelle serbere, selvom du ikke finder de to adjektiver, der bruges til at beskrive serberne for ofte.
Byen er fuld af gode restauranter, med Bates, Gostiona Gurinović og Vinski Dvor blandt de bedste. Der er masser af internationale muligheder, men hvorfor ikke dykke ned i den lokale livsstil med to fødder?
Subotica, Serbien © Nenad Nedomacki / Shutterstock
