Et glimt af Mexicos "Rodeos fra en tyreejers" perspektiv

Har du nogensinde spekuleret på, hvordan det er bag kulisserne fra en mexicansk rodeo, hvor tyre kommer fra, og hvordan de er opdrættet og trænet? Vi interviewede en mexicansk kvægløber for at finde ud af, hvad traditionerne for mexicansk rodeo og tyrrid betyder for hans samfund, og hvordan tyre flytter sig fra ranchen til rodeo-ringen.

Hvordan trænes tyre til rodeoen?

Traditionelt har vi ikke personligt trænet vores tyre til rodeoen. Vi sælger dem til folk, der tager dem og tester dem i alle de forskellige rodeos, der sker året rundt i staten Oaxaca. Tyrene testes for deres temperament i ringen, og de lærer, hvordan man ”spiller” på farten, når de går fra jaripeo (rodeo eller tyrring) til jaripeo. En tyr klarer sig godt i jaripeo, hvis den går ud fra buret og lige ind i midten af ringen for at hoppe der [og] for at prøve at få rytteren [fra] ryggen. Når en tyr er bange, vil den bare prøve at løbe rundt i cirkler for at finde en måde at undslippe ringen.

Anna Bruce © Kulturrejse

Hvor længe har du rejst tyre?

Vores familie har haft en flok køer, lige siden spanskerne ankom til disse lande og introducerede køer til Anahuac (Nordamerikansk) kontinent, som det blev kendt for vores forfædre for 500 år siden. Traditionelt har vi opdrættet kvæg til at producere okser for at pløje landene og trække vogne. Vores køer og tyre lever lange liv og dræbes kun for kød, når de er for gamle til at [fortsætte] med at avle eller arbejde på jorden.

Hvad er jaripeo-traditionens historie?

Traditionelt er jaripeo en del af en landsbyfest til ære for en helgen eller jomfru. Organiseringsudvalget beder landsbyboerne om at deltage som madrinas-single smukke kvinder, der uddeler priser til jinetes, rytterne. Jaripeo er i konstant udvikling og påvirkes af de mange variationer af jaripeo fra meget nord til syd for Mexico (inklusive dele af Mexico, der nu er en del af USA).

Det siges, at ordet jaripeo stammer fra det oprindelige sprog hos Purépecha-befolkningen i Michoacán: [det oprindelige ord var] xarhipiti, et surt eller råtent sted. Jaripeo-stilen fra denne region er blevet den mest populære form, og nu praktiseres den bredt i Mexico. I disse dage er der en professionel form for jaripeo, der udføres i turneringer med hold af tyrefægtere, der vender ud mod tyre fra berømte ganaderias (kvægranches). Store kontantpræmier på op til $ 80.000 pesos ($ 4.300 USD) eller endda helt nye pick-up-biler tilbydes i disse turneringer, og landsbyer sætter en ære i at være vært for disse store begivenheder.

Anna Bruce © Kulturrejse

Jaripeos er som en lokal sport - ligesom nogle mennesker samles for at spille fodbold i weekenderne, er der folk, der går fra landsby til landsby hver weekend for at se jaripeos. Og ligesom fodbold, er der [lokale] ryttere, der bliver idoler og [er] berømte for deres feats. Jeg har mødt nogle, der har skabt små formuer og trukket sig tilbage fra tyrridning og gået videre til andre virksomheder, hvor de ikke behøver at risikere deres liv, hver gang de går på arbejde.

Anna Bruce © Kulturrejse

Hvilke egenskaber gør en vindende tyr?

Det vigtigste er, at en vindende tyr skal være modig og majestætisk, når den udfører. Tyren skal ikke løbe rundt i ringen i cirkler, mens han hopper. Ideelt set skal det frigøres fra buret og køres lige til midten af ringen for at forsøge at slå sin rytter så hurtigt og så majestætisk som muligt. Juryen vurderer ikke kun antallet af hopper, men også måden, hvor tyren hopper. Det er almindeligt anerkendt, at et lige linjeshopp er kedeligt. Hvis en tyr går rundt i en virvel af spring og vrider kroppen, mens den gør det, er denne tyr en kvalifikation til den vindende præmie. Ideelt set bør en vindende tyr være i stand til at få en talentfuld rytter med stort navn efter en kort periode, men nogle gange er meget gode ryttere i stand til at holde på og forblive på tyren, og tyren vinder stadig. Du kan kun forestille dig antallet af uformelle væddemål, der finder sted i og omkring jaripeo-ringen.

Anna Bruce © Kulturrejse

Anna Bruce © Kulturrejse

Har du nogensinde haft en vindende tyr?

Vi avlede to tyre, som vi hørte, vandt store præmier i staten Oaxaca, den ene kaldes "El Marihuanito", Stoner (som i ukrudt ryger) og [den anden] "el Corita". Disse to tyre var af en gammel ren race, som spanskerne bragte til vores Zapotec-lande. Der er endda en besætning af vilde køer, der strejfer rundt i vores lande, og det siges, at når disse Mustang-tyre, der er kendt som Mesteños eller Cerreros, opdrætter med vores husdyr, er de resulterende afkom modige og har det stærke temperament, der kræves til jaripeo-ringen.

Anna Bruce © Kulturrejse

Anna Bruce © Kulturrejse

Anna Bruce © Kulturrejse

Hvordan sikrer du god behandling af dyrene og undgår enhver form for grusomhed?

En tyr, der vinder kontante præmier, behandles generelt meget godt på grund af dens iboende værdi. Vi anerkender, at dyret er tvunget til at spille dette spil, og at nogle tyre oprindeligt modstår eller ikke forstår, hvad der foregår. Det afhænger virkelig af de enkelte ganaderos (ranchers) og hvordan de behandler deres tyre. En god ganadero sørger for, at hans tyr forbliver sund og stærk og sikker for jaripeo; han eller hun vil sørge for, at rebet, der er bundet omkring brystet, ikke er bundet for tæt, så det kan trække vejret frit for et godt show. Selvfølgelig vil rytteren gerne ride på en tyr, der sætter [på] et godt show og vinder en præmie, men han skal sørge for, at rebet er bundet stærkt nok til at forblive på plads. Det samme gælder rebet, der er bundet omkring lyskenområdet: dette reb behøver ikke at være [meget] stramt, men bare stramt nok til at forblive på plads. Tyren vil forsøge at sparke den lille klokke, der er fastgjort til rebet og bukke mere, mens du gør det.

Anna Bruce © Kulturrejse

Der er en stil med ridning kaldet en Pretal de Grapa, hvor ryttere bruger sporer, der holder deres ben på plads og hjælper med at bevare deres balance. Dette er den farligste form for jaripeo for tyren - sommetider falder rytteren på en måde, der [får] sporerne til at sidde fast i tyrens hud, hvilket kan skade både rytteren og tyren. Ganaderos sørger for, at der bruges en standardstørrelse af sporen. De ved, at store sporer vil skade deres dyr og får dem til at underprestere.

Anna Bruce © Kulturrejse

Anna Bruce © Kulturrejse

Jeg må sige, at nogle uerfarne ganaderos er uansvarlige i håndteringen af deres tyre. Nogle bruger kvægprodukterne (en enhed, der giver små elektriske stød til tyre) alt for meget eller unødvendigt.

Anna Bruce © Kulturrejse

Nogle ganaderier er specialiserede i håndtering og avl af tyretyr. Nogle af dem er blevet berømte nationalt: Ganadería los Destructores rejser over hele landet for at sætte briller på for store publikum og er kendt for at have store tyre til jaripeo-brillen, mens andre små ganaderier, som os på Dixza Rugs & Organic Farm, arbejder svært at bevare de gamle racer og producere okser til at pløje landet for indfødt majs. Vi sælger lejlighedsvis tyr, der bliver en prisvinder.

Hvordan adskiller mexicanske rodeoer fra andre i verden?

Jaripeo er kun en af de mange facetter af den mexicanske Charrería, som er en konkurrencedygtig begivenhed, der inkluderer: reining heste, hæle heste, styre skræddersyning af tyr, tyr ridning, team roping, bareback ridning på en vild hoppe, forfodsning af heste, forhåbninger på hesteryg, dødens pas og skærmen. I 2016 blev charrería indskrevet på listen over repræsentanter for den immaterielle kulturarv for menneskeheden af UNESCO.

Den største forskel er, at tyreture i andre lande er baseret på scoringer og ikke på tyrens skue. Ryttere i andre lande er nødt til at blive på oksen i otte sekunder uden at sidde [selv] på tyren. I thejaripeos i og omkring Oaxaca kan ryttere røre let ved tyren og bliver nødt til at forblive på i hele sættet med bukke fra tyren. Efter det første sæt bukke får tyren lov til at hvile i 20 sekunder, før den anden runde af bukke [begynder]. Hvis en tyr ikke er villig til at gøre en anden runde med bukke, scorer den mindre point, og hvis rytteren forbliver i efter den anden runde af bukke, er rytteren kvalificeret som at have været på, [som kaldes] monta quedada.