Ashley Lopez, oprindeligt fra Chicago, er administrerende direktør for det uafhængige London-baserede selskab The Department of Coffee and Social Affairs. Vi indhentede Ashley for at høre om hendes synspunkter på kaffe, velgørenhed og det sociale ansvar for virksomhedsledere i vores generation i dag.
Hvad inspirerede dig til at gå ind i denne arbejdslinje?
Nogle mennesker er fødte detailhandlere, og jeg er en af dem. En fordel, der kører Department of Coffee, er, at jeg kommer til at købe et produkt af meget høj kvalitet og samarbejde med fantastiske mennesker for at gøre det.
Afdeling høflighed af fuld fedt
Hvorfor valgte du at grene ud til London i stedet for at bo i Chicago?
London er den største by i verden! Nok sagt!
Hvad er forbindelsen mellem den kaffe, du serverer og sociale anliggender, og hvordan kom denne kombination oprindeligt sammen for at danne organisationen?
Grundlæggerne mødtes gennem en hjemløs velgørenhed, de havde startet sammen; de havde en dyb omsorg for samfundet og kaffe til fælles, og det 'sociale anliggender' aspekt af virksomheden var den naturlige udvikling.
Hvilken meddelelse håber du, at kunder modtager fra din virksomhed?
At vi alle handler om kvalitetskaffe, kvalitetsoplevelser og social påvirkning.
Ashley høflighed af We Are Full Fat
Hvilke velgørenhedsorganisationer er du involveret i, og hvorfor?
Som en organisation er medlemmer af vores team både bestyrelsesmedlemmer og frivillige for en række nationale og internationale velgørenhedsorganisationer. Disse inkluderer den prisvindende UK Charity Pump Aid, som har leveret rent rent vand til over 1, 35 m af de fattigste mennesker i Afrika syd for Sahara. Vores butikker serverer stolt Thirsty Planet vand, som donerer til Pump Aid. Vi finansierer måltider til Central London Rough Sleeper Committee-arrangementer, der afholdes hver anden uge i Oxford Street. Denne organisation leverer varme måltider og støtte til barske sveller, og vores personale er også regelmæssige frivillige. Vi giver mentoring og administrativ støtte til The Afri-CAN Charity, hvis mission er at skabe, finansiere og mentor bæredygtige programmer, ngo'er og sociale ventures i Afrika syd for Sahara Afrika for at lindre fattigdom og sult, forbedre uddannelse, tilvejebringe færdighedstræning og skaffe beskæftigelse. De fokuserer på de fattigste samfund i Afrika syd for Sahara, og modtagerne af Afri-CAN velgørenhedsorganisationer er i alderen 1 til 75. Department of Coffee har i år forpligtet sig til at finansiere 30.000 gratis skolefrokost til børn i alderen 1 til 6 år på The Afri- CAN Charity's planteskoler for tidlig barndom. Jeg sidder personligt i bestyrelserne for disse velgørenhedsorganisationer, hvilket giver mig en større forståelse af de spørgsmål, disse organisationer står overfor og indsigt i, hvordan Afdelingen for kaffe og sociale anliggender kan hjælpe med at forkæmpe deres årsager og skabe opmærksomhed.
Kaffe med tilladelse fra fuld fedt
Hvordan kan andre forretningsledere i din generation blive involveret, og hvordan prøver du at fremme dette?
Ansvarlig forretning handler om at forstå verden omkring dig, kende din virksomhed indefra og ud og finde ud af, hvilken social / ansvarlig indflydelse du kan have på dit samfund og verden. Jeg leder som eksempel med Institut for Kaffe og Sociale Anliggender, vi er forpligtet til socialt ansvar gennem vores eksterne output, men også gennem vores interne kultur. Ved at gøre dette og tale om det håber jeg at inspirere andre og vise dem socialt ansvar bare skulle være en livsstil og forretning.
Hvad kan vi forvente i årene fremover / hvor ser du kaffekæden om fem år?
Vi ser os selv som et etableret britisk nationalt kaffebaremærke, der respekteres for vores kvalitetskaffe og positive sociale handlinger. Vi vil gerne have, at Afdeling for Kaffe og Sociale Anliggender skal være et benchmark for ansvarlig forretning i vores sektor.
Ashley Lopez høflighed af fuld fedt
Hvad er en af de mest interessante ting, du har lært at arbejde med kaffe?
Kaffe er videnskab, og baristaerne, der laver kaffe hver dag, er ægte håndværker.
Hvilket råd vil du give yngre generationer, der er interesseret i sociale anliggender og ansvar?
Gør social indflydelse og ansvarlig virksomhed til en del af dig og din virksomheds DNA fra starten, intet er sværere end at eftermontere det i din virksomhed, lad det være en del af det, du gør dagligt fra starten.
Hvad er din yndlingskaffe (eller varm drikke)?
Sort filterkaffe (jeg er amerikansk!)
