Åh, vejret uden for er måske bange, men Edinburghs helt egne Awesome Events har faktisk tilberedt noget dejligt. Den første julecocktail og Street Food Festival nogensinde overtager Market Street og løber fra 6. december til 2. januar og lover lækre belønninger for dem, der er villige til at modige de skræmmende elementer.
Jul i Edinburgh © Dominic Wade / Flickr
Spredt ud over to etager på de nyligt ledige Royal Edinburgh Military Tattoo-kontorer, folkene på Awesome Events brugte deres omfattende erfaring med at styre spillesteder på Fringe for at sikre, at deres seneste festlige produktion har noget for enhver i enhver alder. Familier kan åbne fra kl. 10 til sent og kan deltage i en lang række børnevenlige aktiviteter i løbet af dagen, såsom ansigtsmaling, tryllekunstnere og ballonartistik eller klassiske julefilm på biografen. Vibe skifter gear kl. 18 og frem med drikkevarer og levende musik, der skal nyde.
Valgmulighederne er svimlende og utroligt lækker, og de kan prale med en gademad, syv barer, gavebutik, smagestue og pop-up biograf. Hvis du allerede er træt af bratwurst og uaktuelle kringler, skal du ikke frygte: den gademad, der tilbydes her, er ikke din typiske festivalpris. Ledes af Matt Urry, mover-and-shaker bag Chameleon and Seasons, er der blevet opmærksom på smag og variation.
Kyllingevinger © Ernesto Andrade / Flickr
Fingeren lickin 'Feed er der med deres lækker kyllingevinger for dig at gemme med gusto. Waddle Stall viser også et optrådende fingerfoder til duck-tema. Deres konfittand med syltede kål og forårsløg, indkapslet i en blød brioche-bolle, er smelte-i-munden god. Hvis du ikke mærker fjerkræet, kan du trække dig ind i en varm, solid servering af traditionelt klynget skink, som dit skotske gran gør, eller slurbe friske østers og tunger på The Haar. Eller kør videre til The Root Shack, hvor de serverer halloumi eller kikærter med dit valg af sauce. Top det hele med beboer kæreste Abbis Pantry, hvis hakket tærter er quintessence i feriesæsonen.
Hakkekager © quattrostagioni / Flickr
Men hvilken bedre måde at holde varmen på denne vinter end en stiv drink? Bare rolig, da disse genier også har fået dækket libations. Hver billet inkluderer et rørende varmt glas gløgg ved døren, og baren i stueetagen løber over af skotske håndværksøl og botanik fra hjembyhelten Edinburgh Gin. Sprinklet over resten af rummet er seks cocktailbarer, hver med et andet tema og bemandet af master mixologer. Når man hælder klassikere såvel som nye sæsonbestemte kreationer, kan gæsterne trække en Hemingway på formandens Reserve tiki-stand eller toast la dolce vita i baren Aperol Spritz. Med en regelmæssig rotation i løbet af måneden kan gæsterne nyde et bredt udvalg af tip i hele festivalen.
Gløgg © rpavich / Flickr
Dagsbilletter er kun £ 2, 50 og kan købes ved døren, mens festivalpass er tilgængelige via Awesome Event's websted for £ 12, 50, som giver indehavere adgang gennem hele måneden. Så hvad venter du på? Kom ud og støtt de bedste uafhængige virksomheder og spisesteder i Edinburgh, og nyd en ekstra dosis af glæde og muntre i denne feriesæson.
