Fizzy mælk lyder som det, du finder i dit køleskab efter en weekend væk, men det er noget, du måske finder i kølerhuset på dit lokale supermarked temmelig snart.
Arla, et europæisk mejerikooperativ, har udviklet fizzy mælk i et forsøg på at tilskynde unge til at forbruge mere mejeri.
Den "mousserende frugt og mælk" -drink er beregnet til at appellere til teenagere og andre, der føler, at almindelig gammel halvskummet bare ikke er cool nok til dem mere.
Oprettet af at blande mælk med frugtsaft og kulsyre det, er det beregnet til at blive rullet ud i England, Singapore og UAE for at vurdere reaktionen på produktet, inden du rammer resten af verden.
ig
Arla håber at løse en generationsmangel på interesse for mælk. Unge spiser mindre mejeri ved ikke at spise morgenmad derhjemme, vælge plantemælk eller ved at blive veganer eller vegetar.
Drikken er sandsynligvis lyserød og vil være fremstillet af en 'type valle uden fedt'. Mmmmm, yum.
Den fizzy sammensværgelse blev skabt af de såkaldte 'frygtelige tvillinger af innovation' hos Arla - den tyske biokemiker Sven Thormahlen, 60, og Matt Walker, 39, fra Harrogate, der opfandt den bagte bønne Snap pot.
Udvikler Anne Evers Nikolajsen sagde om drikken: 'Den indeholder et vist niveau af mejeriprotein og aminosyrer, men vil ikke skæve, når det blandes med frugtsaften, der giver det sin lyserøde farve; det kuldes derefter. Du kan bruge den i en cocktail om aftenen. '
Arla vil øge salget af mælk inden 2020 - her håber de har bedre held end Tango, der lancerede deres 'Strange Soda', en fizzy blanding af mælk, vand og frugtsaft, i 2004 i Storbritannien og skabte den efter mindre end et år.
I 2009 lancerede Coca-Cola kulsyreholdig mælkedrink Vio i USA, som blev lanceret i Indien sidste år.
En talsperson for Arla Foods sagde:
”Vi investerer løbende i nye produkter for at imødekomme ændrede forbrugersmag og præferencer.
'Fizzy mælk er blandt de mange produkter, der i øjeblikket er under udvikling på vores avancerede Global Innovation Center i Aarhus i Danmark, der ser kokke, videnskabsfolk, forbrugere og kunder alle sammen for at identificere og forme trends, teknologier og produkter det vil påvirke den globale mejeriindustri i de kommende år.
'Som alle produkter under udvikling kan vi ikke sige, om eller hvornår produktet kommer på markedet.'
Længer efter mejeri? Her er vores guide til polske mejeriprodukter!
