Menu del Día eller Menu of the Day er et spansk kulturelt frokosttidstilbud af en sæt menu til en billig pris. Menu del Día er ikke kun populær i Spanien, men også Latinamerika: mange restauranter i Colombia, Peru og Argentina tilbyder Menu del Día eller 'Ejecutivo' -menuen (som det undertiden kaldes i Colombia).
Menu del Día Origins
Oprindeligt en spansk tradition og lov, skabt af den spanske fascistiske diktator Francisco Franco i 1965, denne menu blev oprettet for at tilbyde en overkommelig, fyldende og nærende frokostindstilling for arbejdstagere. Denne fastpris frokostmulighed er meget populær i Spanien: selvom det ikke længere er et krav ifølge loven, tilbyder mange spanske restauranter stadig en eller to valg Menu del Día. Det inkluderer ofte en suppe eller salat til at starte med, et hovedmåltid, drikke og undertiden en dessert. Formålet med denne menu er at tilbyde velprissatte måltider til arbejdstagerne og stadig beholde mad af god kvalitet.
Menu del Dia © Jorge Gobbi / Flickr
Colombianske sorter
I Colombia, selvom de ikke er så populære som i Spanien, tilbyder mange restauranter, specifikt i de små byer og landsbyer, Menu del Día for at give lokale arbejdere mulighed for at spise godt og give dem energi resten af dagen. En traditionel colombiansk Menu del Día kaldes Corrientazo og inkluderer en suppe eller sidesalat, et valg af kød (svinekød, kylling eller oksekød), hvid ris, stegte kartofler, stegte plantain, en arepa og en juice (frugt eller citronade). Denne frokosttid er hovedsageligt tilgængelig i små familiedrevne restauranter i hele landet, og menuen vises ofte udenfor på en tavle. Disse frokosttidspecials kan være en billig, men god kvalitet, med priser, der spænder fra 6.000 COP til 12.000 COP. De bliver populære i hele landet, med et stort antal veletablerede kæderestauranter, der begynder at tilbyde tilbud for at konkurrere med de små lokale restauranter.
Colombianske Menu del Dia © Joshua Heller / Flickr © Joshua Heller / Flickr
Restauranter
Der er et stort antal restauranter, der tilbyder denne mulighed i hele byerne. Mange af disse restauranter er familiedrevet og har tendens til ikke at have websteder, så bare reklamere for forbipasserende; restauranter med Menu del Día kan identificeres ved en reklame uden for, og populære steder kan let opdages, da de vil være fulde af lokalbefolkningen mellem kl. 12 og 14. Små byer har en tendens til at tilbyde denne menu til en billigere pris end i byens distrikter.
Medium Bandeja Paisa © Christian Van Der Henst S. / Flickr
Bogotá
Restaurant, Sydamerikansk, Mellemamerikansk, $ $$
Marfalitos er en traditionel colombiansk restaurant, der tilbyder en frokosttid Menu del Día med tre muligheder; kylling, oksekød eller traditionel paisa. Denne restaurant ligger i kvarteret La Candelaria og er unik i indretning og atmosfære.
Mere info
Åbn i Google Maps
piso 4, # 7-32 Calle 12, La Catedral, Bogotá, Cundinamarca, 111711, Colombia
+5712823921
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Medellín
Restaurant, Vegetar, Vegansk, Glutenfri, $ $$
Salud Pan er et unikt colombiansk køkken, der er beliggende i Laureles. Denne populære restaurant har en Menu del Día med et valg af kylling, fisk eller grøntsager.
Mere info
Åbn i Google Maps
7084 Cirkulær 4, Bolivariana, Medellín, Antioquia, 50031, Colombia
+5744116935
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Cartagena
Restaurant, sydamerikansk
Restaurante Coroncoro er en perfekt kombination af caribisk køkken og traditionelle colombianske delikatesser. Restauranterne Menu del Día er unikke og varierer fra den traditionelle colombianske med kokosnød ris og fisk.
Mere info
Åbn i Google Maps
39-22 Carrera 10, Cartagena, Bolívar, 130001, Colombia
+573145410393
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
