Bagels i Montreal er berømt i hele Nordamerika - og med god grund. Sødere og mindre end deres New York-modstykke bliver Montreal-bagels gennemvædet i honning og bagt til perfektion i træfyrede ovne, inden de nydes alene eller smurt med flødeost. Dette er de absolut bedste bagelbagerier i Montreal, fra sydvest til St-Viateur Street.
Du kan finde Montreal bagels på næsten enhver morgenmadsrestaurant i byen, men for at få dem friske ud af ovnen, skal du gå direkte til kilden. En masse bagerier i byen har opretholdt den traditionelle Montreal bagelopskrift, mens nogle også eksperimenterer med forskellige størrelser, ingredienser og toppings for en mere moderne indtagelse af det klassiske brød. Uanset om det er klassisk sesam eller noget mere eventyrligt, kan du virkelig ikke gå galt med en dampende varm bagel.
Tilberedt ved hjælp af en pejs og dyppet i honning, Montreal bagels er et must-try | Charles Knox - Creative / Alamy Stock-foto
Fairmount Bagel
Bageri, europæisk $$$
Næsten muligvis det ældste bagelbageri i byen, Fairmount Bagel åbnede sine døre i 1949 og har forsynet byen med friske, varme bagels hver morgen siden. Fairmount klarer den klassiske sesam godt, men bageriet giver også et imponerende udvalg af muligheder, fra chokoladechip til blåbær - hvilket gør bagel-etablissementet til en fantastisk mulighed for dem med en sød tand. Baglerne er klar til at gå, serveres altid lige fra ovnen med mulighed for en spredning af klassisk flødeost. Fairmount Bagel er åben 24 timer i døgnet, syv dage om ugen.
Mere info
74 Avenue Fairmount Ouest, Le Plateau-Mont-Royal, Montréal, Québec, H2T 2M2, Canada
+15142720667
