Haitis hovedstad, Port au Prince, har stærke europæiske kulturelle rødder. Byens historie, der oprindeligt var en fransk koloni, er forbundet med franske skikke og traditioner. En af de mest tydelige udstillinger af fransk arv i Port au Prince er overfloden af regional mad. Fra et elegant drivhus, der serverer fransk billetpris til flere små caféer, tilbyder Port au Prince adskillige valgmuligheder for lækker frankofonisk køkken.
Restautant i Port au Prince © Elena Heredero / Flickr
Les Jardins du Mupanah
Restaurant, Caribisk, Fusion, Vegetarisk, Glutenfri
Les Jardins du Mupanah er centralt beliggende i Port au Prince centrum og serverer nogle af byens bedste franske køkken. Beliggende i en bygning af drivhusform med ekspansive vinduer og en ren hvid indretning, får restauranten de besøgende til at føle sig som om de spiser i en udendørs have, mens de stadig nyder den indvendige komfort, såsom aircondition. Den smukke restaurant er kendt for deres franske sandwich på baguetter og salte crêpes.
Mere info
Åbn i Google Maps
Pòtoprens, Lwès, Haiti
+50928116764
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
La Plantation
La Plantation, der serverer Haitis lokalbefolkning med lækkert fransk køkken med en vis kreolsk indflydelse, er en anden stor mulighed for fransk mad i Port au Prince. La Plantation, der viser byens forskellige kultur, er en hyggelig bistro. Stemningen er varm og indbydende med franske filmplakater på væggene, træ accenter og en udendørs spisestue. Prøv en af restaurantens bøftretter, og par den med en rødvin fra deres omfattende vinkort.
Adresse: La Plantation, Impasse Fouchard Bois Moquette, Ville De Pétion-Ville, Ouest, Port au Prince, Haiti, +509 48 2941 6334
Monument for Haiti's hundredeårsdag © Stefan Krasowsi / Flickr
Chez Yvane
Chez Yvane er den perfekte café, man kan komme ind på for en fransk frokost. Denne afslappede restaurant er kendt blandt Port au Prince's lokalbefolkning for sin venlige service og fransk-haitiske madvarer. Atmosfæren er afslappet, da besøgende kan vælge at sidde ved en af træbåsene eller i skranken. Gå ikke glip af den grillede bøf med peberfrugter og en fløde sauce eller rejesalat - det er lækkert!
Adresse: Chez Yvane, 18 Blvd Harry Truman Bicentenaire, Port-au-Prince, Haiti, +509 42 59 8988
Papaye Restaurant
Bar, Restaurant, Fransk, Caribisk, Asiatisk, Fastfood, Vegetarisk
Denne restaurant med Michelin-stjerne er en af de mest sofistikerede i Port au Prince. Papaye Restaurant er en fransk kulinarisk oase beliggende i kvarteret Pétionville. Nogle af deres retter med den højeste karakter inkluderer skaldyrsceviche, andebryst og lamentréer. Par disse lækre retter sammen med en vin eller champagne fra restaurantens omfattende liste og smagene her er virkelig noget at skrive hjem om!
Mere info
Åbn i Google Maps
48 Metellus, Pétion-Ville, Ouest, Haiti
+50937012707
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
