De bedste øl at prøve i Guatemala

Guatemala har været udsat for massiv konkurrence mellem to store bryggerier, hvilket har nedjusteret priserne for øl på massemarkedet. Landet er også hjemsted for en række mikrobryggerier. Her er nogle af de bedste øl at prøve.

El país de la eterna primavera y las nuevas joyas en @antiguabrewing_co gracias por esta pincelada @panchoauguri #joyasdeguatemala #blondeale #fuegoipa #cervezaartesanal #volcanesdeguatemala #rooftop #antiguaterrace

Et indlæg delt afAntigua Brewing Company (@antiguabrewing_co) den 18. januar 2018 kl. 17:00 PST

Antigua Brewing Company

Fundet i den koloniale by Antigua, dette mikrobryggeri samler guatemalanske og udstationerede øleksperter, der arbejder sammen om små batches. Du finder dem på samme gade som den berømte bue i centrum af byen.

Moza

Denne mørke øl er fremstillet af Cerveceria Centro Americana, Guatemalas nationale bryggeri og firmaet bag den allestedsnærværende Gallo pils. Moza er mere interessant end standard Gallo, med et strejf af chokolade og kaffe.

#Repost @myfoodgt (@get_repost) ・ ・ ・ Cerveza artesanal !! @elprincipegris #cerveza #cervezaartesanal #elprincipegris #myfoodgt

Et indlæg delet af El Príncipe Gris (@elprincipegris) den 17. august 2017 kl. 18:59 PDT

El Principe Gris

Dette mikrobryggeri fungerer ud fra små lokaler i det trendy Zone 4-distrikt i Guatemala City. Ølerne fås også på en række barer og restauranter overalt i byen, så pas på navnet.

Cabro

En anden fra det nationale bryggeri er Cabro, brygget i den nordlige by Quetzaltenango. Den bruger den samme opskrift som Gallo, men vandet giver den en stærkere og mere kompleks smag. Hvis du finder det med det tryk, skal du sørge for at prøve nogle, da det er endnu bedre end den flaskeversion.

Brooklyn

Takket være en driftig nordamerikaner, der bor i Antigua Guatemala, findes Brooklyn-øl flere steder i hele Guatemala. Centreret omkring Antigua og Guatemala City finder du ofte pils og IPA til salg.

Gallo øl i Guatemala //www.flickr.com/photos/davidden/4391684438/in/photolist-akY1rj-9y9apQ-4RAeyX-8peEM-7G5wMd-81QxYj-7MyN54-6VpbVJ-npggf-fsw6q-7QNn7

Gallo

Den mest berømte guatemalanske øl, du vil se denne pils absolut overalt. Det genkendes straks takket være den hvide og sølv dåse emblazoneret med en sort cockerel eller gallo. Craft beer fans vil ikke finde noget at råbe om med dette relativt intetsigende bryg, men der er undertiden kun lidt alternativ i det indre af landet.