Du kom, du så, du blev forelsket i Busan. Dens strande, dets natteliv og dets skaldyr fejede dig af dine fødder og efterlod dig desperat efter at tage lidt af det med dig hjem. Så hvad kan du købe for at sikre, at byen forbliver i din hukommelse? Her er vores guide til souvenirs, som du ikke kunne få andre steder, men her.
Geumjeongsanseong fæstning Makgeolli
På Busans Mount Geumjeong kan du finde Geumjeongsanseong fæstning. Makgeolli er blevet produceret i regionen i de sidste 500 år, og det mangeårige bryggeri Makgeolli her er berømt i regionen. Geumjeongsanseong Makgeolli brygges ved hjælp af en traditionel teknik kaldet fodstødende; gær er indpakket i hampestof og stemplet med barfodede bryggerier. For en souvenir, der er endnu mere speciel, kan du lave din helt egen makgeolli til at tage med hjem på et af bryggeriets praktiske makgeolli-fabrikationsværksteder.
Geumjeongsanseong fæstning, Geumseong-dong, Geumjeong-gu, Busan-si
Fiskekager
En af Koreas mest populære gadesnacks, fiskekager eller eomuk spises over hele landet. Busans fiskekager er kendt for at være særlig lækre - så meget at 'Busan fiskekage' er en generel kort hånd til en fiskekage af høj kvalitet. Koncertiseret på træspyd og kogt i fiskekagesuppe (eomuk-guk) eller skivet op og føjet til krydret tteokbokki, de er en vigtig koreansk spise. Samjin Fish Cake Bakery er den ældste producent af fiskekager i byen, og du kan fylde mere end 50 forskellige typer fiskekager i deres hovedbutik, der ligger på anden sal i Busan Station.
Samjin Eomuk, 36 Taejong-ro 99beon-gil, Bongnae 1 (il) -dong, Yeongdo-gu, Busan
Koreansk fiskekagesuppe er en populær komfortmad © Chloe Lim / Flickr
Traditionelt servise
Keramik og service fra Busan er unik for denne region i Sydkorea og har en æstetik, der adskiller sig fra keramikken i andre områder. Busan er historisk set blevet mere påvirket af japansk kultur end andre dele af Sydkorea, hvilket afspejles i regionens keramikvarer. Mange tebutikker sælger håndlavede, lokalt producerede tesæt og keramik, eller du kan prøve en antik butik som Meet Antique Items.
Mød antikke genstande (고물 들의 미팅), 66, Bupyeong 2-gil, Jung-gu, Busan
En bog fra Busan's Book Street
Bosu-dong Book Street er en bogelskers drøm. Dets rødder ligger i tiden efter den koreanske uafhængighed, hvor mange mennesker kom til dette område (tidligere det gamle Gukje Marked) for at sælge japanske sprogbøger. Under Korea-krigen var Busan Sydkoreas midlertidige hovedstad, og flygtninge solgte deres bøger her for at få penge til mad. Senere, i 1960'erne og 70'erne, blev gaden et centrum for studerende og professorer til at købe og sælge bøger. Nu er det spændt med boghandlere og kaffebarer. Tilbring en eftermiddag med at gennemse gamle tomes, og vælg en egen bog til at tage hjem som en souvenir fra Korea og dens turbulente historie.
Bosu-dong Book Street, 8, Chaekbanggolmok-gil, Jung-gu, Busan
