Det er ingen hemmelighed, at São Paulo - Brasiliens største by - får lidt af et dårligt rap. Forretningsturister, der foretager flyvende besøg i SP - som sidder fast i trafikpropper på vej til hotellet og sjældent træder ud af de desinficerede, intetsigende bobler af byens finansielle distrikter - har naturligvis få gode ting at sige om São Paulo. Efter at have tilbragt mere tid der, komme ud af din komfortzone og dykke hovedet først ind i den lokale mad, historie og kultur, bliver det imidlertid svært ikke at blive forelsket i SP. Her er et par af de ting, du vil savne mest efter at have forladt São Paulo.
Den kosmopolitiske atmosfære
São Paulo, som er en sjældenhed blandt brasilianske (og latinamerikanske) byer, er et sted, der virkelig hører til verden. Med første-, anden- og tredjegenerationsindvandrere fra hele verden er São Paulo utroligt mangfoldig og har enorme portugisiske, italienske, bolivianske og japanske samfund (São Paulo har verdens største japanske befolkning uden for Japan), blandt mange andre. Mens de fleste byer på kontinentet har deres egen veldefinerede kultur og identitet, er São Paulo mere som snesevis af små byer, der rulles ind i en - der er noget for enhver smag.
Liberdade Sao Paulo © Caliel Costa Flickr
Den utrolige mad
Brasiliansk mad, det bør ikke overraske, er fremragende og elsket rundt omkring i verden. I São Paulo, der er landets største by, kan du finde det bedste køkken, som landet har at byde på, med autentiske restauranter fra hvert hjørne af Brasilien samt utallige internationale indstillinger, fra congolesisk til colombiansk og libanesisk til litauisk. Den traditionelle Paulistano-mad er også temmelig utrolig, mens de lokale hævder, at de har verdens bedste pizza.
Feijoada, en typisk brasiliansk skål © Fotos GOVBA / Flickr
Det smukke sprog
Brasiliansk portugisisk er blandt verdens mest vidunderlige sprog at høre og tale. I modsætning til dets europæiske modstykke, der er hård og næsten slavisk i tone, er den portugisiske, der tales i Brasilien, musikalsk, veltet og følelsesladet. Mens accenter varierer vildt over hele landet, og nogle fra den nordøstlige del af landet kan være endnu mere melodiske i deres lyd, skaber den typiske São Paulo-accent en perfekt balance mellem musikalitet og let forståelse. Det er derfor ikke overraskende, at Paulista-accenten betragtes som den bedste for udlændinge, der prøver at lære portugisisk.
Portugisisk sprog © Public Domain / Wikimedia Commons
Det smukke vejr
Selvom det ikke er så varmt som Rio Janeiro mod øst eller kystparadiset i de nordlige og nordøstlige kystlinjer (hvor det er sommer hele året), kan São Paulo prale af et tempereret, tropisk klima, hvilket giver det varme somre og kølige vintre. Mens den er behagelig i en kort stund, kan varmen andre steder i Brasilien blive ubehagelig og ligefrem farlig. São Paulo har imidlertid den rette blanding af tropisk og beboelig.
Følelsen af at være i centrum af verden
Selvom det ikke helt kan konkurrere med byer som New York City eller London i denne henseende, er São Paulo stadig en af verdens vigtigste metropoler og er det bankende hjerte i Latinamerika. Alle de bedste mærker og designere har butikker i byen, og teknologiske fremskridt lanceres her før andre steder på den sydlige halvkugle. Hvis du vil gøre forretninger overalt mellem Buenos Aires og Monterrey, skal du have et kontor i São Paulo.
Det uforglemmelige natteliv
Da det er sådan en enorm, kosmopolitisk by, er São Paulo hjemsted for et væld af alternative kulturer, som alle har deres egen plads og scene. I mellemtiden er Paulistanos kendt for at have arbejdet lange timer i hele ugen, hvilket betyder, at når weekenden endelig kommer, går de hårdt. Kombinationen af disse faktorer skaber São Paulos unikke og utroligt varierede natteliv med vilde fester i anerkendte elektroniske musikklubber samt improviserede begivenheder i genvundne rum rundt i byen. Du kan gå så langt som at sige, at São Paulos natteliv er uovertruffen rundt om i verden for dens mangfoldighed og befrielse.
@dedgesp hvad en aften !!!!
Et indlæg deles af Cj Jeff (@cj_jeff_) den 22. september 2017 kl. 08:33 PDT
De fantastiske bylandskaber
São Paulo er ikke Rio de Janeiro. Det har ingen strandpromenader, intet Sugarloaf Mountain og ingen Arpoador. Faktisk kritiseres det ofte for at være en grim betongjungel, der - selv om den er plet på omkring den konkrete del - er meget urimelig. Selvom det har et vanvittigt antal højhuse, er der en vis skønhed i deres arkitektur, og det enorme hav af enorme bygninger, der prikker over landskabet, er et ret syn at se. At flyve ind i byen (især til Congonhas lufthavn i syd) er en uforglemmelig oplevelse. Stygende over bygningens tilsyneladende uendelige tæppe er en af de eneste måder at få fat i São Paulos enorme skala, før en fantastisk nedstigning i hjertet af betonjunglen.
Den kaotiske by São Paulo © Pixabay
Det imponerende metro-system
Paulistanos kan komme til at snuble efter dette forslag, da de lokale har et mærkbart kærlighed / had (svinger mere mod “had”) -forhold til São Paulos offentlige transportsystem. Realiteten er, at byens transportinfrastruktur er mangelfuld og ikke tilfredsstiller behovet for hele SP-befolkningen. Der er meget få undergrundsbaner med kun et par dusin stationer over hele megaciteten. Kæmpe skår i São Paulo er ikke i nærheden af en metrolinje. For hvilke linjer og stationer der er, er byens metro-system imidlertid en af de mest behagelige og effektive på planeten. Togene er rene, moderne og rummelige, mens du sjældent er nødt til at vente mere end 3 minutter på, at en kommer med. For turister markerer São Paulos metro næsten alle kasser, rammer de fleste af byens turiststeder og har relativt billige billetter.
Padocas
Padoca - de massive spisesteder, der er et sted mellem et bageri, bodega, deli og bar - er en ægte São Paulo-institution. Hvert kvarter har sin egen padoca, der ofte tjener som et socialt knudepunkt for det lokale samfund. Padoca's ultimative one-stop-shop kan imødekomme alle dine behov for mad og drikke, det være sig en velsmagende morgenmad, et sted at spise madvarer eller et sted at tage en øl med venner. Paulistanos og besøgende i denne fantastiske by vil uundgåeligt ende med at tilbringe en masse tid i padocas, og tro mig, du vil savne dem, når de ikke er der.
Cachaça
Selvom det ikke er strengt forbundet med São Paulo selv, kan Brasiliens nationale ånd findes overalt i dens største by. Lavet af sukkerrørsaft, når det drikkes pænt, er cachaça aromatisk og har en vis sødme, i modsætning til andre tilgængelige spiritus. Ældre sorter (kendt som cachaça ouro) har dybe smag fra den træsort, de er blevet ældet i, mens uagerede cachaça (prata) er meget renere og sødere. Nogle mærker cachaça eksporteres ud af landet, ingen af frygtelig god kvalitet (Leblon, 51), og de fleste er latterligt overpris.
