Hvert land har sin egen specifikke mad, der gør rejser spændende, og Brasilien er ingen undtagelse. Størstedelen af brasiliansk mad er lækker - tænk feijoada, pão de queijo og brigadeiro - alligevel er der nogle ting, der kan få dig til at tænke to gange, før du spiser. Her er nogle mad og drikkevarer, der muligvis ikke kildrer dine smagsløg, mens du er i Brasilien.
Rejer på stranden
Disse enorme lyserøde rejer spredte på lange træpinde ser bestemt fristende ud, når du soler på stranden. Sælgerne tilbringer imidlertid hele dagen med at vandre op og ned på stranden med at sælge dem under den varme bagesol, så mens rejer muligvis smager lækre oprindeligt, kan du ende med en dårlig mave senere.
Lækker-ser rejer kan bedrage (c) Pixabay
Caipirinhas på stranden
Uden at forsøge at afvise alt på stranden, bør du nærme dig at købe caipirinhas der med forsigtighed. I stedet for at købe fra strandhandlerne, der ofte sælger udvandede caipirinas, der har været ude i solen hele dagen, skal du gå til kioskerne eller strandbåsene, der ansætter strandstole for at få en frisklavet i stedet.
sarapatel
Oprindeligt en portugisisk skål, sarapatel er almindelig i den nordøstlige del af Brasilien. En godt tilberedt en får dig ikke til at føle dig syg, men du kan føle dig ujævn ved at spise den - det er en gryderet lavet med hjerte, lunger, milt, lever og nyrer hos en ko, får eller svin. Det koges undertiden også i dyrets blod.
Traditionel feijoada
Feijoada er lækker og skaber den perfekte komfort til hjemmet. Imidlertid er den traditionelle muligvis ikke alles kopp te, da den indeholder svines ører, hale, fødder og undertiden oksetunge. Du kan dog bestille den moderne dag, der har rykket oksekød, pølse og tørret kød uden de traditionelle stykker.
Feijoada er lækker, men den traditionelle er måske ikke alles kopp te (c) Helder Ribeiro / Flickr
Piracatinga
Piracatinga er en type fisk, der lever i floderne på Amazonas. Selvom der ikke er noget galt i at spise fisken i sig selv, fanges den undertiden af lokale fiskere ved anvendelse af uholdbar og ulovlig praksis. Nogle fiskere dræber delfiner med ferskvand for at tiltrække fiskene, der trækkes ind af lugten af delfinerens blod. Da floddelfinen i øjeblikket er truet, kan forbløffende praksis, der bringer dem yderligere fare, hjælpe med at beskytte deres arter.
Hermetiske drikkevarer
Åbn alligevel en dåse soda. Du kan dog bemærke, at leverandører vil tilbyde dig et halm, når du køber sodavand. Dette skyldes, at dåser ofte opbevares under tvivlsomme forhold med hensyn til renlighed, og toppen af dåser kan være snavset, eller dåserne kunne være blevet opbevaret i nærheden af insekter.
Vask dåser først, eller brug et halm (c) Pixabay
Buchada
Den brasilianske version af haggis er en af de retter, som du enten elsker eller hader. Buchada er en mave - normalt af en ged - proppet med nyrer, lever og andre inders. Det er populært i den nordøstlige del af Brasilien.
Billig vin
Brasiliansk vin fra vinmarken kan være lækker. Brasiliansk vin fremstillet industrielt, der koster mindre end R $ 20 (ca. US $ 6), kan være temmelig grim. Et mærke især - Sangue de Boi - smager som afskåret druesaft, ligesom de fleste billige vin i Brasilien.
Santo Daime te
Santo Daime-te - kendt som ayahuasca - er en speciel blanding ved hjælp af hallucinogene urter og bruges i Santa Daime-religionen til åndelig opvågning. Det kan få dig til at hallucinere og overtænke ting, og virkningen varer i timevis.
Fremstillingen af Santo Daime-te (c) Apollo / Flickr
Rabo de galo
Dette er en billig og munter drink, der kun er designet til et formål - at få dig fuld beruset. Det er en blanding af cachaça og vermouth, og selvom det ikke er værre end et almindeligt skud, når du drikker det, skal du være forberedt på en morder bakrus næste dag.
