Det er måske ikke så kendt som dens berømte nabo Hong Kong, men Macau er lige så, hvis ikke mere spændende. Her er 10 grunde til, at det fortjener at være dit næste stop i Asien.
Unik arv
Macau var Europas sidste koloni i Asien. Den sydkinesiske by var en portugisisk forpost i mere end 400 år. Området blev lejet til Portugal i 1557 og blev til sidst overdraget til Kina den 20. december 1999. Disse 400 år med portugisisk styre satte bestemt deres præg; fra arkitektur til mad og endda sprog, den unikke assimilering af kinesiske og portugisiske kulturer i Macau har gjort det til en slags.
St. Francis Xavier-kirken i Coloane Village, Macau. Billedtekst høflighed af MGTO.
UNESCOs verdensarvsliste
Der er mere til Macau end mødet; byens rige arv overgår langt dens kasinoer. Faktisk blev det historiske centrum af Macau indskrevet som et UNESCOs verdensarvsliste i 2005 med over 20 steder, der er vidne til den unikke sameksistens af kinesiske og portugisiske kulturer i Macau. Navnlig anerkendte UNESCO Macaus Guia fæstning og fyrtårn som den ældste af sin art i Kina. Fra smukt udsmykkede vestlige katolske kirker til fortryllende kinesiske templer, smelter Macau sine østlige og vestlige påvirkninger problemfrit.
Guia Fyrtårn, Macau
Ruinerne af St. Paul's Macau | © Bernard Tey / Flickr | © Bernard Tey / Flickr
Store spændinger
Ringer alle våghalser. Hvis du er en adrenalin-junkie eller kender en, så har Macau bare attraktionen for dig. Macau Tower er hjemsted for Guinness verdensrekordindehaver for det højeste kommercielle bungy jump i verden. Beliggende på toppen af det slående Macau-tårn springer springere fra en platform 233 m (764 ft) over jorden og oplever den ultimative oplevelse med frit fald. Dette er det ultimative i vågespændingssøgt. Macau Tower tilbyder også alternativer som Skywalk og SkyJump aktiviteter, der er lidt mindre skræmmende!
Macau Tower Convention and Entertainment Center, Macau
Hoppe! | © Med tilladelse fra AJ Hackett
Asiens rigeste by
Med et BNP pr. Indbygger på 91.000 $ er Macau det fjerde rigeste territorium i verden og den rigeste by i Asien. De fleste af disse rigdomme kommer fra dens enorme spilleindustri. I de sidste fem år har dets kasinoer genereret 70 mia. Dollars i skatter, hvilket gør det til det største spilcenter i verden. Macau er så rig, at det endda betaler sine beboere. Macau-regeringen giver alle sine faste indbyggere et årligt udbytte (ca. US $ 1.200), og ikke-permanente indbyggere modtager hvert år ca. 670 $. Dette beløb har været uændret siden 2014.
Hvert år modtager Macau's indbyggere penge fra regeringen © stevepb / Pixabay
Oplev hemmeligheden bag længere levetid
I henhold til CIA World Fact Book 2017 nyder Macau-borgere den 4. længste forventede levealder i verden med en gennemsnitlig alder på 84, 60. Som verdens mest succesrige spilby er det ikke en livsstil, som du nødvendigvis ville forbinde med lang levetid eller afslapning. Imidlertid pumpes mange af de overskud, som regeringen skaffer fra kasinoer, til gratis sundheds- og velfærdsprogrammer. Andre mener, at Macau-diæt og -træning også har en betydelig effekt.
Ældre kinesere praktiserer daglig tai chi-øvelse © Craig Nagy / Wiki Commons
Bedste æggetart
Æggetårter er populære i mange lande, men de portugisiske ægtakter i Macau, der er bagt på det berømte Lord Stows Bageri på Coloane Island, trækker turister og konditorister fra hele landet. De er blevet byens eget spiselige ikon. Baseret på Portugals traditionelle pastel de nata er ægtavlerne i Macau blevet tilpasset let til lokal smag med flaky wienerbrødskorpe, lækre æggecardecentre og sprøde creme brulee toppe.
Lord Stows Bageri, Estrada da Baia de Nossa Senhora da Esperanca, Macau
At spise en pastel de nata er noget, alle burde prøve, inden de dør | © Pixabay
Billigere hotelophold
At leve den femstjernede luksuslivsstil koster generelt mindre i Macau end nabolandet Hong Kong. Specielt på ugedage kan værelsespriser være en rigtig stjæle, og du kan få mere plads til dit penge. Flere fem-stjernede hoteller tilbyder rimelige priser, ofte med ekstra privilegier kastet ind, inklusive Mandarin Oriental Macau, JW Marriott og den venetianske Macao. Bedre er det, når en almindelig hotel suite bare ikke gør det, skal du overveje at bo på et af palæerne på Sofitel Macau. Hvis du vil bo, kan du lige så godt holde dig i stil!
Med tilladelse fra Sofitel Macau i Ponte 16
En kulinarisk hovedstad
Det er ikke kun de hotelværelser, der er billigere i Macau. Lokale madvarer har længe vidst, at Macau er en fantastisk destination for god mad til en (relativ) lejlighedskøb, især frokosttid tilbud. Fra gade madfavoritter til tre Michelin-stjerne fine restauranter som Robuchon Au Dome, Macau er hurtigt ved at blive en af Asiens top kulinariske hovedstæder.
Robuchon Au Dome, Macau, 酒店 灣 葡 京 路 新 葡 京 酒店 43 樓
God mad på Robuchon au Dome, Macau | Med tilladelse fra Grand Lisboa | Foto: Med tilladelse fra Grand Lisboa
Smag verdens første fusionsmad
Macau blev for nylig udnævnt til UNESCOs kreative by Gastronomi til anerkendelse af sin 400 plus år gamle kulinariske arv. Mange mener, at byens eget makanesiske køkken var det originale fusionskøkken. Med en historie, der går tilbage over 450 år, blander det makanesiske køkken sydkinesiske køkken og portugisiske ingredienser, krydderier og madlavningsteknikker fra Macaus kolonidage. Et af de bedste steder at prøve autentisk makansk køkken i Macau er Riquexo Cafe. Denne makanesiske kantine blev oprettet af den vidunderlige, 101 år gamle Aida de Jesus, uofficielle gudmor for det makanesiske køkken.
Riquexo Cafe, Songbo Village, 69 Av. de Sidonio Pais, Macau
Minchi betragtes som Macaus nationale ret | Med tilladelse fra APOMAC Macau
