De 10 bedste steder til fin spisning i Antwerpen, Belgien
Video: Ghent City Tour | Visit Ghent Town | Visit Belgium | RoamerRealm 2024, Juli
Video: Ghent City Tour | Visit Ghent Town | Visit Belgium | RoamerRealm 2024, Juli
Antwerpen er en travl havn, der ligger ved floden Scheldt kendt for sin diamanthandel, det historiske centrum, en travl samtidskunstscene og modedesignere. Det er her gastronomi møder arkitektur med mange restauranter, der tager ophold i usandsynlige bygninger, der bedst supplerer Antwerpen's fine spiseoplevelse. Her er ti af Antwerpens fantastiske spisesteder.
Beliggende i kapellet på et tidligere militært hospital i centrum af Antwerpen, kaster Jane et helt nyt lys på den fine spiseoplevelse. Det storslåede interiør har en storslået lysekrone med 150 lyspunkter, en neonskalle og en moderne overtagelse af de religiøse symboler på det tidligere kapellers glasvinduer. Mesterkokke Nick Bril og Sergio Herman kan ses forberede mad i det åbne køkken, der er bygget på det tidligere alter. Retter serveres med største præcision og ledsages af et fint udvalg af klassiske og økologiske vine. Den trendy øverste bar ovenpå giver en afslappet atmosfære med specielle belgiske øl og cocktails.
Bar, Restaurant, Café, Fransk, Belgisk, Europæisk, $$ $$
Grand Café Horta
Uden for at besøge Bruxelles 'Horta Museum er dette et perfekt sted at få en forsmag på art nouveau-indretningen signeret af den belgiske berømte arkitekt Victor Horta. Grand Café Horta ligger i Antwerpen's travle shoppingområde og tilbyder en afslappende pause fra detailverdenen. Tag den typiske Horta-trappe til det lavere niveau, hvor bartendere, bag en attraktiv cirkulær bar med briller stablet på glashylder, bestiller de bedste belgiske trækøl. Restauranten serverer champagnefrokost og et bredt udvalg af kød og fisk ved frokosttid inklusive sæsonbestemte forslag og en af de bedste bøftavler i byen.
Et foto udgivet af Annabel (@annabelpesant) den 2. august 2015 klokken 13:44 PDT
Mere info
2 Hopland, Antwerpen, Vlaanderen, 2000, Belgien
+3232035660
Dôme
Restaurant, fransk $$
Dôme
Dôme, et tidligere art nouveau herregård fra sent på 1800-tallet, er det åbenlyse sted at gå til det fineste franske køkken i meget fornemme omgivelser. En majestætisk kuppel og gamle mosaikgulve er de perfekte rammer for denne gourmet tilbagetog i byens boligområde. Restaurantens høje kvalitet har fortjent sine ejere, den franske kok Julian Burlat og hans belgiske kone Sophie Verbeke, en Michelin-stjerne. Julian Burlats lidenskab for mad udstråler fra hans guddommeligt præsenterede retter. Han glæder sig i at skabe unikke retter fra produkter af høj kvalitet og fremstiller en menu, der passer til en herre.
Dôme, Grote Hondstraat, Antwerpen, Belgien, +32 3 239 90 03
De Foyer ligger på første sal i Antwerpen historiske La Bourla-teater og er det bedste sted at spise før eller efter et show, men det er også et ideelt tilflugtssted fra byens travle gader. Den cirkulære neo-klassiske bygning er en af Antwerpens smukkeste arkitekter, der indeholder statuer af Apollo og muses og en række buster, herunder Shakespeare, Molière og Schiller. At komme ind i De Foyer er som at gå tilbage i tiden til overdådigheden i det 19. århundrede med sine lysekroner, marmorsøjler og udsmykkede kuppler. I brasserie-stilmenuen er der traditionelle belgiske retter og en rig søndagsbrunch.
Beliggende overfor Fine Arts Museum er Hippodroom et ombygget rækkehus, der består af en stue, have og overdådig velurfurbishing. Baghaven er et dejligt sted at nyde kokkens opfindelige køkken, der skifter med årstiderne og er inspireret af fransk og belgisk tradition. Den forreste terrasse giver en fantastisk udsigt over museet, og inden i væggene er dekoreret med livstørrelser af fotografierne fra den belgiske kunstner Michel François. Borde er oplyst med rørformet neonlys, der deler rummet med en spektakulær messingklædt bar, der afslutter den moderne fornemmelse af denne bolig i det sene århundrede.
Hippodroom, Leopold de Waelplaats 10, Antwerpen, Belgien, +32 3 248 52 52
Perfekt til deling
eller ikke #frambozenmousse #gelvancalamansienrozenwater #aardbeienroomijs
Et foto udgivet af @hippodroom den 1. juli 2016 klokken 02.39 PDT
Mere info
10 Leopold de Waelplaats, Antwerpen, 2000, Belgien
+3232485252
LUX
LUX er en trendy hang-out i den opadgående del af Antwerpen lige uden for byens centrum. Naboen til den imponerende moderne arkitektur på MAS-museet, der viser byens fortid, nutid og fremtid, er LUX i et rederiers tidligere lokaler. Bygningens originale udsmykkede trappe fører op til spisepladsen på første sal, hvor originale marmorsøjler og moderne neonbelysning blander det gamle med det nye. Det lodrette neon 'LUX' -skilt på den originale murstensfacade indikerer, at du er kommet til det rigtige sted for et godt udvalg af kød, inklusive tre ugers tør alderen flamsk rød oksekød og lammekoteletter samt frisk fisk og en generøs skaldyrsskål. Det er værd at holde sig fast efter drinks efter middagen i klubbstemningen i kælderen og se neonlyset reflektere i havnebassenget.
Uden at det faktisk er et skib, giver Zuiderterras indtryk af at være et. Beliggende på bredden af floden Scheldt i slutningen af gangbroen, der fører fra den historiske del af byen, giver dens store glasvinduer med udsigt over floden dig en fornemmelse af, at du spiser, mens du kører. Men der er ingen illusion, når det kommer til menuen. Traditionelle fiske- og kødretter, der er lavet med de friskeste ingredienser, serveres med en kreativ vri, og de mættende desserter er virkelig uimodståelige, idet Zuiderterras chokolademousse, crème brûlée og hindbær moelleux er den mest dekadente. For at starte dagen på højre fod serverer Zuiderterras også en de luxe morgenmad bestående af et bredt udvalg af sød og velsmagende mad ledsaget af et glas champagne.
Zuiderterras, Ernest Van Dijckkaai 37, Antwerpen, Belgien, +32 3 2341275
Et foto udgivet af Leslie (@xxlesjexx) den 31. oktober 2015 klokken 14.44 PDT
De Peerdestal
Bare et stenkast væk fra katedralen og Grote Markt i Antwerpen historiske centrum langs en af de smalle brostensbelagte gader, lever De Peerdestal op til sit navn, The Horse Stable. Dens træstalllignende indgang åbner ind i et malerisk rum med træbjælker drypende med lysekroner og en enorm samling af hesteværker. Hestesteak indeholder uundgåeligt funktioner i menuen, men der er også et bredt udvalg af oksekød, lam og frisk fisk og skaldyr inklusive hummer og østers. Udenfor føles det som om du næsten kunne høre klippeklippen af heste der passerer.
Et af Antwerpens anførte monumenter, Het Pomphuis, plejede at være en pumpestation til dræning af dokker inden skibsvedligeholdelse. Efter snævert at undslippe ødelæggelse er det blevet en elegant restaurant og bar, der bevarer sin imponerende udvendige arkitektur. Mange af de indvendige funktioner, inklusive pumperne, er også bevaret og er nu sammenstillet med kæmpe moderne genstande, der konkurrerer med det 200 meter høje loft. Terrassen ved strandpromenaden ved floden Scheldt ser over Antwerpen havn og er et perfekt sted at se skibe gå forbi. Menuen har indstillinger, der inkluderer sæsonbestemte og luksuriøse ingredienser, herunder foie gras, rulle-mopper, et udvalg af de bedste modne oste fra ostespecialisten Van Tricht og desserter, der er forestillet af Het Pomphuis 'konditor.
Het Pomphuis, Siberiastraat z / n, Antwerpen, Belgien, +32 3 770 86 25
