Hvis der er et aspekt af livet, der holdes mest kært for dem fra Bayou-staten, skal det være mad. I New Orleans dominerer Cajun- og Creole-smagene de lokale og besøgendees ganer. New Orleans har i mange år været kendt for sine gode spiser og sin tornado af kulturel mangfoldighed; aldrig har det været mere sandt end i dag. Nye og spændende restauranter revolutionerer byens traditionelle smag, her er vores top valg.
NOLA Restaurant
Restaurant, Moderne, Amerikansk, Vegetarisk, $$ $
Hvis du leder efter en utrolig Louisiana-spiseoplevelse, skal du ikke lede længere end NOLA Restaurant. Ejet af den berømte kok Emeril Lagasse skuffer ikke NOLA med sin menu med traditionelt kreolsk køkken, der indeholder en vending af globale inspiration. Start dit måltid med en forretter fra den klassiske Emerils grillreje, prøv derefter hvidløgskorpet tromme, og slut med den lækre Créme Brúlée Trio. Bare sørg for at ringe frem for at få et bord ved denne New Orleans-favorit.
Mere info
Åbn i Google Maps
534 Saint Louis Street, French Quarter, New Orleans, Louisiana, 70130, USA
+15045226652
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Hummer Salat GW Fins / Flickr
GW-finner
Restaurant, Fisk og skaldyr, Amerikansk, suppe, $$ $
Muriel's Jackson Square
Nyd en smag af det sydlige Louisiana, når du bliver introduceret til de retter, der gør New Orleans fantastisk. Bestil den sorte rødfisk eller langsomt ristede and for at få en sand fornemmelse af det legendariske sydlige køkken. Efter middagen kan du nyde en romantisk spadseretur gennem den historiske Jackson Square Park, tage en hestevogn til en rundvisning i det franske kvarter, eller stop ved Café de Monde for en bestilling af beignetter og kaffe. Det handler om placering, og Muriel's Jackson Square er uden sidestykke.
Adresse og telefon: 801 Chartres Street, New Orleans, LA 70116, 504-568-1885
Palace Café Wikimedia Commons
Palace Café
Restaurant, Amerikansk, Fisk og skaldyr, Cajun, $ $$
Antoines
Restaurant, Amerikansk, Kaffe, Te, Fastfood, Vegetar
Familieejet siden starten, dette etablissement er en kulinarisk anachronisme med en 175 år gammel tradition. Antoine's kan prale af titlen "den ældste fransk-kreolske fine restaurant i New Orleans" i en egen liga. Det er en enorm restaurant, bestående af 14 separate spisestuer og med plads til over 700 gæster. Ingen andre restauranter kan sammenligne med det overlegne kulinariske håndværk og historie i dette storslåede sted.
Mere info
Åbn i Google Maps
2182, 513 Royal Street, French Quarter, New Orleans, Louisiana, 70130, USA
+15045258045
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Restaurant R'evolution
Restaurant, Amerikansk, Cajun, Fisk og skaldyr, $$$
Galatoires
At spise i Galatoire's er som at få en skive pizza, når du rejser til New York; du skal bare gøre det. Beliggende på den verdensberømte Bourbon Street, har dette franske kvarter-relikvie serveret nogle af de bedste New Orleans-klassikere, siden det åbnede i 1905. Prøv den lækker reke-remoulade eller en af deres mange lækre sæsonbestemte fiskeretter. Du skal bestemt foretage en reservation først - dette er en favorit blandt de lokale såvel som turister.
Adresse og telefon: 209 Bourbon Street, New Orleans, LA 70130, 504-525-2021
Arnaud
Bar, Bistro, Restaurant, Amerikansk, Fransk, Fisk og skaldyr, cocktails, vin, øl
Acme Oyster House
Hvis du går tabt i det franske kvarter og leder efter et afslappet led - bare et sted der serverer alle de bedste retter, der er kommet til at definere det sydlige Louisiana, skal du ikke lede længere end Acme Oyster House. Vær forberedt på at vente på din tur til et sæde på dette sted, da linjen normalt strækkes ned ad vejen. De har østers, gumbo, etouffee, røde bønner og ris, jambalaya, den stegte fisk og skaldyr og po-boys - alt hvad du nogensinde kan have brug for for at hjælpe med at absorbere alkoholen fra timevis af New Orleans shenanigans.
Adresse og telefon: 724 Iberville Street, New Orleans, LA 70130, 504-522-5973
Pat Obrien's Pat Obrien's / Flickr
