Hamilton restaurantscene får en højere profil, og branden spredes over hele landet. Den nuværende afgrøde af gourmet-tilbud er hidtil uset, hvilket giver burger-fans en ægte overflod af valg. Vi har gennemgået konkurrencen for at bringe dig ti af de bedste burgere i Hamilton.
Staxx Burger Chicken & Waffle House
Staxx er en travl favorit i centrum og et klassisk eksempel på, hvad der fungerer på Hamilton restaurant scene, det grundlæggende klarede sig godt i en klædt atmosfære. Portionerne er heftige, og menuen indeholder nogle grundlæggende variationer i temaet oksekødburger, herunder kolesterolforbedrende bacon og ægburger. Burgere er håndlavede og grillet til godt gjort på ydersiden og stadig saftigt på indersiden. Burgere er faktisk en sidelinie for dette afslappede spisested, der har fået ry blandt fans af traditionel stegt kylling og vafler. Udvalget inkluderer også anstændige veganske burgerindstillinger, inklusive sortbønne og Portobello-svampversioner.
Staxx Burger Chicken & Waffle House, 275 King St E, Hamilton, ON, Canada + 1 289 396 4162
Billeder med tilladelse fra Staxx Burger, Chicken & Waffle House
George Hamilton
George Hamilton sidder på hjørnet af Bay og King Streets og er det 'ældste offentlige hus' i byen. Det er ikke det, du vil kalde et super stilfuldt eller trendy sted, der omfavner sine klassiske pub-rødder, men det vokser i popularitet på grund af et ry for de traditionelle traditionelle taverneretter i menuen, inklusive huslavede burgere. Uhøjtidelig, perfekt kogt efter ordre og godt præsenteret, husspecialiteter inkluderer Carolina Sticky sauce, en tangy-sød grillkonfekt på den passende navngivne Carolina Sticky Burger, pyntet med et valg af løg eller svampe. Det er et typisk eksempel på den klassiske enkelhed i menuen. Ud over det landmærke centrum beliggenhed, er der en nyere George Hamilton på hjørnet af Upper Ottawa og Fennell Avenue for at tilføje en tiltrængt adgang til bjergens gourmetburger-tilbud. Bonus: køkkenet er åbent indtil midnat torsdag til lørdag til dine sene aften burger behov.
The George Hamilton, 152 King St W, Hamilton, ON, Canada +1 905 381 9820
The George Hamilton, 1115 Fennell Ave E, Hamilton, ON, Canada +1 905 389 6602
Skibet
Skibet ligger i en malerisk viktoriansk brunsten i en ældre del af byen og tilbyder hip downtown Hamilton-atmosfære og et fantasifuldt udvalg af gourmetburgere, inklusive daglige specialiteter. Blandt de konsistente favoritter er The Hawaiian, et sammenfald, der overrasker smagsløgene med sødmen fra grillet ananas sammen med bacon, cheddar og ranchedressing. Nana Shelly Strawberry Rabarberburger, med sin kombination af jordbær rabarberkompott, dobbelt creme brie og bacon, er en anden fantasifuld post i menuen. Patties er husfremstillede, og der er både veganske og glutenfri alternativer. Tilsætningen af friskskåret pommes frites er en bonus, ligesom en drinkmenu med lige så fantasifulde tilbud. Bemærk: De accepterer ikke forbehold.
Skibet, 23 Augusta St, Hamilton, ON, Canada + 1 905 526 0792
Billede med tilladelse fra skibet
Jack & Lois
Sød, hyggelig Jack & Lois bringer den traditionelle morgen-, burger- og ølformel til den trendy James Street North-scene. Huslavede burgere serveres på en bunke med hjemmelavet pommes frites (ekstra) på filmdåser foret med rødt og hvidt tjekket papir. Med en lille gulvplads rådes reservationer, medmindre du ikke har noget imod ventetiden. Serveringsstørrelserne er generøse, og topfraktioner og krydderier er sprøde friske. Menuen tilbyder fire gourmet-burgerindstillinger lavet af sort Angus-oksekød, fra en klassisk cheeseburger til den duftende italienskinspirerede Soprano-burger.
Jack & Lois, 301 James St N, Hamilton, ON, Canada + 1 289 389 5647
Den brændte tunge
Burgere kommer som en smule overraskelse i dette lille, uhøjtidelige sted på Cannon, der bare er genert for James Street North (med en nyere, anden placering på hip Locke Street South). Drevet af en energisk ung besætning fakturerer The Burnt Tongue sig selv som en 'supperestaurant' med en menu tung på de førnævnte hjemmelavede supper, sandwich og salater. Burgere er imidlertid usædvanlige, hvis de er forholdsvis enkle i design. En burger med en håndlavet patty frisk oksekød starter ved kun $ 4 for en enkelt, $ 6 for en dobbelt, begge med frisk toppings. Daglige specialiteter kan også omfatte andre Burger tilbud og fixings. Det er uden tvivl den høje kvalitet og gourmet-smag på dette prispunkt, der gør The Burnt Tongue til en af byens foretrukne afslappede restauranter.
The Burnt Tongue, 10 Cannon St E, Hamilton, ON, Canada +1 905 536 1146
The Burnt Tongue, 182 Locke St S, Hamilton, ON, Canada +1 289 389 1156
Billedet med tilladelse fra The Burnt Tongue, Fotografi af Chanry Thach
The Works Burger Bistro
Burgere er velsmagende og dele af menneskestørrelse snarere end superstore på The Works Gourmet Burger Bistro, som er blevet populært blandt byens centrum. Placeringen i Jackson Square tilbyder et praktisk burger-stop, når du er i nærheden og er især travlt ved frokosttid. Du kan lave din egen burger, og The Works 'krog tilbyder et udvalg af ni muligheder, når det kommer til patty, fra canadisk oksekød til sprød kylling, osteprop eller endda magert tam af elg. Der er også gode veggie-valg, inklusive en Portobello-champignonhætte. Burgere presses hånd hver dag og flamme grilles efter ordre, med a la carte-indstillinger ikke for svaghed i hjertet eller hærdet af arterier.
The Works Gourmet Burger Bistro, 2 King St W, Hamilton, ON, Canada +1 905 540 8500
The Works Gourmet Burger Bistro, 1405 Upper James St, Hamilton, ON, Canada +1 905 383 6668
Hambrgr burgere og øl
Lokale råvarer, der inkluderer frisk oksekød og produkter, der leveres dagligt, sikrer kvaliteten af tilbudene på Hambrgr Burgers og Beer, den seneste downtown burger-joint, der rammer Hamilton-scenen. Menuen tilbyder flere oksekødburgerindstillinger, herunder traditionelle favoritter, der er fornyet med gourmet-flair og fantasi, som sort & blå med grillet løg, whisky-kattup, blå ermite-ost og isbørsalat eller Magic Mushroom med ølbrød cremini, østers og shiitake svampe sammen med schweizisk ost, basilikum pesto og aioli. Du kan også concoct din egen burger. En elegant beliggenhed på King William Street nær James og et fremragende udvalg af håndværksøl og bourbons bidrager til den trendy atmosfære.
Hambrgr Burgers and Beer, 49 King William St, Hamilton, ON, Canada +1 289 389 1212
Billede med tilladelse fra HamBrgr Burgers and Beer
Delirious Burger Co.
Delirious Burger Co. er himlen for burger puristen, der ligger i hjertet af gamle Westdale. Burgere er håndlavet i amerikansk stil, kogt på en flad top grill snarere end over en flamme. En cheeseburger indeholder god gammeldags skiver, forarbejdet amerikansk ost, og boller er klassiske snarere end håndværker. Det er en opskrift, der lader fokuset hvile udelukkende på selve burgertavlen, og det er her, den Delirious-opskrift lyser. Burgere er konstant saftige og perfekt kogte. Portionerne er ekstravagante og gør dette sted über populært blandt studerendes publikum. Den udstoppede Portobello-champignonburger er en husspecialitet og en enorm, rodet og lækker variation på burger-temaet, en af nogle få veggie-indstillinger i menuen. Alt deres kød og produkter produceres lokalt.
Delirious Burger Co., 1008 King St W, Hamilton, ON, Canada + 1 905 393 1022
The Real Burger Co.
I en lille placering på Dundas Street i Waterdown ender Real Burger Company alt andet end en kliché. Der er ikke noget fancy i menuen, og den nedtrapede indretning har en uhøjtidelig stemning, men burgere selv er smagfulde og saftige og grillet til lyserød perfektion. Der er begrænset plads, så du kan overveje at tage ud. Det er den hjemmelavede kvalitet, der holder kunderne tilbage, inklusive håndlavet poutine og andre klassiske spisemuligheder sammen med burgere på menuen. De ambitiøse ejere har en anden placering i Niagara Falls, med planer om at franchise Real Burger Company vindende kombination over hele landet.
The Real Burger Co., 94 Dundas St, (Waterdown) Hamilton, ON, Canada + 1 905 6893111
Billede med tilladelse fra The Real Burger Co.
