Når den industrielle lillesøster til Tjekkiets to større byer, Prag og Brno, har Ostrava i de senere år vokset som en destination i sig selv. Hvis du besøger området, er her de 10 bedste restauranter at tjekke ud.
Moravska Chalupa
Lad os starte med traditionen. Moravska Chalupa, der oversætter til Moravian Cottage, er et godt sted at komme for at få typisk tjekkisk mad med en gourmet-twist i et roligt, indbydende miljø. Som mange steder i landet har de en daglig frokostmenu, som giver dig mulighed for at nyde deres bedste mad på et meget lavt budget. Kom når som helst for at prøve deres specialitet, som er svinefilet med grillede grøntsager - en skål, der virkelig viser deres præsentationsevner. Mens de har en god vegetarisk menu, tilbyder Moravska Chalupa nogle virkelig fremragende valg for kød spisere blandt jer.
Moravska Chalupa, Musorgskeho 9, Ostrava, Tjekkiet, +420 596 124 937
Ostravas Masaryk Square | © Petr Smerkl / WikiCommons
Si Restaurant
Restaurant, kaffe, dessert, $ $
Si Restaurant repræsenterer en ny vej fremad. De tilbyder internationalt køkken, altid sæsonbestemt og derfor dikteret af de ingredienser, som kokke har til rådighed for dem. De starter om morgenen med morgenmad, så hvis du dræber for en fuld engelsk morgenmad, er dette stedet at komme i Ostrava. Deres menu for resten af dagen er en vidunderlig misk af tapasretter, burgere, grill og asiatiske nudler - og det er bare at nævne et par ting. Hvad der er endnu bedre er, at ejere og kokke her altid skubber sig selv til at vokse og ændre sig sammen med de nyeste gastronomiske tendenser.
Permanent lukket
Mere info
Åbn i Google Maps
25 Tyršova, Moravská Ostrava a Přívoz, 702 00, Tjekkiet
+420732361076
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Café Au Pere Tranquille
Cafe, fransk, europæisk, $ $$
Du vil glemme, at du er i den tjekkiske industrihovedstad og tror, at du lige er trådt ind i en behagelig parisisk café, når du kommer til Café Au Pere Tranquille. Dette charmerende creperie ligger på en stille sidegade lige ved hovedtrækket og har en uendelig liste med pandekager, der gør din beslutningsproces lang, men dine resultater er fabelagtige hver gang. Da Ostrava også er temmelig tæt på hjertet af det moraviske vinland, bør det ikke overraske, at deres vinkort også er værd at tømme gennem.
Mere info
Åbn i Google Maps
8 Musorgského, Moravská Ostrava a Přívoz Moravskoslezský kraj, 702 00, Tjekkiet
+420595136924
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Bolt Tower Café
Cafe, Dessert
Ud af det gamle industriområde i Vitkovice voksede Bolt Tower, årets bygning i 2015. Nu kan du selv tage dertil og tage en kop kaffe med udsigt på caféen i Bolt Tower. Ikke kun er dette en af Ostravas cooleste kulturelle oplevelser, men caféen er også blevet kendt som en fremragende destination for kaffe, en kage og meget venlig service. Oven på alt dette har du på en klar dag en fremragende udsigt over byen og det omkringliggende landskab. Med alt dette sammensat er Bolt Café ikke kun et must-do med hensyn til mad; det er virkelig en af de største attraktioner i hele byen.
Mere info
Åbn i Google Maps
2993 Ruská, Vítkovice Ostrava-Vítkovice, Moravskoslezský kraj, 703 00, Tjekkiet
+420724955121
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Gæstestaurant Francais
Restaurant, fransk, $ $
For god fransk mad bør Guest Restaurant Francais være dit første stop i Ostrava. Hvis du leder efter noget let, er deres elegante salater nogle af de bedste i byen. De har også en imponerende fiskemenu, noget der kan være svært at finde i et landlåst land som Tjekkiet. Alt er tilberedt ud fra friske ingredienser og i henhold til traditionelle franske opskrifter, hvad enten du vælger at gå til coq au vin eller crème brûlée - eller begge dele. Hvis du kan lide det, du finder her, kan du også komme til deres madlavningskurser, som de har holdt ret med succes siden 2013.
Permanent lukket
Mere info
Åbn i Google Maps
909/56 Korunní, Ostrava-Mariánské Hory a Hulváky, 709 00, Tjekkiet
+420596622849
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Knossos
Restaurant, græsk, $ $$
Knossos, der venter andre steder i verden af europæisk køkken, er Ostravas sted for græsk mad. Hvis du higer efter de græske smag som moussaka, lam eller calamari, har Knosses du dækket til alt dette og mere. Selvom de har et smukt interiør og en imponerende menu, lykkes de at holde priserne ganske rimelige - så du er fri til at sprøjte på alle de forretter og hovedbrandledninger, du ønsker. Og selvom velsmagende krydderier og saftige stykker kød kan være det, som det græske køkken bringer for øje, skal du ikke glemme desserterne på Knossos. Chokoladesoufflé med is og appelsinsauce? Det er et klart ja.
Mere info
Åbn i Google Maps
15, 1380 Kafkova, Moravská Ostrava a Přívoz Moravskoslezský kraj, 702 00, Tjekkiet
+420608808353
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Comedor Mexicano
Restaurant, spansk, mexicansk, $$ $
Mexicansk køkken er noget, du kun kunne finde lys skygger af i Tjekkiet for kun fem år siden. Comedor er et bevis på, at den æra er forbi. Restaurantens ejere er selv rejsende, og deres menu afspejler deres oplevelser og de retter, de er blevet elsket og nu vil dele med byen Ostrava. Fra det smukt designede interiør til den smagfulde præsentation af retterne til selve maden, er Comedor en godbid for alle dine sanser. Du finder både spanske og mexicanske retter at vælge imellem.
Mere info
Åbn i Google Maps
20, 488 Zámecká, Moravská Ostrava a Přívoz Moravskoslezský kraj, 702 00, Tjekkiet
+420601117115
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
U Fleku
Restaurant, Europæisk, Pub Grub
Restaurace U Fleku er ligesom Boltetårnet et etablissement, der har åbnet efter renoveringen af Viktovice-området. Denne restaurant, som den er ny, sigter mod at holde ting traditionelt for det meste, så deres menu består hovedsageligt af tjekkiske favoritter som schnitzel og stegt ost. Osten er dog noget af en lokal specialitet. De serverer en speciel slags særlig skarp ost, lavet i den nærliggende by Olomouc, som kan være meget vanskelig - hvis ikke umulig - at finde uden for Tjekkiet. Du kan stole på at finde to desserter der, og begge er meget typisk tjekkisk - varme hindbær med is og crepes med frugt og pisket fløde.
Mere info
Åbn i Google Maps
15, 779 náměstí Jiřího z Poděbrad, Vítkovice Ostrava, Moravskoslezský kraj, 703 00, Tjekkiet
+420723616700
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Zamek Zabreh Hotel & Restaurant
Zamek Zabreh har en af de bedste restauranter i byen, men det er ikke alt. Det er også et luksushotel, og de har deres eget mikrobryggeri (nogle af produkterne går også til deres øl-spa på stedet, men det er en anden historie). Indstillingen af et gammelt chateau kunne ikke være et smukkere sted at spise, og de har endda en stor spisestue dekoreret i en middelalderlig stil, hvis du har brug for et sted til en begivenhed. Deres menu skifter sæsonmæssigt, men du kan generelt forvente at finde traditionel tjekkisk mad tilberedt med en flair til gourmet.
Zamek Zabreh Hotel & Restaurant, U Zamku 1, Ostrava, Tjekkiet, +420 554 819 411
