Lissabons kulinariske scene har aldrig været bedre og omfattede en række seje koncepter og sofistikerede vendinger, herunder gademadsscenen. Så er der markederne, eklektiske og varierede, der sælger alt fra gamle kameraer, traditionelle azulejos, smykker og mad. Bland de to koncepter sammen, og voilà, du har marked for gademad! Lissabons nærvær på gaden er relativt lille, men spirende, og består af indendørs markeder med stilkstiler til kiosker og endda små gadevogne. Her er vores liste over de bedste gademadsmarkeder i Portugals hovedstad.
Mercado da Ribeira
Et af de mest trendy steder i Lissabon er Mercado da Ribeiras Food Out-domstol. Lokalbefolkningen er et varmt sted for turister siden 2014 og har brugt markedet siden 1892. Det originale sted var et fantastisk sted at købe frisk frugt, grøntsager og fisk, men nu har den historiske bygning i Cais do Sodré kombineret traditionelle favoritter med Michelin -stjerner gourmetmåltider i over 30 madboder. Det nye sted, designet af det globale mediefirma Time Out, sigter mod at tiltrække flere forretninger ved at tage det bedste, som Lissabon har at tilbyde og tilpasse det til at tilfredsstille et bredere spektrum af besøgende. Incitamentet fungerede, og nu er dette et af de fedeste Hangout-steder og spisesteder i byen. Det gamle marked findes stadig også, som også inkluderer en dejlig blomsterbutik.
Mercado da Ribeira's Time Out Market © Frances Ellen / Flickr
Pizza a Pezzi
Pizza er en af de mest elskede gademadvarer overalt i verden, og Lissabons egen Pizza a Pezzi har fået nogle gode anmeldelser. Åben indtil 02:00 hver nat og ligger i nattelivskvarteret mellem Bairro Alto og Príncipe Real, det er et populært stop-off efter en sen aften med drinks. Perfekt på farten, eller slap af i det afslappede siddende område.
Hamburgueria da Padaria
Hamburgere er et andet øverste valg for sultne vandrere og festaftapper om aftenen. Sælg den fra en sød kiosk, så har du Lissabon-touch. Hamburgueria da Parada ligger i Campo de Ourique, få blokke fra Mercado de Campo de Ourique, og er også forbundet med en fødevarebil, der jævnligt kører rundt i byen. Burgere varierer i pris mellem € 4 - € 6, med unikke kombinationer tilgængelige inklusive Queijo da Ilha, der bruger Azorean Cheese fra øen São Jorge sammen med løg, rucola, tomat og currysauce.
Campo de Ourique sælger også nogle af byens bedste burgere © Pixabay
Hot Dog elskere
Der er ingen anden måde at sige det på: enhver, der ikke har haft en hotdog i Portugal, går glip af. Hotdog elskere-kiosken er i Avenida da Liberdade, og en lastbil kører også rundt om Lissabon og mod Belém. Disse hotdogs indtager den allerede smagspakke portugisiske tradition og tilføjer mere mundvandende godhed. Er der noget bedre end en hotdog kvædet i kødfuld chili og ost og skyllet ned med en kold Sagres-øl eller to?
Tasca Itinerante
Har du nogensinde set en portugisisk tasca på hjul? En sød, cremefarvet VW parkerer normalt øverst på Avenida da Liberdade, omkring Marquês de Pombal, for at sælge alle ting portugisisk, fra vin og øl til traditionelle snacks kaldet petiscos (slags som spanske tapas). Fado-musik kører endda inde fra køretøjet. Medbring et tæppe, og nyd at sidde med de lokale på det græsklædte grønne torv i nærheden.
