I århundreder har Firenzes gader nord for floden Arno tiltrukket masser af opmærksomhed. Uffizi, Duomo og Palazzo Vecchio ligger alle nord for floden. Imidlertid er kvartererne på den anden side af den maleriske vandveje for nylig også blevet populære, og ingen mere end Oltrarno. Tipset som Firenzes op og kommende kvarter, det er rigt på kultur og dets kulinariske tilbud konkurrerer med enhver anden del af byen.
Gusta Pizza
De siger, at Sicilien er den italienske pizzahovedstad, men teamet på Gusta Pizza giver bestemt sicilianerne et løb for deres penge. Denne lille hul-i-væggen er præcis, hvad en italiensk pizzarestaurant skal være: beskedent, venlig og opvarmet af en enorm træfyret ovn. Ord om Gusta Pizzas succes har spredt sig gennem lokalbefolkningen både nord og syd for floden, og der er ofte køer uden for, men deres friske ingredienser og dejede pizzabaser gør det værd at vente. De fælles borde tilskynder til deling og skaber en dejlig familieatmosfære.
Gusta Pizza, Via Maggio, 46r, Firenze, Italien, + 39 055 285 068
La Casalinga
Hvis du beder en lokal florentinsk om en restaurantanbefaling, peger flertallet dig direkte mod La Casalinga, en stor trattoria, der serverer noget af den fineste mad, Florence har at byde på. Både lækker og meget rimelig, det er det bedste sted at tage på nogle ægte italienske spiser, der serverer enkle retter som lasagne og bøf, tilberedt til perfektion. Reservationer er vigtige, hvis du ikke er parat til at stå i kø, og absolut ikke forlader uden at prøve en af deres traditionelle italienske desserter.
La Casalinga, Via dè Michelozzi, 9R, Firenze, Italien, + 39 055 218 624
Cavolo Nero
Restaurant, italiensk
Cavolo Neros lille baghave med blot et par borde og stole er det ideelle sted at undslippe de travle gader i Firenze. En af byens bedst bevarede hemmeligheder, denne restaurant findes ikke let i populære turistguider, hvilket betyder, at den formår at bevare sin autentiske italienske charme. Nyd solskin og omfavne den italienske livsstil med et glas vin fra deres ekspansive vinkort, inden du forkæler dig med nogle antipasti. Den perfekte måde at tilbringe en eftermiddag efter en dag med at udforske Uffizi.
Permanent lukket
Mere info
Åbn i Google Maps
Firenze, Italien
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
En traditionel italiensk aperitivo på Le volpi e l'uva © Christian / Flickr
Le volpi e l'uva
Enhver ferie til Italien ville ikke være fuldstændig uden en oplevelse af den italienske kultur af antipasti. I løbet af dagen, men mest almindeligt i de tidlige aftener sætter lokale vinbarer et udvalg af små retter, som kunderne kan smage som en snack før middagen. En af de fineste vinbarer, hvor man kan prøve dette lokale ritual, er Le volpi e l'uva, velkendt ikke kun for sin fremragende vinkort, men for dens fad med koldt kød og grøntsager.
Le volpi e l'uva, Piazza dei Rossi, 1, Firenze, Italien, +39 055 239 8132
Il Santo Graal
Denne restaurant tjener virkelig sin titel som 'Den hellige gral' i Oltrarno haute køkken, der går fra styrke til styrke siden dens åbning. Kokken på Il Santo Graal, Simone Cipriani, der træner i mange Michelin-stjernede restauranter har lavet en udsøgt menu, der indeholder nogle fantastiske og usædvanlige indtagelse af traditionelle florentinske retter. Retter, der er vist på 'menu degustatzione', inkluderer frisk pasta med kaffepulver, tør kapers, hasselnød og ældre parmesan og en fantasifuld vegetarisk mulighed med vandmelon, jordbær, basilikum, gedesost og pistacie.
Il Santo Graal, Via Romana, 70R, Firenze, Italien, + 39 055 228 6533
Alla Vecchia Bettola
Familieværelse i Alla Vecchia Bettola betyder, at du ofte finder partier af gæster, der blander sig, børn leger eller de lokale med munter rådgivning til turister, hvad de skal spise. At beskrive delene som generøs ville være en undervurdering, så sørg for at du er sulten, når du besøger. Det er et glimrende sted at prøve traditionel bistecca alla fiorentina, en klassisk og enkel skål med grillet bøf. Kombiner det med deres husvin til fire euro et glas, så har du en kamp lavet i himlen. Sørg for ikke at forlade uden at prøve den skål, der gav restauranten sit navn.
Alla Vecchia Bettola, 34r Via Luigi Ariosto, Firenze, Italien, + 39 055 224158
Koldt kød og tapenade © Darren og Brad / Flickr
'O Munaciello
Restaurant, Italiensk, Fisk og skaldyr, Vegetarisk, Vegansk, $ $$
Denne restaurant er indbegrebet af en skjult perle, da dens gemt væk dybt i Oltrarno, så kun de mest kræsne lokale og turister gør det til 'O Munaciello. Den lave belysning, buede lofter og fantasifuld indretning skaber en mystisk og lokkende atmosfære, og lokalbefolkningen beskriver det ofte som det bedste sted i byen til en romantisk middag. Der er ofte kunstnere, der spiller instrumenter, synger eller endda udfører opera, så du er sikker på at være godt underholdt såvel som veludtrådt.
Mere info
Åbn i Google Maps
31r Via Maffia, Firenze, Toscana, 50125, Italien
+39055287198
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Osteria del Cinghiale Bianco
Restaurant, italiensk, $ $$
Denne vidunderlige italienske restaurant er en florentinsk institution. En familiedrevet virksomhed, den stolthed, de sætter i deres mad og vin, er klart fra starten. Placeringen i et smukt middelalderligt tårn er en glad bonus. Det er også det bedste sted, hvis du leder efter et sted at prøve klassiske toscanske opskrifter, såsom tripe og vildsvin. Mens nogle af deres retter muligvis lyder usædvanligt for ikke-italienere, er vi sikre på, at Osteria del Cinghiale Bianco vil overbevise dig om, at de er værd at prøve.
Mere info
Åbn i Google Maps
43 Borgo San Jacopo, Firenze, Toscana, 50125, Italien
+39055215706
Vis menu
Besøg Facebook-siden
Send en e-mail
Giv os feedback
Cafe degli Artigiani
Maden på denne lille cafe er enkel, pålidelig og velsmagende. Men som alle lokale i Oltrarno ved, kommer der virkelig ingen her for maden. Cafe degli Artigiani er berømt for sin kaffe og af en meget god grund. Selvom det er svært at finde en cafe eller restaurant i Italien, hvor du ikke kan få en anstændig cappuccino eller espresso, gør Cafe degli Artigiani noget specielt med deres koffein. Rig, mørk og cremet, ville enhver kaffe-elsker have savnet et trick, hvis de forlod Firenze uden et besøg i denne lille perle. De har også åbnet en gelateria på tværs af gyden, så det er det perfekte sted at tage børnene til at nyde en is, mens du tænder med en espresso.
Cafe degli Artigiani, Via dello Sprone 16r, Firenze, Italien, + 39 055 291 882
Rejse sydpå over Ponte Vecchio for at prøve disse lækre restauranter © Blmiers2 / Flickr
